Spiritele Premiate Notabile De La Premiile De Judecată ADI

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

În lumea spiritelor, premiile nu sunt totul, dar sunt un barometru destul de bun despre cine face suc bun și unde. Chiar dacă există o mulțime de lichioruri care nu au câștigat premii, faptul că spiritul specific a fost ales de judecători pentru calitatea sa în degustarea oarbă spune ceva.

Având în vedere acest lucru, am dori să împărtășim sticlele noastre preferate „Cel mai bun din clasă” - care trebuie să câștige atât medalia de aur, cât și „Cel mai bun din categorie” - de la premiile de judecată ale Institutului American de distilare (ADI) din 2018. Lista completă a câștigătorilor include peste 850 de înregistrări, așa că, dacă sunteți în căutarea rolelor de evidențiere (sau a spiritului nou de sorbit în această primăvară), iată de unde să începeți:

Tattersall Distilling Company Lichior de vișine

Compania Tattersall Distilling din Minnesota realizează acest preparat foarte plin de cireșe, care a câștigat „Best of Class” pentru lichioruri. Aroma este acră la gust, datorită bazei de cireș Montgomery, dar calmată de ceva timp în butoaie de stejar. Tattersall sugerează amestecarea lichiorului cu limonadă pentru băuturi răcoritoare de vară.

VirginiDistillery Company Cidru Cask Whisky

Compania VirginiDistillery a fuzionat whisky scoțian cu Virginiwhiskey apoi a terminat acest produs cu denumirea potrivită timp de un an în butoaie de cidru, care au luat acasă „Cel mai bun din clasă” pentru whisky amestecat. Făcut anual în toamnă, whiskyul cu măr și vanilie este un tratament cu adevărat unic. VirginiDistillery produce, de asemenea, Brewers Batch în butoaie de la fabricile de bere locale, precum și whisky-uri finisate în butoi și port în chardonnay. În 2020, grupul intenționează să elibereze whisky american Single Malt de 100% distilat și îmbătrânit la fața locului.

Whisky din pălărie din lemn, băuturi sângeroase, măcelar roșu

Pentru whisky-ul distilat certificat, Wood Hat Spirits din Missouri a câștigat „Best in Class” pentru piperul său Bloody Butcher Red Corn Whiksey. Nu există o poveste înfricoșătoare în spatele numelui; este pur și simplu tipul de porumb roșu cultivat în Missouri din anii 1890 și utilizat în procesul de fabricare a whisky-ului. Sucul este îmbătrânit în butoaie din Missouri făcute din doage care au fost uscate la aer și lăsate în ploaie, care, potrivit distileriei, înmoaie taninurile din butoaie.

Valentine Distilling Company Liberator Old Tom Gin

Compania Valentine Distilling este cunoscută pe scară largă pentru vodca sa. Cu toate acestea, distileria din Detroit a luat mai multe premii, inclusiv „Best of Class '” în categoria gin. Numit după cel de-al doilea război mondial erB-24 Liberator, care a fost construit în Detroit, spiritul are un amestec de nouă plante botanice care au ca rezultat gin uscat și fructat.

Distilatoare Long Road Old Aquavit

V-am spus deja de ce băutorii ar trebui să încerce aquavit. Compania prezentată în povestea noastră anterioară, Distilatoarele Long Road din Michigan, și-a continuat modalitățile premiate câștigând premii de top în clasa Speciality Spirit cu Old Aquavit, o versiune învechită a băuturii botanice în stil scandinav a distileriei. Mararul și chimenul se deschid în acvavitul Long Road, dar odihna de 12 luni în butoaie de whisky scoate chimen, anason, vanilie și stejar.