Holocenul Este Un CBD Seltzer Realizat Din Aisberguri Glaciare

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Joe McAneney vrea ca tu să salvezi ghețarii, beându-i.

Totuși, nu în modul în care ai putea crede. În schimb, dând înapoi cu o băutură la modă, conservată, care se întâmplă să fie făcută cu cea mai pură apă de pe Pământ, eliberată prematur din ghețarii antici pentru plăcerea ta de a bea, datorită aderenței morții schimbărilor climatice pe aceste râuri de gheață în mișcare.

Aceasta este ideea din spatele Holocenului, o apă spumantă nouă, infuzată de CBD, făcută din aisberguri glaciare, pescuite din Prince William Sound din Alaska. Lansat în mai 2019, Holocenul este produs de compania McAneney The High Expedition, Talkeetna, dispensarul din Alaska.

„Vrem să fim avocați pentru salvarea și protejarea ghețarilor din Alaska”, spune McAneney. „Vrem să educăm oamenii, să-i facem să gândească.”

Locuind cu legendarul sălbăticie din Alaska practic în curtea din spate, McAneney vede din primă mână câte dintre cei 100.000 de ghețari din Alaska se topesc sau se retrag la ritmuri fără precedent. Așa că a vrut să creeze un produs cu adevărat din Alaska; ceva care întruchipează spiritul de aventură pentru care este cunoscut statul, dar care și-a evidențiat peisajele spectaculoase și fragilitatea crescândă în fața schimbărilor climatice. Rezultatul: Holocen, numit după epoca geologică actuală care a început acum 11.700 de ani la sfârșitul ultimei ere glaciare.

„Numele face cu siguranță parte din mesaj, îi dă mai mult sens”, explică McAneney. Mesajul este clar: bei ultima eră glaciară. Această apă are o sută sau chiar mii de ani.

Dar pentru a produce primul produs glaciar certificat din Alaska, trebuie mai întâi să obțineți gheață glaciară. Pentru asta, McAneney a făcut echipă cu singurul bărbat pentru acest post: Scott Lindquist.

adevărat „aluat” din Alaska (argou local pentru rezidenți de multă vreme), Lindquist recoltează berguri glaciare din apele din Alaska din 1992. Inițial pescar de hering înainte de deversarea de petrol Exxon Valdez, el deține acum cel mai închiriat și numai activ permite recoltarea aisbergurilor glaciare de maree din stat. Pe lângă faptul că își folosește gheața pentru a face spirite artizanale locale (și acum Holocen), Lindquist o vinde și ca gheață de cocktail de înaltă calitate pentru barurile din întreaga lume. Și le face pe toate în timp ce este orb din punct de vedere tehnic de atrofia optică.

Colectarea aisbergurilor glaciare folosite pentru a face Holocenul este o aventură în sine. Se află la trei ore de mers cu mașina de Talkeetnto Whittier, port turistic popular din Prince William Sound, de la care pleacă compania Lindquist, AlaskGlacial Ice. Pentru Holocen, Lindquist își găsește în primul rând bergurile din ghețarii activi Blackstone și Beloit, manevrând barca cât mai aproape posibil de peretele frontal al ghețarilor pentru a găsi cele mai proaspete berguri fătate. Odată ce aisbergul dorit este identificat (adesea cu ajutorul unui băț de hochei folosit pentru a roti bergul și a-l examina), Lindquist și echipa sa atașează șuruburi de gheață și îl trotesc manual la bord. Aisbergurile pot cântări de la sute la mii de lire sterline.

Aisbergurile sunt apoi transportate înapoi la Talkeetna, unde, în parteneriat cu Denali Brewing Company, sunt topite, filtrate, carbogazoase și conservate în cutii care conțin fotografii de epocă ale alpinistilor de pe Denali. Conținutul fiecărei cutii este infuzat cu 10 mg nano-CBD (derivat din cânepă organică) și aromatizat cu zmeură naturală și tei sau cireș negru; doar un indiciu de aromă, astfel încât să nu stăpânească gustul „ultimei bucăți de apă perfectă pe care o are planeta”, așa cum spune Lindquist.

„Nu vrem să contaminăm apa ghețarului”, este de acord McAneney, spunând că va fi disponibilă în curând și o versiune fără aromă. (Și, în mod ciudat, apa glaciară poate fi potrivirea perfectă pentru apa spumantă, deoarece, atunci când gheața glaciară este dezghețată, eliberarea de aer comprimat prins se numește „btz seltzer”).

Însă misiunea principală a Holocenului este, în primul rând, creșterea gradului de conștientizare cu privire la situația dificilă a ghețarilor din Alaska. Cutiile în sine conțin informații, iar medipages-urile sociale ale Holocenului sunt pline de videoclipuri, imagini și alt conținut care arată modul în care sunt recoltate aisbergurile și fac problema cât mai „posibilă” (documentarul complet este chiar în lucru).

Dar Holocenul nu este lipsit de critici. Recoltarea gheții din ghețarii pe cale de dispariție este o idee controversată, iar în promovarea Holocenului (cu sloganul lor „Aisberguri recoltate manual din Alaska, S. U. A.), McAneney a trebuit să scutească de mai mulți detractori.

„Poate să-i înfurie pe oameni”, spune McAneney. „Este un produs foarte provocator.”

Dar aceasta face parte din obiectiv: atrage atenția oamenilor și „începe conversația”, permițându-i lui McAneney să se angajeze cu oamenii și să înceapă dialogul despre produs și schimbările climatice. McAneney spune că, de obicei, atunci când oamenii sunt deschiși să vorbească cu el, în cele din urmă, înțeleg ce încearcă să facă. „Unii oameni nu te vei răzgândi niciodată. Dar dacă putem schimba puțini …”

S-ar putea să existe chiar și un avantaj în recoltarea aisbergurilor. Cu ghețarii care se fătează mai frecvent, din ce în ce mai multă apă dulce este eliberată la ritmuri nenaturale, perturbând echilibrul chimic al golfurilor de apă sărată și afectând fauna locală din florand. Îndepărtarea bergurilor poate preveni topirea prea rapidă. În timp ce doar îndepărtarea mîinii de aisberguri în timp pare a fi o picătură în găleată, nu se face niciun rău activ ghețarului sau mediului înconjurător și poate chiar face ceva bine.

McAneney spune, de asemenea, că grupul său ar putea începe parteneriate cu oameni de știință și glaciologi pentru a împărtăși date și observații pentru ai ajuta să urmărească schimbările. „Scott face asta de 25 de ani, a văzut cum se schimbă ei [ghețarii]”.

Și mai presus de toate, este vorba despre scară: McAneney nu dorește ca operațiunea să devină atât de mare încât încetează să fie durabilă sau devine în detrimentul misiunii.

„Nu va fi niciodată produs în serie”, spune McAneney. „Aisbergurile, sunt resurse limitate, vor dispărea și aceasta este o mare parte din mesajul nostru.”

Într-adevăr, unele dintre materialele lor de marketing vin cu acest slogan: „Disponibil până la sfârșitul ghețarilor”.

Puteți cumpăra 12 pachete de la The High Expedition din Talkeet sau alte dispensare din Alaskor, le puteți comanda online la drinkholocene.com.