Cele Mai Bune 22 De Vinuri De Servit Pentru Ziua Recunoștinței 2020

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Dintre toate sărbătorile, Ziua Recunoștinței este probabil cea mai bună sărbătoare pentru a încerca o sticlă nouă de vin. Cu toate felurile de mâncare diferite care ar putea arăta masa în fața ta și toate diferitele palate ale diferiților prieteni și familie, sunt șanse să fie cineva care să bea orice ai aduce la cină (chiar dacă este doar tu, stând în cealaltă cameră în timp ce te uiți la fotbal … nu vom judeca).

Ghiduri conexe

• Sfaturi pentru găzduirea prietenilor
• Cele mai bune rețete de cocktail de Ziua Recunoștinței
• Ghid Shotsgiving

o sticlă nouă de vin, totuși, ajută și la reunirea oamenilor. Sigur, grupurile sunt mai mici anul acesta, având în vedere cultura pandemiei și a bulelor, dar asta nu exclude măreția vinului și calitățile sale sociale inerente. Poate că cel mai binevenit este faptul că vinul oferă șansa de a purta o conversație care nu înclină față de religie, politică sau orice altceva care ar putea duce la o mâncare acră.

Mai jos, am ales câteva alegeri excelente atât în categoria vinurilor roșii, cât și a celor albe, pentru a se potrivi cu o varietate de profiluri de arome. Dacă sunteți îndrăgostiți de cocktailuri (sau de fotografii!), Vă oferim și voi acoperire.

Vin alb

Château LaTour Martillac Pessac-Léognan

amestec de Sauvignon Blanc (60%) și Sémillon (40%), acest Bordeaux alb are note de piersici albe proaspete, fân ud și bezea de lămâie și oferă un corp crocant (cu puțină cremozitate) care duce la un final frumos și lung.

Brian Carter Cellars Oriana

Crocant și acid, veți găsi cantități ample de mere, caise și pere înmuiate în miere, fiecare persistând pe gust. un indiciu ușor de aromă de lemn dulce adaugă complexitate vinului și îl ajută să completeze multe feluri de mâncare diferite.

SIMI Winery Reserve Russian River Chardonnay 2015

Bogat și mineral, acest Chardonnay exprimă cantități mari de pâine proaspăt prăjită, lămâie, fructe de piatră, cum ar fi piersici și chiar câteva nucșoare proaspăt rase. Cu câteva note sărate în corpul vinului, acest vin se va combina perfect cu orice fel principal este.

Gundlach Bundschu Gewürtztraminer 2017

Nu doar o gură de spus, acest Gewürtztraminer uscat de la Sonomcoast este fabricat dintr-un amestec de viță de vie de 10 ani și 44 de ani. Luminoase și acide, veți găsi flori de iasomie și litchi care se amestecă cu arome asiatice și arome de ghimbir murat. Aromele citrice transportă palatul până la finisarea uscată, de lungime medie.

Colterenzio 2017 Sauvignon Blanc LFoa

Provenind din regiunea Alto Adige fantastic de puțin apreciată, acest vin este construit pentru micile farfurii care duc la marele spectacol. Este aromat sălbatic, cu simțul gurii și elemente convingătoare, de silex. Floarea de bătrân și pepenele își fac simțită prezența pe gustul aromat stratificat. Unele dintre cele mai sufletești, captivante vinuri albe ies din această încântătoare locație din nordul Italiei.

Andrew Beckham 2017 Pinot Gris

Acest vin de la expertul în lumea nouă a amfororului Andrew Beckham demonstrează tot ceea ce poate fi Pinot Gris. Contactul extins cu pielea oferă extracolorului și complexității vinului, cu suficient tanin pentru a vă păcăli să credeți că vă bucurați de un roșu mai deschis. Aromele de pere și fructe de piatră se descurcă bine în compania produselor de bază, cum ar fi umplutura, cartofii dulci și felurile de mâncare brânzeturi. Îmbătrânirea în acacibarrels conferă acestui vin o textură memorabilă și durabilă.

