Cele Mai Bune Băuturi Care Se Pot Asocia Cu Emisiunile Dvs. Alimentare Preferate

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Unul dintre cele mai bune jocuri de băut vreodată a fost conceput de un prieten. El, fan al emisiunilor de călătorie, a sugerat să tragă bere de fiecare dată când Rick Steves era văzut ținând băutură. Multe, multe băuturi mai târziu, ne-am dat seama că guru-ului de călătorii PBS îi place foarte mult vinul.

Dar nu este întotdeauna cazul. Există un număr destul de mare de emisiuni de călătorie și de gătit care nu subliniază întotdeauna fața băuturii monedei. Desigur, nu este nimic în neregulă, dar pasionații de împerechere rămân zgâriind capul colectiv. Nu putem fi cu toții Anthony Bourdain (RIP), călătorind în străinătate cu băutură în mână, dar cu siguranță putem acasă de pe mobilierul nostru preferat de vizionare a televizorului.

Noua bucătărie scandinavă

Gazda Andreas Viestad este la fel de scandinavă ca și cum vine, cu un spirit ascuțit și un simț al umorului. Cu toate acestea, aspectul derutant al strămoșilor săi vikingi nu este atât de evident, sau cel puțin nu este promovat. Majoritatea vaselor sale - care încorporează numeroasele bucurii ale gătitului în aer liber și ale hrănirii - sunt placate și apoi savurate cu puțin mai mult decât apă.

Îmbunătățiți acele feluri de mâncare, nu numai îmbibându-vă ca norvegianul, ci făcând acest lucru având în vedere ingredientele nordice. Multe dintre rețetele spectacolului se învârt în jurul elementelor de bază scandinave, cum ar fi cartoful, mărul, mielul, legumele rădăcinoase și peștele. un aperitiv excelent sau un gustator după masă aici este aquavit, făcut din fenicul, mărar sau chimion (și îmbătrânit în butoi până la rezultate excelente).

Cu vasele în sine, căutați să se potrivească atât luminozității lor inerente, cât și pământescului. Mielul solicită vinuri cu corp mediu, cu caracter personal, precum Gamay Noir și Pinot Noir. Peștele proaspăt se descurcă excelent cu majoritatea Chardonnay, în timp ce legumele și adesea oțelul pe care îl împachetează sunt perfecte pentru cidru sau vin alb răcoritor, cum ar fi Müller-Thurgau. Încercați hidromel alături de unul dintre deserturile copioase ale Viestad.

Sef de fier

Ar putea exista un spectacol de frate dedicat în întregime potrivirii acestor mese asamblate rapid cu băuturi. Însă, până când acest spectacol nu va exista, va trebui să te descurci singur. Sfatul nostru? Lucrați în întregime în jurul ingredientului secret. De asemenea, încercați să potriviți greutatea vaselor. Plăcile ușoare și delicate au nevoie de puțin mai mult decât subtilitatea oferită de IP brut. Mâncărurile dense au nevoie de puterea Tannat sau Merlot.

Dar felurile de mâncare ale spectacolului sunt adesea extrem de largi și neașteptate. Acestea fiind spuse, mergeți cu cele mai flexibile băuturi de acolo, doar pentru a fi în siguranță. Utilizați sape agile, cum ar fi Pilsner, Pinot Gris sau, fără să știe mulți, un gin subtil bun.

Good Eats

Unul dintre cele mai mari lucruri despre Good Eats este că este atât tocilar, cât și accesibil. Gazda și creatorul Alton Brown nu este nimic, dacă nu educativ și distractiv. La fel și cele mai bune perechi. Intră acolo adânc, de dragul lui Alton. Se mișcă repede și ține pasul este jumătate din luptă. Alegeți băuturi complexe, cum ar fi berile de saison, băuturile spirtoase infuzate sau amforina.

Oh, și bea de fiecare dată când există un font ciudat din anii 90 folosit pentru a descrie ceva sau o dizolvare extra-datată.

Marele spectacol britanic de coacere

Acest spectacol aduce desertul și alte produse de patiserie în prim plan și, ca rezultat, o nouă familie de candidați la împerechere. Cea mai bună abordare aici este încercarea și eroarea. Lucruri precum port, vin santo, vin de desert (gheață și recoltare târzie), stout imperial, coniac, bourbon și multe altele sunt grozave cu articole mai dulci. Se amestecă și se potrivesc în porții mici în funcție de ceea ce se face în spectacol și vedeți ce funcționează. Este un mod distractiv de a vă extinde gustul și de a completa felul de mâncare atât de des servit de singuraticul său. Nici o rușine dacă vă mulțumiți pur și simplu cu espresso ca cea mai bună opțiune de asociere.

Bea de fiecare dată când concurentul înghite, îl vezi pe Union Jack sau pe cineva care apreciază ceva cald, proaspăt ieșit din cuptor.

Ugly Delicious

În timp ce există câteva băuturi la acest spectacol, David Chang și compania mănâncă adesea pe fugă sau nu fac nicio mențiune despre ceea ce este în paharul lor. Deoarece ceea ce mănâncă este adesea exotic sau cel puțin plin de gemuri cu arome uriașe, cel mai bine este să aliniați un arsenal de băuturi care să reziste la așa ceva. Căutați vinuri precum Riesling și Zinfandel și beri precum IPA imperiale și bocanci în stil german pentru asistență.

Aveți nevoie de un nou spectacol pentru a urmări? Vedeți ce emisiuni alimentare sunt transmise pe Netflix acum.