6 Cocktail-uri Demne De Medalie De Aur Avua Cachaça Care Nu Sunt Caipirinha

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Caipirinhas, cocktailul național al Braziliei, sunt minunate. Ai cachaça, var, zahăr - tot ce ai nevoie pentru a face un cocktail simplu și delicios. Cu toate acestea, odată cu apariția olimpiadelor, uneori simplele nu le vor reduce. o rutină simplă te-ar putea aduce în luptă, dar nu va asigura medalia de aur pentru exercițiile de podea. Uneori, trebuie să te arăți puțin, să dai mai mult decât tot ce poți pentru a cimenta cu adevărat câștigul.

Având în vedere acest lucru, Avucachaçput își alătură propria echipă olimpică americană de barmani din întreaga țară pentru a crea cocktail-uri de cocktail care câștigă medalii în sine. Veți dori să vă asigurați că aveți toate acestea în timp ce înveseliți echipa USon în câteva săptămâni.

Ritm și blues (Creat de Sam Lyden, Presidio și Bordel, Chicago, în imagine)

• 1 oz de Avuá AmburanCachaça
• 1oz Whisky de grâu Bernheim (dar orice whisky de grâu va face)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet Crème de Banane
• .125 oz demerarsirop
• 2 liniuțe de angosturbitori

Metodă: Se amestecă toate aceste ingrediente cu gheață în sticla de amestecare, se toarnă peste stâncă mare în sticlă de stâncă și se ornează cu frunze de banan îngrijite și cu cuișoare arde.

Dread Pirate Roberts (Creat de Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1,5oz Avuá PratCachaça
• .5oz sirop de scorțișoară (1: 1 zahăr alb: apă, aprox. 4 bețișoare de scorțișoară)
• .75oz suc de lamaie
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 picături Bittermens Hopped Grapefruit bitters
• 1 liniuță Angosturbitters

Metodă: Construiți ingredientele în forma de shaker, adăugați gheață (tiraj rece, dacă este disponibil), agitați aproximativ 6 secunde. Se toarnă conținutul într-un cupon de 8 oz. Se ornează cu răsucire de coajă de grapefruit.

Crucea de Sud (Creat de Chris Muscardin, Maddey’s Craft & Cru, Orlando)

• 1,5oz Avuá PratCachaça
• .5oz Amaro di Angostura
• .75oz sirop de miere, raport 2: 1
• .75oz suc de lime
• Laphroiag pentru a clăti sticla
• servit: sus, în pahar de vin alb fără tulpini
• garnitura: 2 orhidee

Metodă: Clătiți paharul cu Laphroiag sau alt scotch Islay. Construiți celelalte patru ingrediente în agitator, agitați bine și apoi dublați în pahar. Tăiați două orhidee în lateralul paharului și serviți.

Legate de: Trebuie să încercați aceste 6 cachaça înainte de a începe Jocurile Olimpice

CopCabana (Creat de François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• Suc de ananas proaspăt.75oz
• .25oz Sirop de agave
• Lingură sănătoasă de marmeladă portocalie
• Ciupeala din toate condimentele

Metodă: Bateți toate ingredientele, cu excepția condimentelor, și strecurați-le într-un pahar dublu de modă veche. Răsfoiți cu gheață zdrobită și adăugați cât mai multă gheață pe vârful paharului. Se ornează cu o roată portocalie și se adaugă vârf de condiment pe deasupra.

Heptatleta (Creat de Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1,5oz Avuá AmburanCachaça
• 1/2 măr bunicuță smith amestecat
• 1oz suc de lamaie
• .75oz sirop de arțar
• .25oz St Elizabeth Allspice Dram
• .5oz Domaine de Canton
• 3 oz Tieton Spice Route Cider

Metodă: Se amestecă mărul, apoi se agită toate ingredientele (cu excepția cidrului) cu gheață. Se strecoară dublu peste gheață proaspătă în paharul Pilsner, apoi se acoperă cu cidru și se amestecă toate ingredientele. Se ornează cu petală de măr și maroccherry.

Zburând în jos către Rio (Creat de Natalie Jacob, The Archer, New Jersey)

• 1,5oz Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• 1 oz Suc de Ananas
• .5oz Suc de portocale
• Cremă de cocos.75oz

Metodă: Adăugați toate ingredientele la agitator, agitați uscat și aruncați-le în snifter. Umpleți paharul cu gheață zdrobită și movilă în partea de sus, garnisiți cu nucșoară rasă, frunze de ananas și umbrelă de soare.