Cele Mai Bune 10 Sosuri Fierbinți Care Vă Condimentează Viața

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Sosul fierbinte este un condiment la fel de esențial ca ketchupul, maiaua sau muștarul. În plus față de încălzirea a tot ceea ce atinge, aromele de oțet și piper acționează adesea pentru a înviora alte arome în felul de mâncare pe care îl consumați. Cel puțin, sosul fierbinte ne face să ne simțim bine la nivel biologic, datorită prezenței capsaicinei.

Totuși, nu toate sosurile fierbinți sunt egale. Unele sunt prea fierbinți, create ca noutate mai mult decât orice, în timp ce altele nu au o aromă echilibrată, rezultând părți inegale de căldură și delicioase.

Mai jos, am enumerat cele mai bune 10 sosuri calde pe care le puteți cumpăra chiar acum (ceea ce este mai rapid decât cealaltă opțiune, făcându-vă a dvs.). Acestea variază în funcție de tipul de piper și de nivelul de căldură, deci există puține lucruri pentru toată lumea.

Tabasco Raspberry Chipotle

Dacă există sos fierbinte de desert, acesta este. În timp ce majoritatea dintre noi îl cunoaștem pe Tabasco din sosul lor fierbinte iconic, Chipotle-ul lor cu zmeură nu dorm. Afumată ca sosul original Chipotle, zmeura adaugă un nivel de dulceață care, atunci când este combinat, amintește de bara de ciocolată neagră fină. Acest sos fierbinte este excelent pentru a se peria pe carnea la grătar, ca condiment direct din sticlă și chiar ca un topper pentru înghețată!

Ghost Scream Vindaloo Curry

Sosurile fierbinți ale Ghost Scream nu sunt cu nimic de încurcat. Indiferent de tipul pe care îl cumpărați, sunteți sigur că veți obține sos aromat și fierbinte. Sosul lor Vindaloo Curry este făcut cu ardei scorpion, pudră de curry și ulei de cocos, făcându-l adăugarea perfectă la multe feluri de mâncare indiene sau caraibiene. Fii atent cu acesta. Prea mult și vei respira foc galben mult timp după ce ai terminat de mâncat. Profilul său unic de aromă este deosebit de perfect pentru a se asocia cu creveți, somon, miel, pui, orez și legume.

Sos fierbinte KumanAvocado

Pâinea prăjită de avocado s-ar putea să ne împiedice să cumpărăm case, dar sosul fierbinte de avocado ne oferă tot ce ne dorim de la pera de aligator și apoi ceva. Oarecum cremos și cu suficientă lovitură, acest sos fierbinte de Kumanwill va înviora orice farfurie de taco acolo. Sau mai bine, căutați mâncare venezueleană, unde sosul fierbinte de avocado este de bază. Fără zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați, acest sos fierbinte este minunat pentru cei care țin dietă paleo sau ceto. Combinați-l cu ferma pentru o baie plăcută sau combinați-l cu pui marinat, salate, ouă și fripturi la grătar.

Moore's Spicy Mustard Hot Sauce

Nu intrați în acesta așteptând muștar galben amestecat pur și simplu cu sos fierbinte. Unul dintre numeroasele sosuri fierbinți făcute de Moore’s Marinades & Sauces, acest sos este mai mult despre accentuarea aromelor decât despre arderea papilelor gustative. Ardeii Cayenne îi dau căldură, în timp ce turmericul și muștarul aduc o aromă mai profundă pentru o serie de feluri de mâncare. Poate acționa cu ușurință ca sos de scufundare la fel de mult ca ceva cu care hotărâți hot dog, burger sau sandwich.

Sos fierbinte de cristal

Un sos fierbinte subevaluat, Crystal este clasic Louisian. Produs din 1923, Crystal este puțin mai moale în termeni de căldură decât celălalt Louisianstaple, Tabasco, dar pentru unii este mai aromat. Fabricat din doar trei ingrediente, acesta este un sos fierbinte de zi cu zi, dacă am văzut vreodată unul și este minunat în toate - de la supe și sosuri la carne, fructe de mare și chiar cocktailuri.

Sos fierbinte original Wuju

dulci și tropicali iau sos fierbinte, sosurile fierbinți de la Wuju sunt făcute cu ardei mango și habanero, care creează căldură dulce, oarecum blândă, din momentul în care îți lovește buzele până după ce ai înghițit mușcătura de mâncare. Nu sosul tău obișnuit, notele de piper Wuju se amestecă bine cu mango pe o varietate de feluri de mâncare. Dacă doriți să-l amplificați, puteți verifica versiunea lor extra-fierbinte a sosului.

Sos de sacrificare a torțelor

Acest sos face lista pentru că nu numai că este gustos, dar are și un nume minunat care se potrivește cu anumiți membri ai personalului The Manual. Făcut cu ardei habanero și alte condimente naturale, acest sos este cunoscut pentru arderea lentă. Ceea ce începe oarecum dulce se încălzește repede, durând un pic bun după ce ai înghițit. Purtătorul de torțe produce o varietate de sosuri, dar acesta ocupă locul cel mai important pentru noi.

Huy Fong Sambal Oelek

Sambal, un sos sau pastă de chili indonezian, este de bază în bucătăriile din toată Asia de Sud-Est. Făcut din varietate de ardei (precum și din alte ingrediente), este probabil să găsiți un fel de sambal aproape peste tot. Sambal Oelek este un tip de sambal, care folosește chilisuri crude care sunt măcinate în pastă (ulek este cuvântul pentru mișcarea de zdrobire și răsucire utilizată). Dacă sigla Huy Fong pare familiară, este pentru că produc și Srirach (deși banii noștri sunt în sambal în orice zi a săptămânii).

Sos secret Habanero Aardvark

Luând titlul de „Cel mai tare nume de sos fierbinte”, Secret Aardvark este mai mult decât un nume cu sunete reci. Amestecând arome Tex-Mex și Caraibe, sosul Secret Aardvark scoate în evidență căldura ardeilor habanero folosind aroma dulce și afumată a roșiilor prăjite. Acest sos funcționează mai bine ca marinată pentru noi, deoarece ne place când aromele au timp să pătrundă în bucăți de carne.

CholulOriginal Hot Sauce

Transformați orice masă simplă și plictisitoare în hit într-o clipă cu sosul fierbinte original al lui Cholula. Acest sos fierbinte nivelează orice fel de mâncare cu un echilibru perfect de aromă și căldură, indiferent dacă este vorba de aripi, pizza, burgeri, paste sau cartofi prăjiți. Este realizat cu ardei mexicani premium piquin și arbol, împreună cu alte condimente semnate atent selectate, care cu siguranță vă vor revigora papilele gustative. Vegan-friendly, fără zahăr și fără gluten, acest sos fierbinte poate fi luat cu orice tip de dietă, inclusiv ceto, cu conținut scăzut de carbohidrați și paleo.