5 Vinuri Chiliene La Prețuri Accesibile Pe Care Trebuie Să Le încercați

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Datorită climatului său temperat mediteranean și a diverselor regiuni vitivinicole care se întind de la nordul arid până la văile fertile centrale, industria vinicolă din Chile este renumită pentru transformarea acestor binecuvântări de mediu în vinuri constant bune și interesante, care sunt solicitate în întreaga lume; anul trecut, Chile a fost a patra cea mai mare țară exportatoare de vin din lume. Cunoscut pentru roșii decadente precum Cabernet Sauvignon și Merlot și albi zestri ca Sauvignon Blanc, există ceva pentru băutorul mediu, precum și pentru producătorii de vinuri naturale sub radar și vinificatorii experimentali care lucrează cu soiuri de struguri obscuri sau cu metode de îmbătrânire pentru a schimba scena.. În timp ce locuiam în Chile, am îmbibat totul, mai ales cu prețuri extrem de avantajoase. Aș putea găsi întotdeauna Carménère sau Cab Sauv de ultimă generație pentru un preț ieftin; M-aș putea bucura chiar de vinul în cutie al Chile, adevărată realizare după atâtea întâlniri dezastruoase cu colegiul Franziin. Dar, după ce m-am mutat înapoi în state, m-am străduit să găsesc vinuri chiliene bune care să nu fie plictisitoare sau care să nu-mi scape din buget. A fost o căutare personală pentru a găsi cele mai bune și mai accesibile vinuri chiliene disponibile în Statele Unite și, după multe căutări și băuturi, am identificat câteva dintre preferințele coerente și favorabile bugetului din gama 10 USD:

Cachai Chardonnay

Ori de câte ori fac o vizită la Trader Joe’s, ridic întotdeauna sticla cu acest vin de 3,99 USD pentru a fi la îndemână. Provenind din valea centrală, este un vin de corp mediu, bine echilibrat, cu note de pepene galben, măr și lămâie. În ceea ce privește gustul, veți detecta mărul verde, precum și lămâia sau teiul, pepenele galben și alte fructe citrice. Nu este prea complicat, dar datorită acidității, are un gust minunat și coboară incredibil de ușor. În ceea ce privește prețul, cineva ar fi suspect, dar este foarte bine pus la punct vinul care bate cu siguranță cele mai ieftine opțiuni ale lui Trader Joe. În plus, numele mă gâdilă; în Chile, cachai (care înseamnă a prinde) este argou local, folosit la sfârșitul propozițiilor ca modalitate de „prindeți sensul meu?” Orice vin care face trimitere la ceva care este unic chilian este bun în cartea mea.

Rădăcină: 1 Carménère

Carménère este rege în Chile. Deși este similar cu Cab Sauv, există unele diferențe cheie, cum ar fi corpul mediu, mai puține taninuri pentru o senzație de gură mai moale și arome mai variate, nuanțate, cu notele primare de fructe de cireșe sau zmeură juxtapuse de indicii afumate, picante de tutun sau ciocolată neagră. Dintre carmenerele chiliene care sunt exportate în state, consider că una dintre cele mai bune care nu rupe banca este Rădăcina: 1 Carménère, care provine din ColchaguValley din centrul Chile. Colchaguproduce unele dintre cele mai bune vinuri roșii din Chile, iar Root: 1 nu este diferit, degustând mure și prune cu ardei grași și condimente proaspete verzi pentru a adăuga niște coajă frumoasă. În general, vânzând cu amănuntul în jur de zece dolari, vinul este ambalat într-un pahar elegant și atrăgător, cu un sistem de copac și rădăcină desenat cu măiestrie ca design de acoperire.

SantRit120 Sauvignon Blanc

În Chile, vinul clasic de masă SantRitis; extrem de accesibil, dar totuși de bună calitate. Așadar, imaginați-vă surpriza mea când am descoperit că aici, în Statele Unite, era încă una dintre cele mai accesibile mărci de vin disponibile din Chile, vânzând cu amănuntul între cinci și zece dolari la magazinele unde l-am găsit. Ofertele mărcii sunt bune peste tot, dar pentru mine, mă bucur întotdeauna de paharul rece din Sauvignon Blanc. Cu un corp ușor și răcoritor, pe nas, miroase a citrice precum grapefruit sau lămâie, cu nuanțe erbacee și gustativ, impresia sa principală este de fructe tropicale, piersică și citrice. Frumos echilibrat și neted, se potrivește bine cu fructe de mare, salată și paste; Personal recomand să vă bucurați de el răcit, așezat afară, în ceasul de aur.

SantRit120 Carménère

Un alt SantRitfavorite este sticla de 120 Carménère, pe care am reușit să o găsesc pentru mai puțin de zece dolari (de obicei în jur de 7,99 USD). vin uscat cu finisaj moale, veți detecta note puternice de fructe coapte, cum ar fi coacăze negre, zmeură și mure, împreună cu condimente, stejar și vanilie pentru a echilibra fructele. Taninurile blânde și netede îl fac foarte ușor, accesibil roșu de băut și savurat, mai ales cu mâncăruri din carne și brânzeturi robuste.

Conchy Toro Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon

Nu ar fi vorba de vinuri chiliene fără Cabernet Sauvignon. Casillero del Diablo este una dintre cele mai recunoscute și populare mărci de vin din Chile din lume, așa că, când îmi lipsește ceva care este în esență Chile, mă îndrept spre această dinamită de roșu mare și îndrăzneț: Cabernet Sauvignon. Cu o culoare rubinie densă și vârtej puternic, încapsulează tot ceea ce ar trebui să aibă Chili Cab Sauv: plin, uscat, perfect echilibrat și bogat în aromă aromatică, gust de fructe negre și fructe de pădure precum cireșe și coacăze negre și contrabalansat de vanilie. Și este furat în jur de zece dolari.