Time And Oak Whisky Elements Review

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Vă amintiți elementele de whisky? Acele bucăți mici de stejar tăiat strategic care presupun că îți fac gustul de whisky mai matur în 24 de ore? Compania care le-a creat –Time & Oak– a făcut o stropire uriașă pe Kickstarter în urmă cu câteva luni, adunând puțin sub 200.000 de dolari înainte de încheierea campaniei. Acum, aproximativ opt luni mai târziu, au terminat producția și în cele din urmă livrează Elements către iubitorii de whisky din întreaga lume - Deci, în mod firesc, am pus mâna pe platou și le-am pus la încercare.

În cazul în care nu sunteți familiarizați, Elementele de whisky ale T&O ar trebui să funcționeze astfel: aruncați unul în sticla de whisky la raftul mediu sau la raftul inferior și apoi lăsați-l să stea acolo pentru o zi întreagă. În acel timp, stejarul își lucrează magia chimică - nu numai că adaugă aromă, culoare și adâncime spiritului, ci și filtrează impuritățile care fac whiskyul mai puțin plăcut de băut. Mai exact, ajută la îndepărtarea substanțelor chimice precum metoxi-fenil-oxima și acetaldehida - compuși care fac ca băutura să aibă un gust mai „dur” și, de asemenea, să contribuie la severitatea mahmurelii.

În teorie este minunat; dar funcționează în practică? Desigur, am fost puțin sceptic când am auzit pentru prima oară despre aceste lucruri, așa că am decis să le fac testul de tortură chiar din cutie și să las Elementele mele direct în sticla de Evan Williams. Acum, nu mă înțelege greșit, nu mă deranjează atât de mult E-Dubbs. Este, de fapt, unul dintre whisky-urile mele ieftine preferate - dar în niciun caz nu este neted, scutibil sau fără mahmureală; tocmai de aceea l-am ales pentru testele mele. Dacă Whisky Elements ar putea face ca sticla de 18 dolari să aibă un gust mai mult ca una de 30 sau 40 de dolari, atunci aș fi impresionat

Legate de: Îmbătrânește-ți propriile spirite cu butoaie de sud adânc

Exact după 24 de ore, am turnat fotografii pentru mine și pentru cei doi colegi de cameră ai mei - niciunul dintre ei nu este pasionat de whisky. Am împărțit șase fotografii în total: trei din sticla cu Whisky Element în interior și trei dintr-o sticlă de Evan Williams neîntemeiată pe care o aveam în barul meu. Știam ce conține fiecare pahar, dar colegii mei de cameră nu. Practic, i-am pus să facă testul gustului orb pentru a-mi echilibra propriile impresii.

Rezultatele au fost impresionante. Am observat doar o diferență subtilă în aroma generală a whisky-ului, dar netezimea a crescut dramatic - rezultate confirmate de ambii colegi de cameră. Chiar și fără să știe ce beau (sau chiar atâtea cunoștințe despre whisky pentru început), ei puteau spune imediat ce împușcare fusese „îmbătrânită” cu Whisky Elements. T

Diferența a fost și mai exagerată când ne-am băut whisky-ul pe pietre. un pic de diluție a scos la iveală mai multe arome subtile pe care nu le-am putut detecta cu împușcare, iar Evan în vârstă a fost mult mai plăcut să sorbă.

În ciuda scepticismului meu inițial, trebuie să recunosc că aceste bucăți magice de lemn sunt complet legitime. Nu vor transforma whisky-ul tău de plastic în sticlă de Highland Park, dar cu siguranță fac diferența. Du-te înghesuit și vezi singur!