Video: Faceți Cunoștință Cu Noua Dvs. Amăruie Preferată: Zucca Rabarbaro
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42
Dacă ați avut vreodată un cocktail adevărat, este posibil să fi gustat amărui. La naiba, majoritatea cocktailurilor pe care le postăm conțin amare în ele. Angostura, portocala, chiar și amăruțele de țelină, toate acestea sunt esențiale pentru a scoate la iveală alte arome în cocktailuri. Este posibil să aveți deja sticle cu toate acestea pe raft. Pregătește-te, totuși, pentru că va trebui să faci loc pentru unul nou.
ZuccRabarbaro, existent din 1845, se relansează cu rețeta sa originală și dovezi mai ridicate (lovind-o până la 30% ABV), făcându-l, să fim sinceri aici, mai greu, mai bine, mai repede, mai puternic. Făcut pentru prima dată de medicul homeopat în Italia pentru soția lui Ettore Zucca, Zucc a fost creat - așa cum erau cei mai amărui - pentru a ajuta la digestie (de unde obținem termenul de digestiv).
Legate de: Trebuie să încercați aceste 6 Cachaça înainte de Jocurile Olimpice de la Rio
Deși puteți recunoaște că zucc este cuvântul italian pentru squash, baza acestui spirit este rădăcina rubarbei chinezești, care crește doar în munții din provincia Kansu. Rubarba este apoi amestecată cu o varietate de plante care îi conferă lui ZuccRabarbaro puterile curative pe care mulți le-au adunat în cele mai bune cafenele din Milano pentru a se răsfăța când a fost creată pentru prima dată.
Gustativ, aroma amară este echilibrată de dulceața la nivel scăzut, care este consistentă de la prima înghițitură până la finisare. Ierburile persistă pe palat la mult timp după ce ați înghițit spiritul, făcându-l perfect ca digestiv. Este ușor de văzut cum elita socială de la începutul anilor 1900 s-a complăcut în acest spirit. Servite inițial cu strop de sifon de club, o coajă de portocală sau picătură de vanilie, Zucchas a văzut o renaștere în a fi utilizate în ia cocktail-uri clasice, cum ar fi spritz-uri sau negronis.
Legate de: Trusă de cocktail SaloonBox: abonament de 3 luni
Recomandat:
Faceți Cunoștință Cu Milkshake IPA, Cea Mai Nouă Obsesie Pentru Bere Artizanală
Deși Milkshake IPA nu este încă un stil de bere recunoscut oficial, puteți intra la parter degustând câteva dintre aceste exemple excelente
Faceți Cunoștință Cu Cea Mai Bună Pătură Nouă De Care Nu Ați Auzit Niciodată
Este sfârșitul lumii: ai nevoie de o pătură bună. Pătura americană a lui Alex Chatham reaprinde moștenirea familiei sale
De Ce Michelada Ar Trebui Să Fie Noua Dvs. Băutură Preferată De Brunch
Se încadrează în categoria de cocktailuri sărate și este similar cu Bloody Mary, dar în loc să folosească vodcă, Michelada conține condimente, acid și bere
Faceți Cunoștință Cu Noul Dvs. Pachet De Călătorie De Aventură Preferat: Cotopaxi Allpa
Noul Cotopaxi Allpa este un pachet bine conceput construit pentru călătorii de aventură. Indiferent unde te îndrepți, de asta ai nevoie pe spate
Faceți Cunoștință Cu Fermierul Dvs.: Jon Darling De La Darling Farm, Carolina De Sud
Cunoașteți un fost veterinar Jon Darling de la Darling Farm, un CSA de carne și o fermă de animale întregi din McClellanville, Carolina de Sud
