Cele Mai Bune 17 Vinuri De Crăciun Pe Care Să Le Aduceți La Cina De Sărbători

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Ajunul Crăciunului și cine de Crăciun nu sunt complete fără câteva sticle de vin bun. Am salvat lucrurile la cutie pentru cina de luat masa în timpul săptămânii - sărbătorile sunt pentru sărbătorire, iar anul acesta nu diferă. Sunt atât de mulțumiți pentru acest an, iar în partea de sus a listei se află cu siguranță sfârșitul anului 2020 așa cum o știm. Crăciunul acesta nu este cu siguranță ca restul, așa că ridicați paharul pentru a trece prin acest an bizar și pentru a vedea în sfârșit lumină la capătul tunelului.

Înainte de a scoate sticla deschisă, aveți de luat o decizie importantă: ce vin ar trebui să aduceți la cina de Crăciun? Mergi cu vin alb frumos, crocant sau cu un roșu mai mare și mai îndrăzneț? Bule? Un vin portocaliu? Oricum ar fi, te-am acoperit. Consultați lista noastră pentru cele mai bune vinuri pe care să le luați la cina de Crăciun, chiar dacă masa din acest an este puțin mai mică și mai distanțată social decât oricând.

Vinuri albe

1865 Single Vineyard Chardonnay

Fabricat de ViñSan Pedro din struguri recoltați în Valea Elqui din Chile, acest Chardonnay este orice, în afară de ceea ce v-ați aștepta de la CaliforniChardonnay. Nu veți găsi acele note cu unt; în schimb, gustul tău va fi înzestrat cu arome și arome de miere, papaya și citrice. Există un pic de mineralitate și aciditate, creând un vin plin și plin de viață.

Ayres Pinot Blanc

Situat în Newberg, Oregon, Ayres Vineyard produce în principal Pinot Noir; cu toate acestea, Pinot Blanc al mărcii nu trebuie ignorat. Destul de mineral și plin de arome citrice, acest vin se toarnă crocant și răcoritor dacă aveți nevoie de ceva cu puțină poftă. Așteptați o aciditate plăcută pentru a revigora palatul.

Mulderbosch Sauvignon Blanc

Fabricat de unul dintre vinificatorii de top din Africa de Sud, acest Sauvignon Blanc de la Mulderbosch este proaspăt și vibrant. Ușor cretă, veți primi o mulțime de var și alte note citrice care se joacă cu smochine, fructe de pasiune și arome mai strălucitoare. Structura vinului este puternică, permițând un finisaj lung și persistent.

Willamette Valley Pinot Gris

La fel ca vinul un alt vin alb pe această listă, Willamette Valley Vineyards din Oregon produce în principal roșii, dar acest Pinot Gris este un alt exemplu de vinărie care face o treabă excelentă producând soiuri în afara zonei sale de confort. Piersica și caprifoiul sunt aromele principale ale acestei sticle, cu pepene galben și citrice de rezervă. Veți găsi mai multe fructe de livadă pe gust înainte de finisarea curată și clară.

Cantine Colosi 2018 Grillo Sicilia

Acest alb sicilian deosebit are textură, lungime, atingere de apă sărată de ocean. Se va descurca excelent alături de curcan sau șuncă și vă va face nerăbdător să explorați numeroasele vinuri grozave din această regiune din sudul Italiei și numeroasele sale soiuri de struguri indigeni gustoși. Dacă aveți de gând să-l răciți, doar 20 sau 30 de minute în frigider sunt mai mult decât suficiente (deși preferăm temperatura camerei). Nu doriți să-i jefuiți acestui băiat rău aromele sale vaste și pluralitatea de arome. Este zippy, erbacee, florale și multe altele.

Vinuri roșii

Spoken Barrel Meritage Red Blend

Bogat și complex, cu un corp aproape negru, acest amestec roșu din 2015 din Spoken Barrel din statul Washington este o opțiune excelentă pentru cei care caută arome mai îndrăznețe în roșu. Veți găsi fructe de culoare închisă, cum ar fi afine amestecate cu note de piele, niște stejar, cacao și chiar puțin fum. o bună prezență tanică ajută la însuflețirea palatului.

Côte Rôtie Brune și Blonde de Guigal

Fabricat din 96% struguri Syrah și 4% Viognier, acest vin de la E. Guigal este un exemplu excelent de struguri roșii și struguri albi care lucrează în armonie. În cazul acestui vin, Syrah este în mod evident componenta principală, cu fructe de pădure roșii, condimente și stejar, toate foarte mult în partea din față a simțurilor. Acestea sunt temperate de niveluri scăzute de aciditate și tanin, creând un vin echilibrat, pregătit pentru perioade lungi de îmbătrânire.

Lasord Cabernet Sauvignon

La fel ca baseballul, dar nu știi nimic despre vin? Mergi după asta. Fondat de Tommy Lasorda, LasordFamily Wines sunt menite să fie reprezentări ale spiritului său și ale iubirii de baseball. Veți găsi o mulțime de coacăze, zmeură și ciocolată neagră pe nasul acestui Cabernet Sauvignon, cu multe dintre aceste arome care urmează în palat și se amestecă cu stejar și boabe.

