Să Fim De Acord Să Nu Fim De Acord Cu Cele Mai Bune 5 Lansări De Bere Artizanală Din

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Orice listă „cea mai bună” este destinată controverselor în instanță. Fanii berii meșteșugărești sunt oameni pasionați, cu palate unice - deci să fim de acord că nu vom fi niciodată de acord cu cele mai bune versiuni de bere meșteșugară din 2018.

Când am început să îmi fac lista, am contactat câțiva prieteni din lumea berii pentru a mă asigura că nu am trecut cu vederea nimic. Răspunsurile pe care le-am primit au fost deschizătoare de ochi. Toți cei pe care i-am contactat au petrecut anul aproape exclusiv băuturi locale și cred că asta spune multe despre starea actuală a berii artizanale. Dacă locuiți în apropierea unui centru urban, este foarte probabil să puteți petrece luni bând bere produsă exclusiv în cartierul dvs., chiar dacă berea respectivă are o distribuție limitată sau deloc. Și fanii berii din mediul rural nu sunt în totalitate excluși. Nu m-am gândit niciodată să văd ziua în care Albany, Georgi, găzduia o microbărie solidă (bine ați venit, PretoriFields!).

Așadar, m-am împăcat cu faptul că preferințele mele pentru bere artizanală din 2018 vor înclina local și vă cer înțelegerea în avans. Planificați o călătorie rutieră în sud-estul SUA și haideți să bem.

Hydrus

Two Tides Brewing

Așa cum am promis, voi ieși direct la poartă. Două maree s-au deschis în 2018 în interiorul unei case vechi din Savannah, districtul șold Starland din Georgia. Prima dată când am gustat Hydrus, am fost uimit. Această bere dublă Indipale dublă, uscată, este dulce, plină de hamei de citrice și incredibil de răcoritoare. Au existat multe IPA-uri noi care au apărut în 2018 și acesta a fost preferatul meu din grup. S-a întâmplat să fie preparat în curtea mea.

Eufonie

Noua fabricatie de taram

Dacă mi-ai spune acum un an că Pilsner ar face tot ce am mai bun din lista anului, aș fi râs în fața ta. Dar iată-ne. Fostul maestru de bere din piatră, Mitch Steele, a făcut ca noul regat al Atlanta să fie luat în calcul și o face fără trucuri. Reprezentare în stilul perfect al tonului eufoniilor, cu cap pufos, aromă florală și gust plin de malțuri dulci, de tip cracker și postgust luminos de lămâie.

Clătite de Crăciun

Hardywood Park Craft Brewery

Variantele Gingerbread Stout (GBS) ale Hardywood Park continuă să apară și le smulg în continuare. Clătitele de Crăciun este cea mai recentă iterație și vede GBS de bază refermentat pe sirop de arțar. Ghimbirul și caramelul sunt încă aici, împreună cu o doză uriașă de dulceață suplimentară de bomboane. Dar, în ciuda acestei influențe, berea reușește totuși să fie echilibrată. Este rara bombă aromată care nu copleșește.

Dincolo de nori

Luni seara Brewing

Seria de garaj de luni seară a continuat să impresioneze în 2018. Unul dintre izbucnirile acestui set a fost Dincolo de nori, IP sălbatic cu Brettanomyces. Funcția Brett nu este copleșitoare, ci acționează ca o completare a pop-urilor de ananas, pepene și piersică. Carbonatarea completă este catalizatorul perfect pentru activarea gamei surprinzătoare de arome și face din bere o plăcere ușoară de băut.

Snickerdoodle

Brewing Iris Brewing

Snickerdoodle este descris de fabrică de bere ca fiind un vin de orz blond în stil englezesc, realizat cu prăjituri snickerdoodle, lactoză, scorțișoară și vanilie. Sună nebunesc, dar este, de asemenea, uimitor. Chiar este vin de orz? Poate când privim lista completă de ingrediente. Dar, în practică, este o bere dulce puternică, care are combinația potrivită de condimente de copt și mușcături de alcool.