Cele Mai Bune Biscuiți Pentru Brânză Pentru Următoarea Ta Petrecere

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Arma la cap, care este cea mai bună brânză pe care să o feliem pentru gustări cu biscuiți, brânza proverbială din insulă deșertică, ultima brânză aflată în Marea Dezbatere despre brânză?

Dacă ai spus „cheddar ascuțit”, atunci ai dreptate. Dacă nu puteți alege decât o singură brânză de care să vă bucurați pentru tot restul vieții, cu siguranță aceasta este alegerea. Și dacă nu sunteți de acord, este în regulă, mergeți și vă bucurați de Roquefort sau de Pecorino Romano sau ce altceva, este bine să vă înșelați. Putem fi de acord să nu fim de acord de data aceasta.

În plus, oricum nu suntem deocamdată aici pentru a vorbi despre brânză, ceea ce este bine pentru că gâdilele cresc rapid ori de câte ori apare Marea dezbatere a brânzeturilor - Expoziția este acest tip iubitor de roquefort de aici. Da, ești acolo în Ohio. Te vedem. Deși ar fi ușor să continuați despre roata inegalabilă a fontului Bergamont & Hibiscus Rubbed Fontal de la violoncel sau deliciosul goo semi-solid care este Camembert du Bocage francez la mozzarella bună, fără de care pizzul ar fi gropile, astăzi Sunt aici pentru a vorbi despre cele mai bune biscuiți pentru brânză.

Luați în considerare crackerul. Este plat. Este uscat. Este crocant. Și este amidon, prelucrat în mod tradițional din grâu, deși astăzi orezul, sorgul, făina de migdale, linte și altele nu sunt adesea folosite pentru a produce aceste sisteme de livrare a gustărilor deseori subapreciate. Vezi acolo, am făcut-o eu însumi! Gustările nu trebuie să fie văzute doar ca vehicule pentru alte alimente - mulți se pot mândri singuri … și apoi pot fi mâncați. Dar chiar și cel mai bun cracker este mai bun atunci când este consumat cu brânză fină.

Pepperjack, brie, albastru sau cheddar clasic, îți alegi brânza, dar iată șapte dintre cele mai bune tipuri de biscuiți pe care să le servești lângă platourile de brânză, salam și fructe. (Sau pur și simplu să aveți în cămară, pentru că timpul gustării, iubito.)

Triscuit

Dacă cheddar este brânza insulei deșertice, atunci Triscuit este crackerul insulei deșertice. Acest cracker elegant de grâu conține doar trei ingrediente: grâu integral, ulei vegetal și sare. Adică, până când veți intra în arome Triscuit, cum ar fi Ardei Cracked și Ulei de măsline, Four Cheese & Herb și așa mai departe. Triscuitele, în special cea de bază, lasă să se prezinte aroma completă a brânzei și sunt suficient de dure pentru a fi încărcate cu bucăți generoase de chestiuni.

Snax gras

Sincer, nu-mi plac majoritatea produselor fără gluten care încearcă să umple nișa de obicei glutinoasă. Cu toate acestea, aceste crackers îmi plac. Au o criză decentă, au o doză decentă de proteine și au un gust bun, de departe operativul de aici. Și când treci dincolo de aroma lor de sesalt OG la soiul Everything sau Cheddar, acestea sunt surprinzător de aromate - suficient pentru ca și brânza mai blândă ca goudpops.

Carr's Table Crackers de apă

Biscuiții de apă de masă au o aromă atât de mică încât necesită brânză mare, cum ar fi un asiago sau un brie afumat. Mai bine, ei cer felii de salam, pană de Manchego și măsline spaniole deasupra. Da, la fel ca în cazul Triscuits, puteți obține biscuiți de apă de masă în diferite arome, dar elementele de bază vor fi întotdeauna cele mai bune, deoarece formează coloana vertebrală a mușcăturii.

Rustic Bakery Sourdough Flatbread

Aceste biscuiți lungi și subțiri arată minunat pe platou și, din fericire, au un gust atât de bun pe cât arată. Sunt perfecte pentru felii lungi și subțiri de brânză, dar sunt și vehicule excelente pentru scufundări. Puteți chiar să-i sfărâmați în supe sau salate, dar aceste biscuiți de pâine plată cu lapte acru sunt la maxim cu un cheddar ascuțit. Poate Vermont alb, nu?

Grâu cu pietre

Substanțele obișnuite de grâu (sau același astfel de biscuit dincolo de marca) nu au suficientă substanță pentru a le face biscuiți buni pentru brânză. Substanțele de grâu cu pietre, pe de altă parte, sunt groase și robuste și excelente pentru brânzeturi cremoase sau bucăți mari de brânză mai tare. Sunt, de asemenea, al naibii de buni cu stratul de unt de arahide.

Chipsuri de coasta de ploaie

Cu capul sus, aceste biscuiți nu se prăbușesc ca ceilalți. Au mai multă mușcătură chewy decât o senzație crocantă și sfărâmicioasă, iar acea senzație unică de gură - dacă obținem cu adevărat highfluutin - este în pas cu aroma lor unică. Profilul gustativ al fiecăruia dintre cele trei soiuri legate aici, alune Cranberry, Rosemary Raisin Pecan și Fig And Olive sunt ambele dulci și sărate și cerșesc brânză mai moale, cu aromă mai blândă, precum Chevre.

BelVitGolden Oat Biscuit

Acești „biscuiți” copți copioși sunt într-adevăr doar biscuiți mari, care sunt ușor dulci și perfect delicioși atunci când sunt echilibrați cu brânză ascuțită, ascuțită, cum ar fi Manchego sau un cheddar în vârstă. Și pentru că sunt atât de umplute, puteți lua câteva dintre biscuiți, bucăți de brânză și puteți ieși pe ușă și în drum, fără să vă înfuriați. (De asemenea, fac reclame fermecătoare.)