Acest Restaurant Din Seattle Este O Sărbătoare Pentru Ochi

Video: Acest Restaurant Din Seattle Este O Sărbătoare Pentru Ochi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Odată cu actuala pandemie care închide totul, de la școli până la parcurile naționale, multe liste de găleată încep să crească, pe măsură ce oamenii își petrec timpul liber visând cu ochii în loc decât explorând. Dacă acesta este cazul dvs., iată unul de adăugat la listă. Samara, bistro alimentat cu lemne din Seattle, nu are doar un meniu care vă va face să babeți pe toată tastatura, designul spațiului este la fel de mare de sărbătoare, dar pentru ochi.

Numele Samar provine din fructul înaripat al arțarului (altcineva le-a pus pe nas în copilărie?). Acest nume dă tonul designului restaurantului - este unul care folosește natura ca ghid pentru a crea spațiu simultan confortabil și de înaltă calitate.

Modul în care vă experimentați masa începe cu mediul în care vă aflați. O atenție atentă a fost acordată fiecărui detaliu al spațiului care a fost proiectat de echipa de la Mutuus Studio. Meniul dezvoltat de bucătarul-șef Eric Anderson include articole precum produse din surse locale, fructe de mare durabile și carne de rasă de patrimoniu, toate gătite în cuptorul și vatra din cărămidă pe lemne a restaurantului. Un astfel de meniu robust a trebuit să fie echilibrat cu un design robust, pământesc, creând o experiență cu toate cele cinci simțuri pentru oaspeți.

@ K7Scott / Instagram

Tonurile pământești bogate și întunecate ale pădurii au fost principala inspirație pentru paleta de culori din Samara. Luând indicii din mâncare, care este pe bază de lemne, principalele materiale utilizate în restaurant sunt, de asemenea, lemnul. Panourile de stejar colorate întunecate și lambriurile au fost folosite ca acoperire de perete primară pentru cea mai mare parte a spațiului. De-a lungul unei porțiuni de perete, paravanul de protecție original a fost expus și lăsat intact. Lemnul de încadrare a paravanului de protecție este un alt memento al cuptorului din cărămidă pe bază de lemn folosit pentru prepararea alimentelor. Blaturile de masă erau realizate din lemn recuperat din piloni. Accentuat de piele ciocolată din piele și de aplicele de perete negre, există o atmosferă rustică-fumat-lounge în toată Samara.

Conceptul unei adunări intime în jurul vetrei cu prietenii a inspirat aspectul Samara. Scaunele pentru 30 de persoane sunt o combinație de mese cu 4 mese și banchet de-a lungul unui perete. Deschiderea bucătăriei către sufragerie permite oaspeților să vadă flăcările cuptorului și să întrețină mâncarea pregătită. Creează o atmosferă gospodară, care este confortabilă și familiară. Se simte că vom avea nevoie să ne restabilim cu toții odată ce distanțarea socială poate ajunge în sfârșit.

La fel ca majoritatea restaurantelor din toată țara, Samarhas a trebuit să închidă temporar până când pandemia este sub control (ceea ce, dacă oamenii continuă să practice distanțarea socială, sperăm că va fi mai devreme decât mai târziu), dar acesta este cu atât mai mult motiv pentru a opri și admira uimitorul proiecta. Bucurați-vă de decor acum, bucurați-vă de mâncare mai târziu.