Highland Park Lansează 2 Sticle Noi Cu Eliberare Limitată

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Highland Park este cel mai bine cunoscut pentru două lucruri: fiind cea mai nordică distilerie din Scoția (bate Scapdistillery cu puțin sub mile) și gama sa de whisky scoțian cu tematică vikingă. Nume precum Valkyrie, Einar, Ragnvald și Magnus abundă în toată gama, îmbibând distileria cu un caracter aproape mitic. Cu alte cuvinte, este genul de whisky pe care l-ai putea imagina pe Frodo bând noaptea târziu cu Tyrion Lannister.

Deoparte de imagini nordice, whisky-ul este adesea încântător, bazându-se puternic - dar nu exclusiv - pe maturarea butoaielor de sherry, împreună cu smattering-ul altor tipuri de butoaie. Acest lucru conferă whisky-ului de obicei ușor turbat toată culoarea sa (nu se utilizează aditivi), precum și aromele uscate de mirodenii și fructe care completează palatul plin de vanilie și caramel. Desigur, toate acestea sunt supuse expresiei speciale pe care o degustați și există multe, inclusiv două sticle noi în ediție limitată care au fost lansate în ultimele luni.

Twisted Tattoo (100 dolari) este un malt unic de 16 ani, format din căsătorie de whisky îmbătrânit în două tipuri de lemn: 153 butoaie spaniole din Rioja, stabilite în mai 2000, și 70 de butoaie bourbon de primă umplere stabilite în octombrie 2001 Potrivit distileriei, acesta este primul amestec al acestor tipuri de butoaie pe care le-a eliberat. Căutați note moi de turbă, împreună cu căpșuni, vin roșu și cireș-vanillon în palat. Așa cum v-ați putea aștepta de la nume, există o legătură de artă corporală - designul sticlei a fost creat în colaborare cu tatuatorul danez Colin Dale, care a fost inspirat de sculpturi din lemn nordice și vikinge, precum cele care descriu legenda șarpelui Midgard.

Cealaltă nouă versiune din Highland Park se numește Søren Solkær 26 Years of Photography (900 $). Acesta este un single malt în vârstă de 26 de ani, care vine cu o carte de fotografii de 160 de pagini a fotografului danez Søren Solkær, care a împușcat muzicieni precum Bjork, The White Stripes și Franz Ferdinand, precum și regizori și actori de-a lungul lui, ai ghicit, o carieră de 26 de ani. De asemenea, Solkær a fotografiat pe larg distileria Highland Park. Whisky-ul a fost îmbătrânit în combinație de butoaie de stejar american condimentate cu sherry și butoaie bourbon la prima umplere și reumplere, dându-i note de cuișoare, cardamom și stafide, conform notelor de gust ale distileriei. Sunt disponibile doar 1.206 sticle, dintre care 249 pot fi găsite aici în S. U. A.