Flor De Cana Sărbătorește 130 De Ani Cu V Generaciones De 30 De Ani

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

În 2020, distileria de rom din Nicaragua Flor De Canwill sărbătorește 130 de ani de existență, marcând implicarea a cinci generații în rom de la înființarea sa în 1890. Pentru a marca această ocazie, Flor de Canwill lansează V Generaciones, rom cu un singur butoi de 30 de ani. care a fost distilat în 1988. Lichidul vine într-un decantor frumos acoperit cu un capac de sticlă realizat din piatră vulcanică și este găzduit într-o cutie din piele neagră. Doar 411 sticle vor fi lansate în luna septembrie cu un preț cu amănuntul de 1.200 USD.

Flor de Canis situat la baza San Cristobal, un vulcan activ în colțul de nord-vest al Nicaragua. Romul nu are zahăr, „acceleranți sau aditivi nenaturali”, potrivit distileriei, și este îmbătrânit în butoaie de ex-bourbon care sunt sigilate cu frunze de pătlagină pentru a ajuta la reducerea ponderii îngerului, sau a evaporării, care este accelerată de regiunea tropicală a regiunii. climat. Brandul este axat pe sustenabilitate și pretinde că folosește energie 100% regenerabilă pentru a alimenta distileria.

Flor de Canhas a câștigat o serie de flack în ultimii ani pentru numerele pe care le pune pe sticle. Expresiile sunt etichetate cu 12 sau 18, de exemplu, ceea ce îi determină în mod rezonabil pe consumatori să creadă că acestea sunt declarații de vârstă care vă spun cât de vechi este romul, cum ar fi sticla de scotch single malt. Cu toate acestea, aceste cifre ar trebui considerate ca vârste medii ale amestecului de rom în sticlă, iar acest lucru ar putea fi clarificat pe etichetă. Potrivit reprezentanților presei pentru rom, „fiecare produs Flor de Can este un amestec de romuri de vârste similare atent selectate pentru a atinge profilul de vârstă indicat în etichetă”. Cu toate acestea, în cazul V Generaciones, „30 de ani” de pe etichetă este o declarație de vârstă reală - acest rom a fost învechit timp de trei decenii înainte de îmbuteliere.

Aceasta este o sticlă de rom extrem de scumpă, dar este, de asemenea, destul de delicioasă. Nu se citește la fel de stejar cu o abundență de tanini, ceea ce se poate întâmpla din prea mulți ani petrecuți în butoi. În schimb, există note adânci de fructe tropicale și cocon în nas, cu vârtejuri de zahăr brun ars și un pic de cireșe și portocale pe gust. Având în vedere cantitatea extrem de limitată de rom, este posibil să nu vă întâlniți în curând. Dar dacă îl găsești și ai bani, nu vei fi dezamăgit.