Toate La Bordul Celor Mai Bune Trenuri De Cină Din Lume

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Nu este așa cu aceste trei călătorii feroviare culinare. Trenurile pentru cină sunt destinații proprii, oferind mese și vinuri de top, în unele locuri cu adevărat memorabile.

Scoțianul regal (Scoția)

În zilele noastre, bucătăria scoțiană este o forță care trebuie luată în calcul. Bucătarii la bordul scoțianului regal al lui Belmond se sprijină puternic pe cele mai proaspete ingrediente locale din țară. Micul dejun tradițional oferă specialități unice din Highland, cum ar fi budinca neagră, biscuiți tattie și terci de whisky. Prânzul și cina folosesc păsări regionale și fructe de mare pentru a constitui feluri de mâncare unice, cum ar fi salată caldă de porumbel, halibut condimentat condimentat și midii aburite. Există, de asemenea, o mulțime de filet de vită Aberdeen Angus și pâine scurtă de încărcat. Fiecare masă este servită pe fondul întins de glenuri imposibil de verzi și porturi intime. Masa formală și informală este oferită în nopțile de săptămână alternative. Dacă vă place primul, Belmond vă recomandă smoching sau kilt (la urma urmei este Scoția).

Pacificul Indian (Australia)

Pacificul Indian din Great Southern Rail merită un loc printre călătoriile cu trenul cu adevărat epice ale lumii. Trekul de patru zile, de 4.300 de kilometri (2.700 de mile) străbate întregul continent australian, de la Sydney la Perth (sau invers, dacă preferați). Pentru călătorii conștienți de înregistrări, este cea mai lungă porțiune de cale ferată dreaptă din lume. Vederea de afară include un peisaj în continuă schimbare, de la terenul accidentat din Nullabor la podgorii și orașe fantomă până la peisajul pastoral din Australia de Vest. Bucătăria de la bordul celei mai mari ia cele mai bune ingrediente locale - crab de noroi, barramundi proaspăt, chevre și miere (australienii găzduiesc unele dintre cele mai bune din lume) - și sprijină fiecare fel de mâncare cu vinuri de renume mondial din Adelaide și râul Margaret.

Hiram Bingham (Peru)

Excludeți mașina de luat masa de pe Hiram Bingham, iar această călătorie peruviană de la Cusco la Machu Picchu este încă demnă de o listă de găleată. Plimbările de mai multe zile trec pe lângă unele dintre cele mai uluitoare caracteristici ale țării, inclusiv sălbaticul UrubambRiver, văi îndepărtate presărate cu sate colorate și flăcări și, desigur, Valea Sacră în sine. Adăugați la aceasta o mașină de observare în aer liber și o mașină de luat masa frumos amenajată, unde fiecare masă este o prezentare a celei mai bune bucătării tradiționale și moderne andine. Brunch-ul include mâncăruri autentice precum aji de gallin, tocană consistentă de pui cu piure de cartofi, brânză și ouă fierte învelite în crep și servite răcite. Cina cu patru feluri de mâncare este un amestec la fel de tradițional cu feluri de mâncare precum supă Vichyssoise, tartine cu fructe de mare și carne de vită locală la grătar. Mai mult, totul este susținut cu pisco sours tradițional și vinuri peruviene de talie mondială.