Etude Temblor Vineyard Pinot Noir 2017

Fabricat din struguri recoltați în mod specific din podgoria Temblor situată în podgoriile Etude Estates, Grace Benoist Ranch, acest Pinot Noir este ediție limitată, deoarece au fost produse doar 303 de cazuri. vin foarte aromat, veți găsi o mulțime de note de zmeură și cireșe pe nas amestecând cu scorțișoară și vanilie. Pe gust, veți fi întâmpinați de un potop de aromă de fructe și aciditate plăcută.

Early Mountain Shenandoah Valley Cabernet Franc

După cum sugerează și numele, acest vin roșu este produs în Valea Shenandoah din Virginia, la aproximativ 90 de mile sud-vest de Washington DC În timp ce Cabernet Franc este de obicei folosit pentru amestec (cu Cabernet Sauvignon și Merlot) în Bordeaux și în alte părți, expune singur. bogăție ușor de băut. Făcut mai mult în stil burgundian, Early Mountain’s Cab Franc este neted de mătase, cu note de plante minunate și corp destul de ușor.

Légende Medoc

Fabricat dintr-un amestec de Cabernet Sauvignon (60%) și Merlot (40%), acest vin face parte din linia Légende a familiei Barons de Rothschild (Lafite), care pune accentul pe consumul ușor de băut. De culoare închisă și bogată în aromă, veți găsi fructe de padure întunecate, vanilie și scorțișoară pe corpul foarte matasos. finisaj lung, picant, încheie fiecare înghițitură din ceea ce este vin foarte rotunjit.

Charles Smith Wines The Velvet Devil Merlot

Realizat ca răspuns la filmul Sideways (și reacția ulterioară împotriva Merlots), acest vin de la Charles Smith este realizat cu 89% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon și 1% Malbec. Produs în statul Washington, Velvet Devil este într-adevăr catifelat la gust, cu recompense de fructe întunecate care se joacă împotriva notelor de cedru și tutun.

Biltmore Malbec

Malbec și North Carolindon nu merg neapărat mână în mână, dar această ofertă de loturi mici de la Biltmore încearcă să schimbe acest lucru. puțin mai ușor și mai strălucitor decât ceea ce este tipic din varietate, acest vin are aciditate și accesibilitate pentru a se descurca bine cu tot felul de intrări de vacanță. Argentina poate rămâne teritoriul Malbec, dar este plăcut să știi că merge bine în diferite buzunare de-a lungul hărții vinului american.

Poliziano Lohs 2018 Morellino di Scansano

Sangiovese poate fi cu adevărat jucăuș, ca acesta din Toscana. Strugurele, care se traduce vag în „sângele lui Jupiter”, este cunoscut în principal pentru caracteristicile sale sărate și popularitatea sa imensă în Italia, în special sub forma Chianti. Totuși, acesta prezintă o mulțime de fructe vibrante pentru a echilibra puțin podeaua pădurii și piperul.

Hamel Family Wines 2016 Hamel Family Ranch

Crăciunul este un moment ideal pentru vinul robust și mai arătos, ca acest remarcabil Cabernet Sauvignon de la Sonoma. Este puțin mai scump (ca să nu mai vorbim de octanie ridicată la 16% ABV), dar există multe recompense în pahar, de la textura catifelată la aromele profunde de lemn dulce, mur și lemn de santal. Are mușchiul pentru a face față oricărui lucru din farfurie, dar este, de asemenea, mult lustruit pentru a se bucura singur.

Sattler Zweigelt

Cu Zweigelt, cel mai plantat roșu din Austria, există multe lucruri de iubit. Cel mai bun este, probabil, faptul că este vinul plin de mulțime, cu note de cireșe îmbătătoare și un machiaj untuos. Acesta va fi pe placul tuturor palatelor, de la cei care încep să vină la veterani experimentați care caută ceva puțin diferit, de la națiunea vinicolă europeană relativ mică, care a făcut întotdeauna lucruri destul de mari.

Vinuri spumante

Nyetimber Classic Cuvée Brut

Stimata casă spumantă engleză Nyetimber pune scena bulelor din Marea Britanie pe harta mondială a vinului. Încălzirea globală face posibilă creșterea - și creșterea bună - a Pinot Noir, Chardonnay și multe altele în sudul Angliei. Nu este grozav pentru planetă, dar este o veste bună pentru fanii vinului spumant care caută următoarea regiune Champagne. Acest vin emblematic este remarcabil și o introducere excelentă în marca solidă. În cele din urmă, puteți bea un vin de calitate din țara lui Dickens în timp ce urmăriți Carol de Crăciun.

Interesul pentru bere? Verificați aceste preparate excelente de vacanță. film festiv de luat în timp ce sorbi? Iată cele mai bune din toate timpurile.