Ai Nevoie De Un Vin Nou? Bea Marques De Riscal, Un Roșu Spaniol - Manualul

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Răspuns: Mergeți în Europa. Mai exact, mergeți în nordul Spaniei - regiunea Rioj - și vizitați Marques de Riscal, una dintre cele mai vechi crame (fondată în 1858) din regiune.

Înainte de a intra în ce vinuri Marques de Riscal trebuie să încercați (răspuns ușor: toate, imediat), este important să știm că există patru clasificări ale vinurilor rioj. În primul rând, cei mai tineri (mai puțin de un an în stejar) sunt etichetați, pur și simplu, Rioja. Urmează Clasa Crianz, unde vinurile sunt îmbătrânite cel puțin doi ani (dintre care unul este din stejar). A treia clasă este RiojReserva, care are o vârstă de cel puțin trei ani, cu una în stejar. În cele din urmă, Gran Reservwines are o vârstă de cel puțin doi ani în stejar și trei ani în sticlă.

Având în vedere toate acestea, iată trei vinuri Marques de Riscal pe care trebuie să le găsiți cât mai curând posibil.

Rezerva Marqués de Riscal Barón de Chirel 2010 (75 USD)

Această rezervă este făcută cu 30% struguri spanioli nativi și 70% Tempranillo și provine din viță de vie cu randament redus, cu vârste cuprinse între 80 și 110 ani. Învechit în butoaie timp de douăzeci și patru de luni în stejar francez, culoarea roșu vișiniu intens Reservis, cu un nas prăjit și picant, care se amestecă cu note de fructe de padure coapte. Neted la gust, are un finisaj lung, echilibrat.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv 2005 (55,99 USD)

Acest Gran Reservis provine din viță de vie de peste 80 de ani și este învechit în butoaie timp de 32 de luni în stejar american. Fabricat din 90% Tempranillo, 8% Graciano și 3% Mazuelo, acest vin (care a fost îmbătrânit de minimum trei ani) este de culoare roșu-negru închis, cu fructe negre și tone de condimente pe nas. Mătăsos și dulce pe gură, taninurile lucrează până la capăt pentru un vin echilibrat și elegant.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 (19,99 USD)

Acest butoi Reservis îmbătrânit timp de douăzeci și cinci de luni în stejar american și fabricat din 90% Tempranillo, 7% Graciano și 3% Mazuelo. Viile Tempranillo utilizate pentru acest vin, în plus, au fost plantate înainte de anii 1970. Roșu vișiniu strălucitor la ochi, există note de fructe de padure întunecate coapte combinate cu arome balsamice. Plin de corp, taninurile dau o senzație de gură foarte frumoasă, ceea ce duce la un finisaj care reverberează cu stejar.