8 Fabrici De Bere și Alcoolice Nealcoolice Care Nu Suge

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Dacă există un lucru pe care aproape toate berile nealcoolice îl au în comun, este faptul că, pentru a folosi lexicul criticului profesionist în domeniul alimentelor și băuturilor, acestea suge. Îmi pare rău. Dar nu de fapt, pentru că sunt doar mesagerul aici, nu este vina mea. La fel ca în cazul sifonului dietetic, berea nealcoolică are tendința de a nu avea o aromă completă și are, de asemenea, note care te fac să te întrebi de ce nu ai mers doar cu apă de seltzer fină. (Ca și Käter Wingman seltzer, care de fapt vine în sticle maro și șase pachete în stil bere și are mai multă aromă decât unele dintre cele care nu le-am încercat, sincer).

Dar nu scoateți încă berile fără băuturi, domnilor! Există puține stele strălucitoare acolo. Fie că stai la biroul tău la ora 10 dimineața (ca și mine) și vrei bere sau dacă vrei să te bucuri de mai multe băuturi în această seară fără consecințe mâine dimineață sau dacă tu și băutura nu vezi ochi- ochi, dar gustul tău încă iubește berea fină, sunt puține fabrici de bere care au reușit să o facă aproape corectă.

Trebuie să gust încă bere nealcoolică la fel de bună ca berea decentă obișnuită? Nu. Dar acestea sunt destul de apropiate.

1. Surreal Brewing Company

Dacă vrei să devii îndrăzneț, dar să nu fii îndrăzneț, mergi cu Surreal. De la Chandelier Red IPto al mărcii sale Milkshake IPto la 17 Mile Porter, aceste beri apropiate au o aromă mare. Și la zero pe 17 Mile Porter, preferatul meu de la acești băieți, nu numai că veți observa o aromă puțin mai ușoară decât, să zicem, Deschutes Black Butte Porter, dar există un sentiment de gură care se potrivește cu adevărat stilului. Și ați putea suge o cutie de 12 uncii din marca Kolsch dintr-o singură tracțiune după o alergare bună sau o sesiune de tundere a gazonului. Cea mai mare problemă cu această fabrică de bere este că multe dintre berile sale cele mai populare sunt adesea epuizate.

2. Participă la prepararea berii

Această fabrică de bere fără alcool din Calgary a fost fondată de iubitorul de bere artizanală care a trebuit să renunțe la alcool din motive medicale. Dar Ted Fleming, fondatorul și CEO-ul Partake, nu a vrut să renunțe la bere. Așa că a început să-l fabrice singur, iar rezultatul este o bere ABV foarte scăzută, care are de fapt gust de bere. În timp ce scriu acest articol, sorb fără rușine Partake Blonde. Și are un gust atât de apropiat de ceea ce mă aștept de la cea blondă ușoară, încât nu sunt sigură că aș crede de două ori dacă mi-ar fi servit orb. Niciuna dintre berile din gama lui Partake nu este ceva nebunesc - nu are nici un milkshake, nici unul suculent - dar asta este mai degrabă ideea. Pale are gust de pale ale. The Stout, stout. Și așa mai departe.

3. Athletic Brewing Co

Cu excepția Smooth Ascent Coffee Stout a mărcii, majoritatea berilor de la Athletic Brewing Co. sunt, așa cum ați putea ghici din numele companiei, ușoare și răcoritoare. Există Upside Dawn Golden Ale, CervezAtletica și Run Wild IPto completează gama actuală și nu numai că fiecare bere coboară ușor, dar are și o medie de 60 de calorii, așa că poți să-ți calci puține fără a pierde beneficiile. din acel antrenament.

4. Bravus Brewing Co

O altă fabrică de birouri care are niște „beri”, Bravus Brewing Co. merită încercată dacă sunteți în căutarea unor beri care să imite berile populare fără băutură. White Ale, de la Bravus, este un substitut decent pentru Blue Moon, de exemplu, în timp ce Oatmeal Stout îi oferă Guinness să câștige pentru banii săi, în ceea ce privește aroma. Și Raspberry Gose de la Bravus este doar sălbatic, singur, cu un gust de zmeură echilibrat de sare.

5. BREWDOG

Această fabrică de bere face o mulțime de beri și șase dintre ofertele sale sunt nealcoolice, cum ar fi HAZY AF în stilul New England și PUNK AF. Dar există un Nbeer de la BREWDOG pe care ar trebui să-l încercați mai întâi: Ghost Walker. Realizată în parteneriat cu trupa de metal Lamb of God, această bere în stil IPA are opere de artă nebune pe cutie și o aromă impresionantă în interior. Este suculent și cam pin și are și o prezență solidă de malț. Și se uită la mai puțin de 0,5% ABV și doar 45 de calorii pe porție de 12 uncii.

6. Erdinger Weissbrau nealcoolic

Acum ne îndepărtăm de fabricile de bere întregi care produc Nbeers și ne concentrăm în schimb pe beri specifice. „BĂUTURA MALTĂ” nealcoolică a lui Eridnger este preparată cu hamei, malț de grâu și malț de orz (și drojdie și apă, desigur) și se prepară la fel ca berea normală și apoi i se elimină alcoolul. (Ei bine, oricum, cel puțin 0,5%, cel mult.) Din fericire, cea mai mare parte a aromei rămâne, iar această băutură chiar are gustul berii germane.

7. Boca nealcoolică Buckler

Sincer, nu sunt un mare fan al lui Heineken (deși am avut momente destul de grozave la fabrica de bere în anii în care încă mai serveau runde nesfârșite de farfurii de bere și brânză la sfârșitul turului), dar Nbrew, Buckler, al mărcii., este al naibii de răcoritor. Această bere olandeză este o altă bere fără alcool care are gust pur și simplu de bere. Însoțitor de burgeri, savurat după sport sau servit la camping, acesta vă va servi bine. Și îl puteți comanda de pe Amazon.

8. Bere fără alcool O’Douls Amber

Puneți furculițele și încercați de fapt un O'Douls Amber înainte de a aprinde torțele, deoarece această bere din apropiere din divizia fără băuturi a lui Anheuser-Busch este în mod legitim bună. Ei bine, destul de bine. Este malț și are note de caramel și pâine prăjite, iar simțul gurii este la fața locului pentru un chihlimbar. Este o bere perfectă de toamnă pentru octombrie sobru. Încercați una și vă veți alătura rândurilor de oameni care au lăsat recenzii Total Wine cu titluri precum „Șocat” și „Gust real!” și ceva mai puțin efuziv, dar cu totul precis „Gustă ca o bere de chihlimbar decentă!” Și ce poți cere mai mult decât atât?