Close de L’Ecotard LHaie Nardin 2017 Saumur Blanc

Dacă nu ați urcat încă în autobuzul Chenin, acum este momentul. Varietatea franceză versatilă călărește curent frumos până târziu, cu propriile hashtag-uri drăguțe și sărbători naționale. Această bijuterie este o descoperire minunată, o prelucrare organică realizată în amestec de inox și lemn. Există o mulțime de fructe interesante, dar există și unele mineralități și nuanțe mai greu de descris pe care le obțineți din solurile calcaroase. Dar fii pregătit să stai la coadă pentru următoarea recoltă, deoarece producția este destul de minimă.

Castro Martin 2017 Albariño

Nu putem vorbi suficient despre Albariño. Albul spaniol versatil și plin de viață este excelent cu tot felul de feluri de mâncare, precum și prin singurătatea sa, fie ușor răcită, fie la temperatura camerei. Acesta de la locul de naștere al soiului din nordul Spaniei strălucește ca un semn de neon cu o aciditate fantastică, note pline de fructe și o notă plăcută de soluție salină.

Geodezie EolSprings Vineyard 2018 Chardonnay

Ce, doi Chardonnay pe listă? Absolut, pentru a atesta faptul că strugurii au o formă fantastică în Lumea Nouă și pot acoperi întregul spectru de aromă și stil. Fabricat din fructe cultivate în apreciatul Eola-Amity Hills AVA din Oregon, acest vin prezintă un amestec minunat de floare de bătrân, paie și tartă de lămâie. Vinul este foarte mult în spiritul Ziua Recunoștinței, cu toate încasările către WG Edge, non-prof care ajută femeile care doresc să intre în sectorul agricol.

Vin roz

Raimat Rosad 2018 Rosé

Făcut în principal din Cabernet Sauvignon și din puțin Tempranillo, acest vin roz de buget este mult peste greutatea sa. Promovează atât arome de fructe proaspete, cât și suficiente elemente de mâncare și sărate pentru a face față curcanului și a altor tarife tradiționale de sărbători.

Vin rosu

Youngberg Hill Jordan Pinot Noir 2014

Făcut din viță de vie de aproape 30 de ani, acesta este un Pinot Noir corpolent din Oregon, care completează perfect orice fel de mâncare din carne roșie pe care ați putea să o serviți. Pământos pe nas, cu note de stejar, veți găsi ceai negru, coacăze roșii și prune pe palat. Taninurile din fructe te transportă pentru un final lung.

BonterrGrenache 2015

Creat cu ajutorul strugurilor biodinamici, acest garnache are un amestec de arome dulci și sărate, de la cireșe negre (care se potrivește având în vedere că podgoria se află pe fosta fermă de cireși) la rozmarin, salvie și piper negru. Taninurile sunt echilibrate și duc la un final persistent.

Légende Médoc 2016

Acest amestec de Cabernet Sauvignon (60%) și Merlot (40%) este rezultatul preciziei extreme a echipelor de viță de vie și vinificație. Fructat, mătăsos și plin de corp, vinul prezintă un caracter frumos rotunjit, cu finisaj picant, care se adresează iubitorilor de Cabernet și Merlot.

Gnarly Dudes Shiraz 2017

Redolent atât de cireșe negre, cât și de mure, corpul acestei Noua Zeelandă este un vin destul de plin de corp, cu o mulțime de fructe de padure pe palat. Acestea se amestecă cu taninuri echilibrate și duc la finisare, unde veți obține arome de ciocolată neagră și lemn dulce roșu.

Mayacamas 2014 Cabernet Sauvignon

În timp ce acest vin ar putea (și probabil ar trebui) să beneficieze de ceva timp în sticlă, nu este nimic în neregulă cu deschiderea cât mai curând posibil. Veți găsi o mulțime de arome de fructe de pădure roșii amestecate cu note florale, puțină coajă de portocală și puțină mineralitate calcaroasă prin nas, palat și finisaj.

