Noul Gotham Din Brooklyn La Ashland Este O Mecca Pentru Alimente și Arhitectură

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Iconica piață Gotham West din Hell’s Kitchen tocmai a primit un frate mai mic. Și felicitări, este în Brooklyn. Piața Gotham din Ashland a deschis ușile la locul său de 16.000 de metri pătrați, cu opt restaurante, la sfârșitul lunii ianuarie 2017.

Pentru a-i cita pe Kendrick Lamar, Halle Berry, Hallelujah!

Piața Gotham din Ashland aduce o varietate nebună de baruri și restaurante, inclusiv sfântul graal de tapas spaniole, Boqueria, servind date cu beicon, patatas bravas și pulpo lplanch, asociat cu lista de vinuri spaniole bogate.

Simțiți ceva mai mult cultivat acasă? Mason Jar gătește ospitalitatea sudică din BK. Vorbim despre carne afumată în casă, bere, bourbon și grătar.

Căutați tarife de coastă? Crabby Shack, omule. Aceasta este prima locație pop-up pentru restaurantul din Crown-Heights care domină brânza la grătar de crab. Unele dintre felurile lor de mâncare vor fi, de asemenea, exclusive pentru locația The Ashland.

Celelalte nume alese manual pentru a alcătui Gotham la The Ashland sunt mâncărurile MJ de la Mason Jar, Flip Board (cel mai bun pui pe care îl veți avea vreodată), Oul de la Bird Bird Haven cu cafea de la Devoción din Williamsburg, Bar Granger și vechea sa școală pentru comercianții Fort Greene din anii 1850 și, în cele din urmă, ApizzRegionale (tarif italian supravegheat de Fondatorul Dinosaur Bar-B-Que, John Stage).

Acest Mecchits modern este locul dulce pentru vastele noastre curiozități culinare. De asemenea, înseamnă că dvs. și prietenii dvs. nu trebuie să vă așezați într-un singur loc unde să luați masa. De asemenea, suntem conștienți de faptul că totul este meșteșug și am făcut acest lucru într-o atmosferă de estetică uimitoare … datorită firmei de arhitectură și designer de interior renumită Jeffrey Beers International, care a fost comandată pentru spațiu.

Inspirându-se din cartierul său industrial și construind ferestre expansive din podea până în tavan și materiale bogate din punct de vedere textural, precum beton expus, cărămidă, plăci albe de metrou și lemn recuperat, Beers a infuzat spațiul cu elemente care creează un port slick, dar confortabil. Între timp, intrarea prin atriul de 26 de picioare evidențiată de candelabre din țevi de oțel negru și 180 de globuri de sticlă suflate manual (create de Keep) sunt un indicator clar al puterii și al dominanței. Este greu de explicat, dar clădirea în sine este la fel de plină ca mâncarea. Și asta, prieteni, nu este o ispravă ușoară

Dar, din păcate, este în ceea ce se specializează Beers - a fost omul care a schimbat standardul pentru designul ospitalității printr-o planificare mai atentă și sinteza sa unică de arhitectură cu ambarcațiuni.

El este ceea ce Steve Jobs este pentru computere în domeniul spațiilor de adunare. Firma sa Jeffrey Beers International a câștigat trei premii Gold Key pentru excelența în design, Premiul pentru design interior al revistei Contract, Premiul pentru designul „Cel mai bun an” pentru design interior, iar în 2000 Jeffrey a fost introdus în Platinum Circle al Hospitality Design.

În timpul școlii sale, Beers s-a antrenat cu artistul de sticlă Dale Chihuly, de unde și influența sticlei suflate manual la Ashland.

Și dacă designul noului Gotham nu face decât să-ți ude paletul pentru mai multă artă, Gotham de la Ashland este foarte plăcut în mijlocul districtului cultural BAM. Mergeți la prânz la BRIC, BAM și la Teatrul pentru publicul nou, înainte de a vă întoarce la Gotham pentru băuturi seara.

Fotografii oferite de Jeffrey Beers International