Cele Mai Bune 14 Rețete De Cocktail De Revelion Pentru 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Săptămâna aceasta, ne-am depus la 2020. Primul an din noul deceniu s-a dovedit a fi, bine, provocator. Dar tu stii ce? Am ajuns la linia de sosire, chiar dacă uneori trebuia să ne târâm pe mâini și pe genunchi. Și asta necesită niște băuturi de sărbătoare.

Dacă vinul este tot ce îți place în acest Revelion, minunat. Pălării celor care beau beri satisfăcătoare de vacanță. Dar se întâmplă să ne gândim că a-și lua rămas bun de la acest an de ani merită mai mult decât simpla stropire stereotipică de bule. Credem că necesită niște cocktail-uri de clasă, amestecate chiar acasă, deoarece, în acest moment, nu ești barmanul preferat (cu excepția cazului în care fac loturi).

Ghiduri conexe

• Cele mai bune vinuri pentru vinul fiert
• Ce să amesteci cu Eggnog

Cu scena băuturilor mixte în conserve în plină desfășurare, nu vă putem învinui că ați urmat calea ușoară (aruncând pe haina Lebowski și spărgându-vă în deliciosul rus alb, de exemplu). Trageți, la revedere de la acest an s-ar putea să implice puțin mai mult decât paie creț și sticla preferată de lichior. Cu toate acestea, ajungerea la sfârșitul calendarului este întotdeauna o faptă, acesta fiind în categoria sa.

Așadar, vă încurajăm să pregătiți confetti-urile, să strângeți cele mai bune provizii de bar și să petreceți ultimele ore ale anului 2020 tratând balonul social - oricât de mic ar fi - la unele cocktail-uri triumfătoare care dau drumul 2020 până la bordură, unde îi aparține.

E&J Brandy Ritz & Glitz

• 1,5 oz E&J Brandy VSOP
• .5 oz suc de lămâie proaspăt
• sus cu Prosecco (LaMarca)
• se ornează cu coaja de lămâie

Metodă: Combinați coniacul și sucul proaspăt de lămâie în flaut de șampanie sau pahar highball, acoperiți cu șampanie și amestecați ușor. Se ornează cu coaja de lămâie.

Ginger Peach Smash

• 1 cutie Smirnoff Seltzer White Peach Rosé
• 4 oz Smirnoff nr. 21
• 4 oz dieta ginger ale
• felii de piersici pentru garnitură

Metoda: În castron, combinați ingredientele. Împărțiți-vă în patru pahare umplute cu gheață. Se ornează cu felii de piersici.

Times Square Sparkler

(Creat de CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• Jumper Tussock de 4 oz Prosecco
• 1 oz piure de mure
• .5 oz lichior portocaliu
• .5 oz sirop simplu cu infuzie de rozmarin

Metodă: Se toarnă siropul simplu, piureul de mure și lichiorul de portocale în paharul cupe. Completați cu Tussock Jumper Prosecco și serviți.

Swanky Panky

• 3 părți Absolut Elyx
• 2 părți Lillet Rouge
• 1 parte șampanie
• .5 partea Fernet Branca

Metodă: Se amestecă primele trei ingrediente peste gheață, se strecoară în cupă de cupru răcită, apoi se acoperă cu șampanie. Se ornează cu coajă de grapefruit.

Midnight Reverie

(Creat de Lee Noble, specialist în cocktailuri Art in the Age, Philadelphia, PA)

• .5 oz Art in the Age Black Trumpet Blueberry Cordial
• .5 oz suc de lamaie
• .5 oz sirop de lămâie ghimbir răcit
• acoperit cu Cava

Metodă: Puneți câteva afine în partea de jos a clasei Collins. Umpleți paharul restul cu gheață cu pietriș. Adăugați toate ingredientele cu excepția Cavt împreună cu gheață și strecurați lichidul în pahar. Se acoperă cu Cava, apoi se ornează cu cimbru și afine.

Postează Yule Mule

• 1 cutie de Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 uncie de vodcă
• .5 uncie suc proaspăt de lime
• felie de lime pentru garnitură

Metodă: Combinați ingredientele în sticlă peste gheață și amestecați. Se ornează cu felie de lămâie.

