Vinul Gamay Noir Este Un Clasic Cult Care Este Aici Pentru A Rămâne

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Gamay Noir a aterizat în Lumea Nouă și este aici pentru a rămâne. Vinul reușește să fie atât de multe lucruri atrăgătoare - simplu, satisfăcător, răcoros, la pământ și destul de tânăr. Și în zilele noastre se bucură de un statut de cult.

Înainte de a vorbi despre versiunile gustoase care sunt produse pe plan intern, să începem cu gazonul de acasă al lui Gamay. Este cel mai faimos legat de Beaujolais, regiunea vinicolă franceză, chiar la sud de Burgundia. Dar a început și în Valea Loarei, spre vest. Este un strugure aproape antic, cu strigăte care atestă aciditatea sa strălucitoare și calitățile mai ușor de cultivat decât Pinot, care datează din secolul al XIV-lea.

Cu cât timp în urmă este asta? Să spunem doar că se crede că Gamay a dat ușurare sătenilor francezi în urma morții negre. În tradiția franceză, strugurii aveau odii de la început. Ducele de Burgundia chiar a interzis-o, considerând-o mult inferioară mândriei și bucuriei regiunii sale, Pinot Noir. Dar crește viguros și produce totul, de la vinuri adânci și reflectorizante la chuggeri de masă prietenoase cu mâncarea.

Gamay este singurul strugure permis în familia populară de vinuri Beaujolais Nouveau. Din punct de vedere istoric, aceste vinuri proaspete, fructate, au fost asamblate cât mai repede posibil și s-au repezit la Paris, pentru a înghesuie și însetat. Legenda spune că, în vremurile de demult, cursa era desfășurată de orice, de la baloane cu aer cald până la elefanți care tractau rikișe. Când vine vinul, începe petrecerea, cu masele strigând cu bucurie: „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”

Tradiția se desfășoară astăzi ca o ceasornicărie. A treia joi din noiembrie este dedicată eliberării acestui vin special. De fapt, eliberarea acestuia mai devreme - să zicem, de la pivniță la City of Lights viMcLaren - este ilegală.

În Lumea Nouă, Gamay seamănă mai degrabă cu un afront pentru vechea gardă a băutorilor de vin roșu. Se consumă devreme și adesea, nu vă deranjează prea mult beciul. Este suculent și din când în când complex, dar mai des este doar o plăcere directă. Și nu există decodificare cu ce fel de mâncare ar trebui să fie. Gamay merge cu aproape orice. Puteți chiar să o răciți.

În această lumină, are sens că lucrurile sunt atât de populare pe plan intern în zilele noastre. Vinul ecouă cea mai nouă generație de vinificatori și mentalitatea lor colectivă neprețuită. De asemenea, se întâmplă foarte bine în zonele de creștere a fraților. Valea Willamette, în special, este destul de asemănătoare cu terenurile de bătaie native din Gamay și devine din ce în ce mai cunoscută pentru aceste lucruri.

Gamay este suculent și, uneori, complex, dar este mai adesea doar plăcere directă.

Ceea ce a fost odinioară curiozitatea este acum mișcarea completă. Există festivaluri de șold dedicate strugurilor, atrăgând tot mai mulți producători locali. De asemenea, podgoriile observă, plantând mai mult din soi sau altoindu-l pe portaltoiul preexistent. Gamay a înregistrat o creștere de două ori mai mare a plantărilor din 2016 până în 2017 numai. Vin din ce în ce mai multe rânduri.

Poate mai mult decât orice, Gamay ne amintește că vinul este, în esență, o simplă bucurie. Este făcut pentru a fi savurat împreună cu prietenii și mâncarea și, în mod ideal, face ambele lucruri și mai bune în compania sa. MélissRondeau și Greg McClellan de la Suzor Wines din Oregon sunt majorete ale soiului, oferind o perspectivă greu de argumentat.

„Suntem deosebit de încântați să producem Gamay datorită pretențiilor sale”, spune Rondeau. „Credem că poate ajunge la un public mai larg, de la tocilari de vin până la începători. Este suculent, versatil din punct de vedere stilistic față de poziția de vinificație, ceea ce face ca vinul să fie jucăuș, dar serios.”

Vrei să sapi în clasicul cult? Iată câteva Gamay Noirs de încercat.

Cele mai bune vinuri Gamay Noir

Willakenzie 2016 Gamay Noir

Pentru versiunea care prezintă fructe mai întunecate, acest vin este încă plăcut și fermecător. Este încă mult proaspăt, în ciuda faptului că a fost în sticlă de câțiva ani.

Anne Amie 2017 Gamay Noir

Una dintre cele mai elaborate grămezi, această Anne Amie beneficiază de macerarea carbonică. Este elegant în ceea ce privește textura și prezintă note de ceai negru, coacăze negre și piele. 2016 este disponibil acum, urmând să apară „17”.

Martin Woods 2017 Havlin Vineyard Gamay Noir

Dacă Gamay ar fi avut un semn de neon care să-și anunțe virtuțile, acest vin este acesta. Acest Gamay este incredibil de luminos și de fructe roșii, cu puțină condimente.

Divizia ‘Les Petits Fers’ 2018 Gamay Noir

Cireșul negru și teleaves domină această abordare abordabilă de la producătorul urban Division Wine Company. Puncte bonus pentru eticheta fantastică.

Grochau Cellars 2017 Bjornson Vineyard Gamay Noir

Bjornson Vineyard din Willamette Valley continuă să impresioneze, de data aceasta luând-o pe viJohn Grochau asupra Gamay. Acesta arată ceva mai mult în ceea ce privește gustul sărat, cu pete de piper, rozmarin și fenicul, care umbresc aromele de fructe proaspete. '16 este disponibil acum, urmând să apară '17.

Suzor 2018 Gamay Noir

Aceasta este prima epocă a lui Suzor Gamay și este un efort de calitate (și care va fi lansat în curând). Nasul amintește de dulceața de afine sălbatice, în timp ce aromele mai așteptate de rodie și afine completează profilul complet și plin de aromă.