Credem Că Veți Avea Nevoie De Aceste Cocktailuri Rickey Mâine - Manualul

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Poate că în sărbătoare, poate într-o întristare deplină - în orice sens, nu judecăm. Suntem doar aici pentru a vă oferi ceva de băut. Atunci, cu ocazia inaugurării prezidențiale, pare potrivit să oferim aceste patru versiuni ale cocktailului oficial din Washington D. C., Rickey.

Rickey datează din anii 1880, unde s-a spus că George A. Williamson de la barul Shoomaker a creat băutura highball făcută cu bourbon, apă carbogazoasă și var. După creația sa originală, unii oameni au adăugat zahăr. Se presupune că numele provine de la lobby-ul democrat colonel Joe Rickey și băutura în sine a crescut în popularitate când, câțiva ani mai târziu, a fost refăcută cu gin.

Acum, cu lecția de istorie îndepărtată, este timpul să vă luați băutura. Toate cocktailurile de mai jos au fost create la The Rickey din New York, realizate de barmanul de renume Johnny Swet.

Colonelul Joe Rickey

• 2 oz Woodford Reserve Bourbon
• .75 oz suc de lime
• .75 oz miere
• Tei la grătar
• Strop de Ginger ale
• Miere de boabe de piper crăpate

Metodă: Se amestecă toate ingredientele împreună. Se acoperă cu pene de var la grătar și patru crenguțe de mentă. Completați cu Ginger ale. Se servește în pahar înalt.

Rodia Rickey

• 1,5 oz Todă de vodcă
• 1 oz lichior pampomegranat
• .75 oz suc de lime
• .5 oz agave
• Cub infuzat cu semințe de rodie
• Felie de lime

Metodă: Se amestecă toate ingredientele împreună. Se acoperă cu cub de gheață și pană de var.

Cub de gheață de rodie: luați o matriță de gheață și umpleți cu apă, presărați cu semințe de rodie și înghețați. Folosiți-l ca înlocuitor al cuburilor de gheață obișnuite.

Cartelul Rickey

• 1,5 oz rom Sailor Jerry
• 1,5 oz Suc de ananas proaspăt
• .25 oz Agave
• .25 oz Suc de lămâie
• 6 boabe de cafea columbiene
• Apă de cocos (pentru cuburi de gheață)

Metodă: Se amestecă trei boabe de cafea columbiene. Adăugați rom, suc de ananas, agave și suc de lămâie. Se agită și se strecoară fin în sticla de roci cu cubul de gheață cu apă de cocos.

Cub de gheață cu apă de nucă de cocos: luați o matriță de gheață și umpleți cu apă de nucă de cocos, presărați cu boabe de cafea și congelați. Folosiți-l ca înlocuitor al cuburilor de gheață obișnuite.

Gin Rickey la The Rickey

• 2 uncii Plymouth Gin
• .75 uncie suc de lămâie
• 1 pană de tei

Metodă: Se acoperă cu sifon. Adăugați pană de var.