5 Femei Notabile în Vinul American

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

La Ponzi Vineyards din Willamette Valley, scena este puțin diferită și una care inspiră întreaga industrie. Înființată în 1970 și una dintre cele mai vechi etichete din Oregon, Ponzi este, de asemenea, condusă de femei, de o pereche de surori din președintele viticolei Luisand, Maria.

În prezent, eticheta estimează că femeile reprezintă aproximativ o treime din personal, un număr impresionant, având în vedere normele predominante care continuă să prindă industria. MariPonzi spune că ținuta a fost foarte activă în mentorarea femeilor tinere, organizarea grupurilor și deschiderea ușilor pentru demografice vaste și subreprezentate.

„Ne găsim adesea ca singura femeie din cameră, pe panou sau în degustare”, a spus Marisays. „Am angajat cu mândrie femei care să lucreze pentru noi în toate domeniile, de la via la pivniță până la birou și vânzări.”

sora mândră, Marisays Luisis, prima femeie americană care a primit Certificatul Bevet Professionelle D'Oenologie et Viticulture. Datorită inovației continue în cramă și podgorie, împreună cu vinuri remarcabile - inclusiv devotamentul devotat față de Chardonnay local, care precedă în mare măsură tendința actuală - Ponzi este gata să continue să fie far pe deal, chiar când intră în a treia generație.

„Când Luis s-a întors la cramă în 1993, existau doar două vinicole și astăzi aproximativ cincisprezece la sută dintre vinificatorii din Oregon sunt femei, așa că este un progres uimitor”, spune ea. „Scena se schimbă”.

„Industria vinicolă continuă să fie dominată de bărbați și sperăm să egalizăm condițiile de concurență și să oferim un exemplu pentru viitoarele femei viitoare, pline de speranță, ale vinului”.

Din fericire, echipajului Ponzi li se alătură numeroase figuri feminine vitale în vin, care schimbă peisajul în bine. multe s-au schimbat în ultimii cincizeci de ani, după cum reiese din grupuri proeminente precum Women for Winesense și adunări precum WWLS, dar mai sunt multe de făcut pentru a echilibra balanța. Iată câteva dintre cele mai influente femei din domeniu, care lucrează pentru a aduce nu numai vin excelent în masă, ci egalitatea pe teren.

Madeline Triffon

Triffon a fost prima femeie master somelier din țară, numită ca atare în 1985. La acea vreme, era doar a noua americană și a doua femeie de pe planetă care a trecut testul MS riguros. Supranumită „prima doamnă a vinului din Detroit”, Triffon a continuat să ocupe o serie de roluri de vârf, de la director de vin și băuturi pentru Unique Restaurant Corporation până la somme la popularul lanț organic din Midwest, Plum Market. Triffon continuă să servească în consiliul de administrație al Curții Maeștrilor Sommeliers.

Pauline Lhote

Născut în Franța, Lhote este directorul vinificării la eticheta Chandon din California, foarte vizibilă. Creată la începutul anilor 70, Chandon este una dintre primele case de vinuri spumante franceze de pe solul american. Lhote știa că dorește să-și fabrice burbule încă din adolescență, nu deloc surprinzător, având în vedere că a crescut în compania podgoriilor din Champagne. În California, ea a urcat-o pe cea din urmă, de la stagiar la asistent de vinificator, la viticultor și este acum responsabilă pentru unele dintre cele mai iconice spumante din SUA. Mai impresionant este faptul că Lhote este încă la mijlocul anilor '30. Va fi amuzant să vedem ce face în vin în continuare.

Susan Sokol Blosser

Un alt jucător puternic din Oregon în jocul vinului este Susan Sokol Blosser. Ea a ajutat la plantarea steagului cramei în Dundee Hills în 1970, când doar puține minți îndrăznețe făceau acest lucru. La fel ca Ponzi, a doua generație a preluat de atunci la Sokol Blosser Winery, dar Susan rămâne o forță imensă în vinul american. Cariera ei istorică la cramă a inclus managerul de podgorie (1980-1990) și apoi președinte până în 2007. De-a lungul timpului, eticheta a fost foarte respectată pentru eforturile sale de sustenabilitate, ridicând prima cramă certificată LEED a națiunii în 2002. De-a lungul anilor, Susan și-a exercitat influența dincolo de doar vin, conducând campanii politice gânditoare, promovând sensibilitatea la mediu și educația în țara fermei și chiar autorul unor cărți conexe.

AnnSchafer

Anntook a preluat frâiele de vinuri la àMaurice ca douăzeci și ceva. Premiata WallWallwinery este una de urmărit, condusă de un viticultor talentat care își împarte timpul între pivniță și via. Ea aduce o experiență extraordinară ambarcațiunii sale, după ce a vizitat aproape 40 de națiuni și a lucrat recolte în locuri precum Mendoza, Argentina. Soiurile ei minunate de Rhone, precum Syrah, Viognier și Marsanne - împreună cu unele tipuri lumești precum Malbec - se adaugă la o scenă deja incredibilă WallWallwine care se va îmbunătăți doar odată cu vârsta.

AlpanSingh

Fiind cele mai tinere femei numite maestru somelier (la vârsta de 21 de ani), Singh a lovit podeaua vinului. A doua generație indiană americană crescută în California și de atunci a adunat un CV impresionant, avansând rolul femeilor pe ruta arenen. Singh a făcut totul, de la gazda show-ului alimentar la autor până la cronicar, până la fondatorul restaurantului centrat pe vin. Colegii din industrie o admiră de mult timp pentru abordarea și mentalitatea ei educațională, când vine vorba de vin. De la 23 de ani a fost responsabilă de programe proeminente de vinuri de restaurante (cum ar fi Everest), este încă foarte implicată în domeniul restaurantelor și serviciilor și este privită în mare măsură ca forța care a adus premiile James Beard în Windy City cu câțiva ani în urmă.