Cele Mai Bune 5 Beri Proaspete De Hamei Pentru 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Septembrie este ușor una dintre cele mai bune luni ale anului pentru a bea bere. Vremea este încă suficient de bună pentru a fi mai răcoroase în curtea din spate, festivaluri precum Oktoberfest încep (deși puțin diferit în acest an), și hameiul proaspăt de la fermă își face loc în câteva beri remarcabile.

Este perioada anului în care hameiul este scos din rânduri falnice în locuri precum Yakima, Washington și Valea Willamette din Oregon și trimis proaspăt la fabricile de bere dornice din toată țara. Multe dintre berile rezultate sunt doar unice și neprelucrate, așa că sunteți încurajați să explorați producătorii locali pentru a vedea ce este disponibil. Totuși, multe sunt îmbuteliate și conservate și trimise peste tot pentru a vă face plăcere și confort.

Puteți face bere tot anul, dar producătorii de bere sunt gâdilați cu un fel de emoție special în fiecare septembrie. Seamănă mult cu vinul, deoarece este o perioadă foarte specifică a anului, oferind un set de arome foarte specific, proaspăt de pe viță. Cei care iubesc IPA-urile, în special, ar trebui să salute această întindere abundentă cu brațele deschise și gurile salivante. Și, deși există opțiuni solide de hamei proaspete făcute pe tot globul, cele care ies din Coasta de Vest sunt deosebit de gustoase, având în vedere apropierea lor de ingredientul de bază.

Iată câteva opțiuni proaspete de hamei pe care trebuie să le aveți în vedere în 2021:

Ex Novo Fresh Hop Eliot IPA

Acest IP sezonier face ca berea să fie nemuritoare cu adăugarea de hamei proaspăt cultivat la celebrele ferme Goschie. Strathops se alătură Amarillo, Centennial și Mosaic pentru a forma bere perfect amară, cu unele note subtile verzi și un pic de condiment. Berea a fost pe lista de anul trecut și rămâne acolo în 2020 datorită facturii de hamei noi și îmbunătățite, care păstrează lucrurile foarte interesante.

Crossbuck Brewing Farm to Kettle Fresh Hop IPA

Fanii berii ar trebui să aibă Crossbuck Brewing de la WallWalla pe radar dacă nu există deja. Fabrica de bere din Washington produce un IPA extraordinar de hamei proaspăt, arătând un echilibru extraordinar de fructe, amărăciune și citrice. Deși este excelent pe gust, este, de asemenea, minunat de aromat.

Hopworks Fresh Hop Abominable Winter Ale

Nu doar IPA-urile primesc un tratament proaspăt de hamei. Această bere de la Porteria Hopworks Urban Brewery este lovită de hamei proaspete și uscați ai Centenarului, care oferă arome foarte nord-vestice, cum ar fi pinul și florile sălbatice. Există o coloană vertebrală fantastică și, în timp ce, din punct de vedere tehnic, iarna, Abominable este suficient de agilă pentru a savura sfârșitul verii și începutul toamnei.

SierrNevadCelebration Fresh Hop IPA

Una dintre cele mai fiabile fabrici de bere artizanale din California se dovedește a fi o unitate perenă cu Celebration Ale. Ediția de anul trecut a fost un amestec memorabil de hamei Centennial, Chinook și Cascade care au dat niște note mari de pădure, susținute de coajă de portocală și coajă. Fii încântat de versiunea din acest an, ar trebui să cadă în orice săptămână acum.

Fremont Field pentru a fermenta proaspăt hamei IPA

Fremont din Seattle salută recolta de hamei cu bucurie, dovedind o gamă de opțiuni delicioase de hamei proaspete. Acesta este flagship-ul grupului și mereu de încredere, realizat din hamei suculenți cultivați în apropierea Yakima. Riff-ul din 2019 a fost o căsătorie ideală de note întunecate și tropicale. Abia așteptăm să vedem ce iese din fabrica de bere anul acesta.