6 Lichioruri De Cafea și Băuturi Spirtoase De Băut Chiar Acum

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Când vine vorba de lichiorul de cafea în zilele noastre, opțiunile disponibile depășesc cu mult vechiul clasic, Kahlua. Barmanii, în special, s-au bucurat de folosirea lichiorului de cafea și a altor spirtoase de cafea în cocktailuri, adăugând puțină cofeină și câteva note de ciocolată prăjită la băuturi precum Old Fashioned, Manhattan și multe altele. Iată șase băuturi spirtoase de cafea pe care să le încercați acum, de la lichiorurile infuzate clasice la bourbonul care este tăiat cu preparare rece.

Licorie de cafea Mr. Black Single Origin Cold Brew

Liquorul original Cold Crew Coffee Liquor al domnului Black a devenit un hit aici în SUA când a apărut pentru prima oară în urmă cu câțiva ani. Brandul australian folosește metoda de extragere la rece cu picurare lentă, fără alte arome adăugate, pentru a produce acest lichior dulce de cafea. Baruri cunoscute precum Dante și The NoMad s-au îndrăgostit și de ea. Cea mai recentă expresie este această versiune cu original unic a originalului. Există doar 6.000 de sticle disponibile, dintre care 600 sunt de vânzare aici în Statele Unite.

Lichiorul de cafea Rhine Hall

Rhine Hall este o distilerie și un bar din Chicago, care se concentrează pe rachii de fructe, cu expresii făcute din măr, prune, pere, cireșe și caise. o nouă versiune din distilerie este această lichior de cafea care a fost inițial exclusiv disponibil doar la Alineand The Aviary, dar este acum de vânzare la distilerie și alte magazine. Este realizat folosind brandy de ananas Barrel Aged de la distilerie, care este infuzat cu cafea și boabe de vanilie. Acest lucru îi conferă un caracter puternic de spirit, cu o notă de dulceață și caramel și o băutură drăguță de cafea în fiecare înghițitură.

Lichiorul de cafea Maggie’s Farm

Pittsburgh pare o casă puțin probabilă pentru distileria de rom, dar acolo veți găsi ferma Maggie. Romul este distilat din trestie crudă în loc de melasă folosind alambicuri de oală și nu se adaugă zahăr sau aromă. Lichiorul de cafea al distileriei este realizat prin amestecarea cafelei reci cu rom alb, apoi adăugând zahăr brun și extract de vanillex. Rezultatul este lichiorul de cafea care are un curent decisiv funky de rom, distingându-l de alții de acest gen.

Jägermeister Cold Brew Coffee

Jägermeister a fost repornit în ultimul an sau doi, începând cu lansarea Manifestului, care este în vârstă de butoi și folosește mai multe ierburi decât originalul. Cel mai recent produs nou este Jägermeister Cold Brew Coffee, care adaugă în esență cafea și boabe de cacao la formula care rezultă în lichior, care este recunoscută în mod categoric ca Jäger, dar cu un curent subteran de cafea. Acest lucru nu va atrage toată lumea, dar fanii lui Jäger și, în general, ai lui amaro ar trebui să încerce.

Sfântul Gheorghe NOLLichior de cafea

Acest spirit de la St. George Spirits din California a fost inspirat de aromele din New Orleans. Se face folosind boabe de cafea, rădăcină de cicoare, vanilie Madagascar și zahăr organic din trestie, iar produsul final este băutura care poate fi servită îngrijită sau folosită pentru a face cocktail. Distileria a ales să folosească boabe de cafea Yirgacheffe, pe baza a ceea ce descrie calitățile lor strălucitoare și fructate.

Câțiva Bourbon tăiat la rece

FEW Cold Cut este bourbon rezistent la butoi distilat la distileria Evanston, IL, care este tăiată folosind cafea rece preparată în loc de apă după maturare. Potrivit fondatorului Paul Hletko, bourbonul iese din butoi la aproximativ 120 de dovezi și este dovedit până la 93 după adăugarea cafelei. Acest lucru îl face „spirit de specialitate distilat” în conformitate cu TTB, dar este doar un bourbon și o bere rece, fără aromă, zahăr sau orice altceva adăugat. Acest spirit este unul ciudat. Există câteva note de ciocolată și cireșe pe gust, dar la început sorbiți elementul de cafea este destul de subtil, deși vă puteți da seama că se întâmplă ceva diferit aici. Dar încercați acest lucru într-un cocktail de modă veche sau Manhattan și amestecul de cafea și bourbon începe să aibă un sens mai mult.