Boondocks American Whisky Review

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Ai avut vreodată pahar de rezervație Woodford? Dacă ai, îl ai pe Dave Scheurich să-i mulțumească pentru asta.

În 1994, Scheurich a fost pus la conducerea restaurării Distilăriei Labrot & Graham, care avea să devină Woodford, și a rămas acolo până la pensionarea sa în 2011, când a început consultanța. A fost distins cu Whisky Advocate Lifetime Achievement Award pentru contribuțiile sale aduse comunității de whisky în anul următor.

Legate de:

• Cel mai bun whisky ieftin
• Cum se bea whisky
• Cel mai bun whisky de secară sub 50 USD

Cu toate acestea sub centură, Scheurich s-a întors, de data aceasta cu noul brand de whisky, Boondocks. Fabricat din piure de porumb, secară și malț, Boondocks are o vârstă de unsprezece ani în butoaie de stejar alb american din Kentucky. Deși toate acestea pot părea că fac bourbon, ceea ce distinge acest lucru este faptul că butoaiele dețineau anterior whisky - nu butoaiele neutilizate care sunt necesare pentru bourbon.

Deși au fost lansate două expresii, 95-proof și 127-proof, vom analiza doar 95-proof aici. Deși nou, spiritul a câștigat deja câteva premii, inclusiv medalia de aur (90 de puncte) de la concursul internațional de spirite din Los Angeles din 2016. De asemenea, a fost numit finalist în Ultimate Spirits Challenge cu câțiva ani în urmă, primind 92 de puncte.

Boondocks American Whisky Review

Nas: Porumb dulce și note lemnoase ușoare pentru început. Cu cât stai mai mult cu el, cu atât pare să se deschidă mai mult. Există note de condiment acolo și un indiciu de vanilie care amintește de fursecurile cu zahăr cald.

Cerul gurii: Cald și dulce. Porumbul caramel și vanilia predomină palatul, cu rotunjime care se desprinde ca marshmallows. Aromele de stejar și cărbune sunt mai puțin intense, dar încă există și se potrivesc frumos cu condimentul care termină gustul.

finalizarea: finisaj mediu-lung, care este dulce și permite să se topească aroma ușor untos pe palat. Acest lucru este însoțit de o căldură ușoară și plăcută pe gingii.

Gânduri finale: Este întotdeauna interesant atunci când cineva așa stabilit în comunitatea whisky decide să înceapă și să se alăture unui nou proiect. Există o emoție aproape asemănătoare Crăciunului care apare înaintea produsului în sine. Cum va fi așa cum știm deja? Cum va fi diferit? Cum putem separa ceea ce credem despre produsul anterior de cel nou dinaintea noastră? În cazul Boondocks, ne îndepărtăm de bourbonii de înaltă calitate pe care îi cunoaștem și îi iubim de la Woodford, dar acest lucru nu este neapărat un lucru rău. Boondocks este un whisky american solid și va fi interesant să vedem unde merg Scheurich și colab de aici.

Whisky american Boondocks se vinde cu 40 USD.