Jim Beam's Little Book Bourbon Review

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Orice iubitor de bourbon cunoaște familia Noe, mai ales Booker Noe, omul căruia îi putem mulțumi cu toții pentru Knob Creek și Booker’s bourbons și Fred Noe, actualul distilator principal de la Jim Beam. noua versiune de la Jim Beam, totuși, ne prezintă următoarea generație de Noes pentru omul proiectului cârmei distilării: Freddie Noe.

Freddie, un distilator de a opta generație, este omul responsabil pentru ultima versiune a lui Beam, Little Book „The Easy”. Luându-și numele de la porecla lui Booker pentru Freddie, Little Book este un amestec de patru whisky-uri: Kentucky bourbon de patru ani; whisky de secară în vârstă de șase ani; whisky de malț în vârstă de șase ani, 100%; și whisky-ul de porumb în vârstă de 13 ani (denumit ca atare pentru că nu respectă, într-un fel sau altul, orice lege pe care ar fi necesară pentru a fi numită bourbon). Rezultatul acestui amestec este lansarea în ediție limitată pe care familia speră să o facă anual.

Aspect: Cartea mică are o culoare cupru strălucitor.

Nas: Greu pe caramel, Cartea Mică are, de asemenea, un stejar vizibil, cu unele nuci, sherry și porumb dulce, toate jucând roluri.

Cerul gurii: La început, ești întâmpinat cu un corp bogat, oarecum stejar. Vino caramelul francez de vanilie și vin, urmat de scorțișoară și cuișoare care par ca înfășurate și cu coajă de portocală. Există un pic de gust arămiu spre sfârșit, dar acesta este spălat atunci când căldura din alcool începe să furniceze de-a lungul gingiilor.

finalizarea: lung, cald, care se învecinează cu finisajul fierbinte (ca și cum ar fi un whisky tânăr). Fructele uscate și condimentele de copt sunt arome predominante.

Gânduri finale: Aceasta este o versiune interesantă de la Jim Beam și care arată ce ar putea fi în viitor când vine vorba de experimentare. Aromele grele de caramel vă indică faptul că acesta este cu adevărat un produs Jim Beam, dar amestecul de whisky arată, de asemenea, că Freddie își ia cunoștințele pe care le-a dobândit de-a lungul anilor pentru a deschide calea care, în viitor, poate fi văzută ca a lui. Deși s-ar putea să nu sune adevărat pentru fanii dur, care vor face orice pentru fiecare nouă lansare din linia lui Booker, este cu siguranță demn de a-l încerca.

Little Book „The Easy” are 60,2% ABV și se vinde cu aproximativ 80 USD.