Crama De Acasă: Sfaturi și Trucuri Pentru A începe

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Nu putem avea cu toții pivnițe de vin ca aceasta, dar nu avem nevoie de una atunci când putem fi vicleni în depozitarea sticlelor. Când vine vorba de îngroparea corectă a vinului, condițiile arată mai bine. Iată câteva modalități creative (și prietenoase cu bugetul) de a-ți păstra comorile sănătoase și destinate măreției pe care și-o va permite timpul adăugat.

Bazele pivniței

Trei lucruri contează cel mai mult atunci când vine vorba de depozitarea vinului:

• Ușoară
• Temperatura
• Umiditate

Găsiți spațiu întunecat și răcoros, cu umiditate relativ scăzută. Poate fi la fel de simplu ca dulapul sau spațiul de accesare sau poate fi elaborat ca o cameră separată. Asigurați-vă că rămâne undeva în intervalul de 55-70 grade Fahrenheit, deoarece orice lucru mai cald poate strica vinul relativ repede.

Cum să vă păstrați vinul

PVC

Există destul de puține opțiuni de proiectare care sunt atât inspiratoare, cât și destul de simple de preluat. Conductele din PVC sunt construite practic pentru a adăposti sticle de vin. Obțineți niște conducte de patru inci și tăiați-le după bunul plac, stivuind și lipiți pentru a forma ceva de genul acesta. Este o prezentare modulară care poate adăuga puțină aromă bucătăriei sau sufrageriei.

Enigmatic

Rack-ul de vin în stil ghicitor este, de asemenea, o opțiune bună, dacă aveți cameră. Acest stil permite sticlelor să se odihnească pe laturile lor, așa cum s-ar întâmpla în etapa de ghicire a preparării șampaniei sau a vinului spumant. Arată răcoros, menține pluta udă și poate fi destul de convenabil dacă aveți o cameră verticală.

Carton

Dacă comandați vin livrat direct la domiciliul dvs. - scuze pentru câteva state care încă nu au evoluat odată cu vremurile - păstrați ambalajul. Nu este frumos, dar funcțional. Și stivuibil. pivnița improvizată amenajată din inserții și cutii de carton poate fi bine ascunsă în spatele unor haine sau între perete și mașină de spălat și uscător (din nou, feriți-vă de căldură). Va oferi în esență aceleași efecte de pivniță ca o peșteră subterană sau un frigider adecvat pentru vin. La urma urmei, nu trebuie să vă bucurați de vinul în care îl pivniți. Gândiți-vă mai mult la acesta ca la un vestiar pentru sticlele dvs.

Stocați-vă cu recipientele menționate atunci când nu mai degustați vinul. Multe fabrici de vinuri sunt dispuse să vândă cutii de caz și inserții de schimb contra cost nominal. Magazinul dvs. alimentar local ar putea sta pe unele care altfel ar fi reciclate.

Profitați la maximum de ceea ce aveți

Încercați să utilizați și ceea ce s-ar putea să aveți. Rafturile preexistente sau anumite tipuri de sertare pot fi modificate pentru a găzdui vinul. Lamelele simple, ca inserții, pot crea case individuale pentru sticle așezate pe rafturi, în timp ce suporturile individuale de acest tip pot face ca peretele să cânte și să permită o mulțime de licențe creative.

Ultima stațiune

Când aveți dubii și când condițiile devin extrem de extreme, folosiți frigiderul ca refugiu. Răcirea sticlelor prețioase, chiar și zile sau săptămâni la un moment dat, este cu mult mai bună decât să le lași să se epuizeze la căldură. Este posibil să trebuiască să faceți loc aruncând produse sau resturi, dar, știți, priorități.