Cum Să Prepari Băuturi De Cafea De Lux Acasă

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Acum, că mergi la cafeneaua ta locală este pentru o memorie foarte îndepărtată (deși, dacă sunt încă deschise, nu uitați să susțineți localul și să le mențineți în afaceri), este timpul să învățați cum să faceți lucrurile pe cont propriu. Cel puțin deocamdată, dacă înnebunești latte, cel mai probabil va trebui să-l faci singur. Totuși, este în regulă, pentru că nu este prea greu de făcut. Cu puține ingrediente și câteva instrumente de bază pentru bucătărie pe care le dețineți deja, și voi puteți fi propriul barist.

Dacă sunteți în căutarea de cocktailuri de cafea, le veți găsi aici, dar dacă doriți ceva fără un ABV, veți găsi mai jos rețete pentru versiuni de casă ale următoarelor:

• Chai telatte (fierbinte sau cu gheață)
• Caffe vanillfrappuccino
• Latte cu condimente de dovleac (gândiți-vă la punctele bonus pe care le veți obține dacă puteți biciui unul dintre acestea pentru fata care rămâne peste)

Acum, fără alte întrebări, rețetele.

Chai TeLatte (Hot sau Iced)

Da, da, da, asta este băutură, nu băutură de cafea - o înțeleg. Dar este una dintre cele mai populare băuturi pe care Starbucks le vinde și, întrucât nu este altceva decât negru condimentat, cu mult lapte, ar trebui să înveți să o faci acasă și să nu le oferi pisicilor acelea grase toate grămezi. Iată 4-1-1 pe CTL:

Ingrediente

• 1 cană de apă
• 1 cană de lapte (2% sau integral)
• 2 pungi de ceai negru
• 3,25 linguri miere
• .5 linguriță cardamom
• .25 linguriță nucșoară
• .25 linguriță ghimbir măcinat
• .25 lingurițe cuișoare

Metodă: Se amestecă 1 ceașcă de apă, 1 ceașcă de lapte și se încălzește amestecul la foc mediu până când acesta fierbe (nu doriți să mergeți prea sus și să opăreați laptele). Tăiați focul și adăugați miere. Se amestecă pentru a încorpora, apoi se adaugă buzunare. Apoi, adăugați cardamon, nucșoară, ghimbir și cuișoare. Aduceți amestecul de lapte, apă, miere, ceai și condimente la foc mic și amestecați încă 3 minute.

Și ai terminat! Scoateți tebagurile, turnați-vă și bucurați-vă. Sau lăsați-l să se răcească puțin, apoi turnați peste gheață și bucurați-vă. Oh, și ia în considerare toppingul cu scorțișoară și pentru aspect.

Caffe VanillFrappuccino

Mai mult milkshake decât o băutură de cafea, Caffe VanillFrappuccino este totuși delicios și conține un pic de pumn de cofeină. Și calorii. La fel ca peste 500, FYI, deci țineți cont de asta.

Ingrediente

• 1,5 cani crema de vanilie
• 1 cană de gheață
• 2 oz espresso sau 3-4 oz cafea neagră
• .25 linguriță vanillextract
• frisca (optional)

Metodă: Combinați gheața cu crema de vanilie și amestecați până se amestecă complet. Se toarnă espresso (sau cafea) și extract de vanillex. Se amestecă din nou timp de câteva secunde.

Da, asta este. Este o înghețată amestecată cu gheață și cafea și o picătură de vanilie, deoarece vanilia. Oh, și nu ezitați să completați cu friscă.

Pumpkin Spice Latte

Acesta este totul despre sirop - odată ce ați făcut un lot din acest produs, puteți face lapte cu condimente de dovleac acasă în câteva minute. Deci, să începem de aici.

Ingrediente sirop de condimente de dovleac

• 2 cani sirop simplu (raport 1: 1 zahăr / apă)
• .5 cană de piure de dovleac (conservat)
• 1 linguriță de scorțișoară
• 1 lingurita nucsoara
• .5 linguriță de cuișoare
• .5 linguriță ghimbir

Metodă: Se amestecă toate lucrurile și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, amestecând frecvent. Se strecoară, se răcește și se păstrează.

Ingrediente latte cu condimente de dovleac

• 6 oz lapte
• 5 oz espresso
• 2 linguri sirop de condimente de dovleac *
• Frisca, optional

Metoda: Încălziți și apoi spumați laptele (puteți folosi o spumă specială, un blender sau puteți face o bătaie serioasă). Se prepară cinci uncii de espresso sau cinci sau șase uncii de cafea tare. Amestecați cafeaua cu două linguri de sirop de condimente de dovleac *. Se toarnă lapte. Acoperiți cu frișcă și încă o picătură de sirop, dacă doriți. Și ai vrea, nu-i așa?

Acolo, toamna „clasică”, demistificată!

Bonus: Iced Coffee

Cafeaua cu gheață este atât de răcoritoare într-o zi călduroasă sau după antrenamente grele în orice anotimp, dar cum să te faci ceașca perfectă? Fii cu mine …

Ingrediente

• Cafea neagră preparată
• Gheaţă

Metodă: Se prepară cafeaua neagră preferată. Se toarnă peste multă gheață.

(OK, flippancy deoparte, iată un sfat real: asigurați-vă că preparați oală care este puțin mai puternică decât de obicei, dacă doriți să gheață.)