Cuprins:
Video: Faceți Cunoștință Cu Verișorul Scandinav Al Lui Gin: Aquavit - Mancare Si Bautura
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42
băutură obișnuită și de sărbătoare în Scandinavia, de ani de zile, o mare parte din SUA a fost limitată la doar una sau două versiuni de acvavit realizate în metoda tradițională europeană. Acum, pe măsură ce mișcarea de distilare a ambarcațiunilor se încălzește de-a lungul statului, mai multe spirite încep să-și facă simțite prezența pentru a ajuta la diversificarea portofoliilor de mărci, iar aquavitul este primul exemplu.
La fel ca ginul, aquavit se face cu buchet de plante botanice, dar în loc de ienupăr, spiritul limpede folosește chimionul și mărarul ca aromă predominantă.
Diferite culturi europene au metode de servire diferite. În unele țări precum Suedia și Danemarca, aquavit este răcit și sorbit din sticlă. Norvegia îmbătrânește adesea băutura în butoaie și o bea la temperatura camerei din pahare de lalele.
Aici, în SUA, puține distilerii produc acum versiuni ale spiritului care pot concura cu producătorii tradiționali.
Distilatoare de drum lung
Acest spirit necunoscut face cunoscută această distilerie din Grand Rapids, Michigan. Long Road a câștigat mai multe medalii de aur duble, cel mai bun din clasă și cel mai bun spectacol cu Long Road Aquavit, inclusiv Best of Show la American Craft Spirits Association Awards și Aquavit Distiller of the Year la Berlin International Spirits Competition.
Long Road își face spiritul cu chimion, chimen și anason stelat. Distileria produce, de asemenea, o versiune îmbătrânită în butoaie care au fost utilizate anterior pentru îmbătrânirea whisky-urilor Long Road.
Tattersall
Tattersall conduce calea cu chimion în amestecul său de plante. Aquavit-ul lui Tattersall este îmbătrânit la moda norvegiană, iar distileria sugerează schimbarea acvavitului pentru rețete de cocktailuri de vodkin.
Distileria din Minnesota produce, de asemenea, gin, vodcă, rom, bourbon și o serie de lichioruri.
Vikre
Pe malul lacului Superior, Vikre din Duluth, din Minnesota, și-a propus să facă produsul mai bun decât frații lor scandinavi.
Distileria face atât variații clare, cât și variate ale acvavitului. Spiritul îmbătrânit este făcut cu orz malțit înainte de a sta în butoaie de coniac uzate pentru tot anul.
Krogstad
Versiunea Festlig a spiritului de la Krogstad, din Oregon, se bazează pe rețeta tradițională și împinge înainte anasonul stelat și chimionul.
Distileria sugerează că spiritul răcit este excelent cu alimente bogate și sărate.
Recomandat:
Faceți Cunoștință Cu Milkshake IPA, Cea Mai Nouă Obsesie Pentru Bere Artizanală
Deși Milkshake IPA nu este încă un stil de bere recunoscut oficial, puteți intra la parter degustând câteva dintre aceste exemple excelente
Faceți Cunoștință Cu Cocktail-ul Mega Mule Impresionant
Mega Mule, pe care îl puteți obține la PHD Terrace din centrul orașului Manhattan, cântărește 10 kilograme și este probabil cel mai epic cocktail vreodată
Faceți Cunoștință Cu Noul Whisky Al Lui Matthew McConaughey și Wild Turkey: Longbranch
Longbranch este o conexiune Kentucky-Texas pentru veacuri. Noua colaborare de whisky de la Wild Turkey și Matthew McConaughey BLANK
Faceți Cunoștință Cu Volcan De Mi Tierra, Noua Tequila De Cenușă Vulcanică A Lui Moët Hennessy
Moët Hennessy adaugă mărcilor sale de lux o tequilă mexicană numită Volcan De Mi Tierra, aducând două expresii: Blanco și Cristalino
Sugar Kelp Gin & More: Faceți Cunoștință Cu Distilatoarele Din Insula Harris
Situate pe insula scoțiană Harris, distilatoarele din Insula Harris s-au dedicat „distilăriei sociale”
