Cele Mai Bune 7 Cărți De Bucate Cu Canabis Pentru Bucătari în Devenire

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

S-ar putea să fiți sau nu surprins de acest lucru, dar chestia despre gătitul cu buruieni este că este vorba de mai mult decât de niște brownies. Bucătarii din întreaga țară (și din întreaga lume) au folosit canabisul pentru a duce mai sus profilurile aromelor diferitelor feluri de mâncare (de la sosuri de salată la deserturi), dacă vreți. Indiferent dacă sunteți sau nu bucătar în devenire, aceste cărți de bucate cu canabis vă vor satisface și vă vor oferi mâncărurile.

Amintiți-vă: Marijuanul rămâne ilegal la nivel federal și a fost dezincriminat în unele state, dar nu în altele - deși CBD a fost în general acceptat.

Cu acest avertisment, eliminați accesoriile pentru buruieni și aprindeți aragazul, pentru că este timpul să vă coaceți cu ajutorul celor mai bune cărți de gătit cu canabis.

Mai multe cărți de bucate

• Cele mai bune cărți de bucate Keto
• Cele mai bune cărți de bucate la grătar

Bong Appétit de editorii Munchies

Pe lângă faptul că are cel mai deștept nume din orice carte de bucate cu canabis, Bong Appétit: Stăpânirea artei de a găti cu buruieni este, de asemenea, cea mai inteligentă dintre antologiile de buruieni. ghid sofisticat pentru feluri de mâncare rafinate (salut, ochi de coaste cu chimichurri de buruieni), veți găsi, de asemenea, rețete de-a dreptul atemporale pentru alimente care sună întotdeauna delicioase (pizza franceză de pâine, risotto cu spanac și anghinare și plăcintă cu zmeură și piersică). Adăugați la mixul educativ despre cum să cumpărați kush-ul potrivit pentru gătit și un pic de marijuanpolitics chit-chat în jurul subiectului încă oarecum tabu. La urma urmei, cartea a fost inspirată de emisiunea TV de la Vice.

Produse alimentare de Stephanie Hua

Lucrul amuzant al produselor comestibile este că vă (pot) încurca foarte bine. Pentru mâncărurile care se amestecă din când în când (spre deosebire de vapingul puternic lovit), consultați Edibles: Mușcături mici pentru bucătăria modernă de canabis pentru nasuri de canabis de dimensiuni mici, cu doze mici. Cu alte cuvinte, creațiile și gusturile au prioritate față de cel înalt. Dacă sunteți începător în bucătărie, faceți trufe condimentate super-alimentare. Un expert? Bateți Pavlovas cu gem de căpșuni. Multi-nivel și conștient de doză, această carte de bucate cu canabis este, de asemenea, ciudat de perfectă pentru a o împărtăși mamei și bunicii (haide, știm cu toții că toke).

Gătit cu canabis de Laurie Wolf

Când New Yorkerul a numit-o pe Laurie Wolf „MarthStewart of Marijuana”, ei făceau acest lucru cu cea mai mare laudă. (Deși MarthStewart nu este ea însăși MarthStewart a marijuanei?) Cele 70 de rețete de buruieni ale lui Wolf din Cooking With Cannabis: Delicious Recipes for Edibles and Everyday Favorites sunt suficient de sănătoase, pline de suflet și de lux pentru a le găsi la un restaurant de cinci stele. Trecând peste jargonul, citatele și jocurile de cuvinte tâmpite de canabis (ea este mai bună decât noi), această carte de bucate face o treabă uimitoare în a scoate la iveală beneficiile marijuanului pentru tratarea sau ameliorarea simptomelor unor boli precum cancerul, anxietatea și depresia. În acest sens, Wolf elaborează diverse tulpini de marijuan și chiar oferă sfaturi de îngheț.

Dulce Mary Jane de Karin Lazarus

De cealaltă parte a Manhattan-ului, Revista New York o numea pe Karin Lazarus „MarthStewart of weed baking”, cu rețetele sale de desert umed de înaltă calitate de la Sweet Mary Jane: 75 de deserturi delicioase cu infuzie de canabis. Nu ne pasă câte MarijuanMartha există, atâta timp cât putem încerca fiecare tartă zahăr, cupcake, sorbet, budincă, trufă și produse de patiserie de pe bloc. Aceste 75 de rețete luate de la brutăria lui Lazarus din Boulder, Colorado, solicită marijuana de calitate medicală superioară și cer să fie servite la următoarea cină. Deocamdată, o vom numi Betty Crocker of Marijuan (nu vreau să confundăm stonerii) și vă vom tachina cu promisiunea de a face zahăr cu infuzie de THC pentru Smashing Pumpkin White Chocolate-Pumpkin Bars.

Cocktailuri de canabis, cocktailuri și tonice de Warren Bobrow

Dacă ustensilele dvs. de bucătărie sunt formate din agitator, nămol și lingură de bar, bateți câteva cocktailuri de canabis cu cartea de rețete numită direct: Cocktailuri de canabis, cocktailuri și tonice. Autorul Warren Bobrow parcurge procesul complet mișto și ciudat de decarbare a canabisului pentru a-și elibera efectul psihoactiv în timp ce stabilește istoria canabisului ca drog social. Numele acestei cărți de bucate cu canabis ar fi trebuit să fie: Cum să beți canabis pentru fiecare masă, deoarece include cafea, ceai, limonadă, siropuri care îmbunătățesc starea de spirit și - desigur - cocktailuri.

Coapte: Peste 50 de Marijuan gustoase Tratate de YzabettSativa

Predecesorul cărții de bucate Baked 2, versiunea originală este un loc minunat pentru a începe să gătești cu canabis, deoarece este complet cinstit în legătură cu planta în cauză. Planta picantă, cu gust dur, de marijuani, care este greu de gătit datorită consistenței sale fulgiante și a incapacității de a se dizolva în apă. Din păcate, bucătarul-șef YzabettSativ (care trebuie să fie un nume de familie fals), este aici pentru a vă învăța cum să contracarați calitățile negative ale acelui bun sensimill și să coaceți marijuanți, cum ar fi Lavender Love Bites, AlohHawaiian Bread și Baked Fudge.

The High Times Cannabis Cookbook Book

Dacă sunteți deja paranoic în legătură cu irosirea cronicilor bune prin arderea untului magic, căutați profesioniștii de la High Times pentru a vă ajuta să treceți. Dacă cineva știe să se coacă în timp ce coace, este această bandă de stoneri. Aperitive, intrări, deserturi, cocktailuri și chiar sărbători de sărbători, toate într-un limbaj simplu demitificat, care te transformă în bucătar în devenire … îl înțelegi? Unele rețete din The Official High Times Cannabis Cookbook: Mai mult de 50 de rețete irezistibile care te vor înălța sunt chiar inspirate de stoneri celebri precum Snoop și Willie Nelson.