„Băutură și Vinil” Promite Cocktailuri Care Se Vor Asocia Cu Discurile Tale Preferate

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Există ceva mai perfect după o zi lungă de culcare sau de muncă amețitoare decât alegerea albumului tău preferat de vinil, amestecarea băuturii (sau pur și simplu turnarea dublă sau triplă a whisky-ului tău preferat) și așezarea pe scaunul tău preferat pentru a-l regla pentru restul lumii pentru puțin timp? Credem că nu (mai ales dacă ascultați unul dintre aceste sisteme).

André Darlington și Tenay Darlington par să fie de acord cu noi, dacă noua lor carte, Booze & Vinyl, este un indiciu al mentalității lor. În carte, împerechează o mare varietate de cocktailuri - unele clasice, unele riff-uri și unele invenții moderne - cu 17 albume diferite din anii 2000 până în anii 1950.

Pentru a vă da seama de ceea ce învârtesc, am ales câteva dintre cocktailurile noastre preferate și înregistrăm perechi pentru a le putea săpați. După ce vă agitați și vă scuturați de ele, ridicați cartea aici și verificați restul bunătății vinilului.

Cămașă flanelă

Pereche cu: Nirvan– MTV Unplugged in New York (1993), partea A

„Acesta este un cocktail de la barmanul și scriitorul de băuturi Jeffrey Morgenthaler, de la barul său Clyde Common din (unde altundeva?) Portland, Oregon. Nord-vest slacker central! Aici e multă aromă. Nu vă lăsați dezamăgiți de lista lungă de ingrediente - este o băutură uimitoare și este ușor de preparat pentru mulțime."

• 75 oz Scotch
• .5 oz Amaro Averna
• .5 linguriță St Elizabeth Allspice Dram
• 5 oz cidru de mere
• 1 linguriță demerarsirop (2: 1 demerarsugar la apă)
• .25 oz suc proaspăt de lămâie
• 2 liniuțe de angosturbitori
• Coaja de portocală pentru a garnisi

Metodă: Se agită ingredientele cu gheață și se strecoară în sticlă stâncă umplută cu gheață. Se ornează cu coajă de portocală.

Cupa Royal Pimm’s

Pereche cu: The Smiths - The Queen is Dead (1986), partea A

„Ne plac cupele noastre„ obișnuite”de Pimm cu ghimbir, dar aici ne place băutura pentru Mozzer cu șampanie. Creat de proprietarul unui bar de stridii, Pimm’s este un amestec de ierburi și lichioruri pe bază de gin. Este bine echilibrat de unul singur, deci nu necesită multă îngrijire pentru a-și afișa farmecele în cocktail. Cupele lui Pimm sunt frumoase atât pentru băut, cât și pentru a le privi."

• 3 oz Șampanie sau alt vin spumant
• 2 oz Pimm’s # 1
• 1 felie de castravete
• 1 felie de portocala
• 1 căpșună, feliată
• Crenguță de mentă pentru a garnisi

Metodă: Se toarnă Pimm’s, castravete și fructe în paharul Collins. Muddle. Se acoperă cu gheață și șampanie. Se ornează cu crenguță de mentă.

Sidecar

Cuplați cu: Tribe Called Quest - Low End Theory (1991), Partea B

„Poate ca băutura de semnătură a marii epoci a jazzului american, Sidecar este dubla caracteristică a două produse franceze excepționale: coniac (coniac) și Cointreau. Cu jantă zahărită, este sigur că a reușit. Și este un acompaniament elegant pentru această capodoperă înălțătoare și jazzy."

• 2 oz coniac
• 1 oz Cointreau
• .75 oz suc proaspăt de lămâie
• Zahar pentru a bordura paharul
• Coaja de portocală pentru a garnisi

Metodă: Pregătiți paharul umezind janta și scufundându-l în zahăr. Se agită ingredientele cu gheață și se strecoară în paharul pregătit. Se ornează cu o coajă de portocală.

Reimprimat cu permisiunea BOOZE AND VINYL © 2018 de André Darlington & Tenay Darlington, Running Press