Băncile De Bere Din Casă Pe Berea Curată și Designul Să Crească

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Pe vremea când multe fabrici de bere se concentrează pe obținerea celor mai noi și mai noi, House Beer rămâne concentrată pe fabricarea unei singure beri simple.

Când Brendan Sindell a fondat House Beer în 2014, el nu avea experiență în industria berii - avea doar punctul de vedere al consumatorului cu interes în direcția băuturii. El a observat, cel puțin la vremea respectivă, că nici o fabrică de bere artizanală nu lua cu adevărat megerarii cu lagere ușoare, sesibile.

„Există încă atât de multe oportunități în orașele în care ne aflăm, dacă devenim berea preferată pentru consumatorul de astăzi.”

„Nu am văzut nimic care să reducă distanța, din punct de vedere al calității și al sesiunii [punct de vedere]”, spune Sindell. „Însă, din punct de vedere al mărcii, lagers-urile domestice se refereau la moștenire și existau de mult timp. Nimic cu adevărat tânăr, mișto și proaspăt, în generația noastră.”

Lansându-se în 2014, Sindell și cofondatorii săi au petrecut doi ani bătând trotuarul din sudul Californiei, vândând o lager ușoară clară și curată pe baza rețetei de la homebrewer și fabricată pe bază de contract la fabrica de bere locală.

Compania a semnat un contract de distribuție câțiva ani mai târziu și de atunci s-a extins la 15 orașe, crescând de două cifre de la începuturi, spune Sindell, deoarece compania se concentrează pe penetrarea mai aprofundată pe piețele sale, care includ Los Angeles, San Francisco, New York City, Denver, Nashville, Charleston și Chicago.

„Lager este o parte atât de mare a pieței”, spune el. „Există încă atât de multe oportunități în orașele în care ne aflăm, dacă devenim berea preferată pentru consumatorul de astăzi.”

Pe măsură ce mai multe fabrici de bere artizanală văd același lucru pe care Sindell l-a făcut în 2014 - și a recunoscut că porțiunea lager a pieței de bere reprezintă mai mult de 70% din vânzările totale - Sindell speră că marca se poate sprijini pe câțiva factori cheie.

În primul rând, Sindell este fericit că a fost „primul motor” pe piețele în care a intrat House Beer, în ceea ce privește lager-urile de ambarcațiuni ușoare. La fel, fabricile de bere mai mari care se îndreaptă acum spre piața lagerului luptă și prin canibalizare cu o mulțime de alte mărci, în timp ce țin pasul cu flagship-urile lor și cu alte tendințe artizanale.

„Am avut câțiva ani să-l perfecționăm”, spune el.

„Vrem ca o bere să fie făcută corect și nu vrem să ne concentrăm din asta.”

Dar cheia succesului mărcii de până acum și motivul pentru care Sindell speră că poate avea o moștenire durabilă, este brandul său. Cutia albă, strălucitoare, cu „Casa” cursivă proeminentă, arată clar la ce se adresează clientul de bere pe rafturi.

„Brandingul a făcut parte din întreaga idee la început, privind nebunia”, a spus el. „Multe dintre etichetele de pe ambarcațiuni erau de genul„ Ce este asta?”Lucruri foarte ezoterice. Cum atrage consumatorul de masă? Apoi, toate sunt trucuri de marketing de la băieții mari. Nimic care să fie pur și simplu curat, modern, atemporal și simplu, cu o bere foarte curată în interior.”

Este posibil ca berea din cutie să nu meargă nicăieri și nici linia House Beer să nu crească dincolo de oferta sa de bază. Sindell a spus că compania a jucat cu puține idei, dar totul este sub ideea lager.

„Se întoarce la faptul că există atât de multe oportunități în spațiul în care ne aflăm la prețul în care ne aflăm”, spune el. „Vrem ca o bere să fie făcută corect și nu vrem să ne concentrăm din asta.

„Ne-am lipit de armele noastre. Aceasta este ceea ce vrem să facem, ceea ce încercăm să facem și nu urmărim turma.”