6 Cocktailuri De Toamnă Cu Mere

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Avem o idee mai bună, una care vă va economisi timpul și efortul de a culege mere, dar va oferi totuși sută la sută din aromele de mere: amestecați aceste cocktailuri pe bază de mere și folosiți acele ore în moduri mai semnificative decât încercarea de a decide dacă că Granny Smith este pregătită sau nu.

Din nou, dacă vă simțiți cu adevărat atletic (și demn de Insta), amestecați câteva cocktailuri, aruncați-le în borcane de zidărie și faceți ambele.

Basil Hayden’s Autumn Sour (De Jon Feuersänger Denver, CO)

• 2 părți Bourbon al lui Basil Hayden
• 1 parte Lamaie proaspata
• 3/4 parte Miere
• 2 liniuțe oțet de mere
• 1 liniuță Angostura® Bitters
• 1 crenguță de rozmarin carbonizat (pentru garnitură) *

Metodă: Adăugați toate ingredientele la shakerul cu gheață. Se agită energic și se strecoară în sticlă. Se servește îngrijit sau pe pietre. Se ornează cu crenguță de rozmarin carbonizat.

* Pentru a încărca crenguta de rozmarin, puneți-o peste o flacără deschisă (fie pe grătar, fie pe plită) și rotiți timp de 5-10 secunde până când planta începe să fumeze și se rumeneste ușor.

Ruby Salted Dog

• 1,5 oz New Amsterdam Apple Vodka
• 4 oz Suc de Grapefruit Roșu Rubin
• Strângeți o vară de var

Metodă: Adăugați ingredientele în paharul Collins cu sare, umplut cu gheață și amestecați împreună pentru a combina / răci. Se ornează cu felii de măr și fenicul.

‘Visul Merican (Creat de ambasadorul nord-american al mărcii Gary Hayward)

• 1,5 oz Bombay Sapphin Gin
• .5 oz suc de lamaie
• .25 oz sirop de dovleac
• 1,5 oz suc de mere
• Un vârf mic de nucșoară, scorțișoară și șofran
• Spumă: Părți egale albuș de ou, lămâie, sirop simplu și sirop de mere.

Metodă: Se amestecă ingredientele lichide cu un vârf mic de nucșoară, scorțișoară și șofran. Se agită și se servește peste gheață.

Metoda spumei: Se agită puternic cu 1 cub de gheață și o lingură pe vârful cocktailului.

Orchard Toddy (în imagine)

• 1 sticlă Cidru de cidru de mere cu furie
• Whisky scoțian sau irlandez de 4,5 oz
• 2,25 oz Suc de lămâie
• 3 oz sirop de ghimbir cu miere **
• 3 oz apă

Metodă: Adăugați toate ingredientele în Crock Pot și puneți la foc mic. Se lasă să se încălzească și apoi se servește și se ornează cu roată de lămâie împânzită cu cuișoare. Dacă folosiți plită, adăugați toate ingredientele într-o cratiță mică și fierbeți la foc mic. Aveți grijă să nu permiteți amestecului să se încălzească prea mult, deoarece alcoolul va fierbe.

** Sirop de miere și ghimbir:

• 2 căni Miere
• 1 cană de apă
• 2 linguri de ghimbir tocat mărunt

Metodă : Se curăță ghimbirul și apoi se toacă mărunt. Adăugați toate ingredientele în oală și acoperiți. Fierbeti la foc mediu spre mic timp de 20 de minute. Se strecoară, se lasă să se răcească și se păstrează la frigider

Mule de mere verzi Effen

• 1 parte Effen Green Apple Vodka
• 2 părți bere de ghimbir
• Suc de 1/2 Lime

Metodă: Strângeți jumătatea de var în cana de cupru umplută cu gheață zdrobită și aruncați-o în varul stors. Adăugați bere vodkand și ghimbir și amestecați.

Măr aurit (Creat de Jesse Marino, directorul Wine & Spirits al David Burke fabrick)

• 1,5 oz Breckenridge Bourbon
• .5 oz Breckenridge Bitter Liquor
• 1 oz Arbore de plăcintă cu mere
• Garnitura: Coaja de lamaie confiata si felie de mere

Metodă: În amestec de sticlă, combinați bourbon, lichior amar și arbust. Se amestecă peste gheață. Se strecoară peste gheață proaspătă în sticlă. Garnitură.