Faceți Cunoștință Cu Ardbeg An Oa, Noua Expresie A Distilăriei Whisky Scotch

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Înainte de a ajunge la whisky, rulați acest nume în jurul gurii pentru câteva secunde. Lasă accentul scoțian pe care crezi că ești bun la preluare. Un Oa. Cum ai spus-o? Trei silabe? Un. Oh. Ah? Gresit.

Pronunțat „an oh”, Ardbeg An Ois este prima expresie permanentă lansată de brand în aproape zece ani. Dacă încă nu sărbătorești, ar trebui să fii. Noi suntem. Oh, suntem.

Un Ofollows pe urmele lui Corryvreckan, care a fost lansat în 2009 ca expresie permanentă. Înainte de aceasta, marca a lansat Uigeadail în 2003 și Ardbeg cu 10 ani în 2000.

Un Ois numit după stânci (Oa) care protejează porțiunea sud-vestică a Islay împotriva oceanului. Whiskyul aduce un omagiu porțiunii neîmblânzite a insulei din jurul acelor stânci, dând totodată semnul siguranței oferite de stâncile respective.

Aroma whisky-ului provine, așa cum v-ați putea aștepta, de la mai mulți factori. Poate că cele mai importante pentru proces sunt butoaiele. Nu numai că obțineți bogăția care vine de la butoaiele de sherry Pedro Ximénes, dar primiți și note condimentate din stejar virgin și note intense de lemn din butoaie de ex-bourbon.

Pe nas, veți găsi fum subtil care se amestecă cu caramel și anason cu un curent subteran de piersici și banane. Directorul de distilare al Ardbeg, Bill Lumsden, sugerează adăugarea de apă pentru a scoate în evidență elementele ardbegiene pe care iubitorii de scoțian au ajuns să le cunoască și să le îmbrățișeze: var, pin, fenicul și nota de gudron rășinoasă. Pe palat, vă întâlniți cu dulceață și cremozitate care oferă ciocolată și caramel (din nou), urmate de portocală și fum. Caracter condiment care se amestecă cu fum și tutun în jurul gurii. Finalul este destul de lung și poartă lemn dulce, hickory și mai mult fum.

Dacă ați avut Ardbeg înainte, știți la ce să vă așteptați. Acesta este un whisky scotian mare, care reușește să fie delicat și profund. Nu este whisky pentru începători, dar asta face parte din apel. Nu doriți să îi dați prietenului dvs. acest lucru care abia începe să intre în scoțian (cu excepția cazului în care încercați să păziți gelos o întreagă categorie de whisky).

Ardbeg Un OIS care nu este filtrat și îmbuteliat la ABV 46,6 la sută. Se vinde cu aproximativ 60 USD.