Glenlivet Punch

• 3 părți The Glenlivet 14 ani
• 1 parte suc de portocale
• 1 parte suc de lamaie
• 1 parte sirop de arțar
• 1 parte ginger ale
• 48 liniuțe AngosturBitters

Metodă: Combinați toate ingredientele într-un castron cu gheață. Ornează cu roți de lămâie, jumătăți portocalii și scorțișoară rasă și bețe de scorțișoară. Serveste 6-10 persoane în mod responsabil.

Cerul de Sud

• 1 oz Salcombe Gin ‘Rosé Sainte Marie’
• Vermut roz de 5 oz
• .5 oz Chambord infuzat de cimbru *
• Șampanie pentru a completa

* Chambord cu infuzie de cimbru: adăugați 3 crenguțe de cimbru la jumătate de sticlă de Chambord și lăsați-l la frigider timp de 4 zile, agitând zilnic. Se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine pentru a îndepărta cimbrul.

Metoda: Răcireți farfurioara de șampanie cu gheață și puneți-o într-o parte. Așezați „Rose Sainte Marie”, vermut și Chambord cu infuzie de cimbru în vasul de amestecare, umpleți-l cu gheață și amestecați cu lingura pentru 20 de secunde. Îndepărtați gheața din farfuria de șampanie și folosiți strecurătoarea julep pentru a strecura amestecul în pahar. Completați cu șampania preferată.

Miami Beach Mambo

• Whisky Scotch Haig Club Clubman 1,5 oz
• 1 oz Suc de lime cheie
• 1 oz apă de cocos
• .75 oz sirop guavchai
• .5 oz suc de portocale

Metodă: Răciți sticla cu pietre, punând-o în frigider sau congelator sau umplând cu apă cu gheață și punând deoparte timp de 5 minute. Măsurați și adăugați toate ingredientele (cu excepția garniturii) în agitatorul de cupru. Umpleți agitatorul cu gheață și agitați energic timp de 10 secunde. Scoateți sticla din frigider sau congelator sau, dacă folosiți apă cu gheață, goliți paharul. Adăugați gheață în sticla de pietre și amestecați cocktailul în sticlă. Se ornează cu răsucire portocalie.

Grădina Rita

• 1,5 oz CamarenSilver
• 1,25 oz suc de morcovi
• .75 oz suc de lime
• .5 oz nectar de agave

Metodă: Adăugați ingrediente în agitatorul de cocktail umplut cu gheață și agitați împreună pentru a combina și a răci. Se strecoară în sticlă cu amestec de sare, umplută cu gheață, și se ornează cu sesalt negru sau amestec de sesalt.

Ligroni

• 1 oz Heimat New York Cranberry
• 1 oz gin (vă sugerăm Aviație)
• .75 oz vermut dulce

Metodă: Amestecați toate ingredientele împreună într-un pahar lowball cu un cub de gheață și amestecați până la răcire. Adăugați 1-2 liniuțe de amărui, dacă doriți.

Kosmopolitisk

• 2 oz Aquavit
• .75 oz Cointreau
• .75 oz suc de afine
• .75 oz suc de lime
• .25 oz sirop simplu
• 3 liniuțe AngosturBitters

Metodă: Se agită și se strecoară dublu toate ingredientele în paharul cupe. Se ornează cu afine afumate și crenguță de mentă.

Biscuit

• 2 oz de whisky irlandez amestecat Grace O'Malley
• .5 oz Sirop de vin roșu condimentat de casă Instrucțiuni: Luați 1-750 ml sticlă de vin roșu și 2 linguri boabe de piper negru și reduceți la foc mic la jumătate. Adăugați o cană de zahăr de 8 uncii, amestecați până se dizolvă. Se strecoară și se păstrează la frigider până la 5 zile.
• 4 linii de amari de nuci negri Fee Brothers
• garnitura de boabe de piper

Metodă: Se amestecă toate ingredientele timp de 20 de secunde și apoi se strecoară în sticlă cu pietre cu un cub de gheață de format mare. Se ornează cu boabe de piper negru.

Cacao fierbinte din Pădurea Neagră

(De Fitz Bailey, mixolog la Cooper’s Craft)

• 1,5 oz Coopers ’Craft Bourbon
• .75 oz lichior de cireșe
• 4 oz ciocolată fierbinte

Metodă: Combinați toate ingredientele în cană, amestecați și acoperiți cu garnituri (marshmallow, friscă, praf de cacao; cireș roșu opțional opțional).