Winc Cireșe și Curcubee 2018 Roșu

Uneori vrei doar ceva simplu și țipând după mâncare. Acest amestec roșu Languedoc este exact acela, cu arome de fructe de padure, un pic de pământ și o aciditate care poate tăia cele mai multe intrări. Notele vii de fructe de padure primesc curcan fript cu bratele deschise. Amestecul de Grenache, Syrah și Mourvedre este certificat organic, cel mai bun în tinerețe și conține suficientă energie ciupercă pe care ați putea dori să o luați în considerare pentru a-i oferi o răceală rapidă. Și da, eticheta ar crea un tapet grozav.

Evening Land Vineyards Seven Springs 2018 Gamay Noir

Gamay este un alt vin care se înghite. Caracteristicile sale semnificative de fructe roșii (cred că rodia și afine înăbușite) și luminozitatea o fac așa. Acesta obține fructe de la unul dintre cele mai vechi și mai celebre situri de vie din Oregon. Este fructat și condimentat și imploră mâncăruri sărate. Lăsați sosul de afine în dulap și rupeți în schimb sticla sau două din acest vin.

Pahlmeyer 2016 NapValley Merlot

Trebuie să fie ceva greu pe masa de sărbători. un merlot bun poate lua căldura, datorită amestecului său tipic de alcool mai ridicat, taninuri mai pronunțate și calități mai mari de fructe. În plus, varietatea tinde să arate umami, așa cum face acest vin, care poate funcționa destul de jucăuș nu numai cu curcan, ci cu piure de cartofi și mâncăruri cu legume și legume prăjite. Căutați note de fructe destul de albastre și calități din podea de pădure din plante, subțire picante, între elementele proeminente sărate.

Pudding River 2014 Willamette Valley Reserve Pinot Noir

Acest Pinot Noir și curcan se înțeleg înot. Roșul cu corp mediu este rareori copleșit de păsări de curte, indiferent de modul în care îl preparați. Acest vin, produs din recolta caldă și consistentă din 2014, arată cum Willamette Valley Pinot Noir poate purta atât arome mari, cât și o moliciune fantastică. Notele opulente de fructe de culoare închisă și caracteristicile florale sunt afectate de un pic de stejar nou, care își dă propria mână de calități bogate și prăjite.

Seven Hills Winery WallWallValley 2017 Merlot

Facem același lucru cu Merlot ca și cu Chardonnay - aruncăm o altă opțiune remarcabilă în mix pentru a prezenta diversitatea aromelor. Acest vin bine făcut de la WallWalloffers oferă fructe luxuriante și accesibilitate, cu o pământească subiacentă și o calitate subtilă a tutunului. Aștept doar să completeze o mușcătură frumoasă de umplutură îmbibată cu sos.

Lost Eden Saperavi

Nu trebuie să fii somelier pentru a cunoaște că vinul din țara est-europeană Georgiis este mare lucru în acest moment. Acest nou amestec roșu este o introducere excelentă în scena înfloritoare a vinului național. Este puțin sălbatic, cu niște note de condimente și mărăcini care servesc bine deasupra mesei de Ziua Recunoștinței. Mai bine, declarația sticlei pare că a fost smulsă direct dintr-un episod din Game of Thrones.

Vin de desert

Dow’s 20-Year Tawny Port

Simțiți-vă liber să ajungeți la cafea pentru a însoți ultimul curs, dar portul bun este, de asemenea, o modalitate excelentă de parcurs. Acesta este bogat, dar tanic și nu acoperă palatul cu nici o prostie siropoasă. Este o bucată dinamică de desert în sticlă, care arată fructe roșii sălbatice, scutec de butar și curmale confiate. Savurați-l singur sau cu felie de plăcintă cu dovleac.