Whisky De Secară Old Overholt Rye Clasic Primește Un Upgrade

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Old Overholt este whisky de secară clasic, ieftin, care a fost preferat de barmani și băutori de casă de ani de zile. Inițial Pennsylvanirye, care a început la începutul anilor 1800, marca a fost achiziționată de Jim Beam în 1987 și timp de zeci de ani a fost tânără (în jur de trei ani) 80 de dovezi abia de secară legală, cu factura de amestec care conține aproximativ 51% secară, adică distilat în Kentucky. ABV scăzut a fost un punct de aderență pentru unii, mai ales atunci când se confruntă cu Rittenhouse Rye cu vârsta și prețuri similare, dar 100 de dovezi. Acest lucru ar fi putut fi factorul care a condus la lansarea Old Overholt Bottled in Bond în urmă cu câțiva ani, care a mărit dovada la 100, așa cum este cerut de Bottled in Bond Act. Dar acum Old Overholt schimbă câteva caracteristici cheie ale whisky-ului într-un mod care pare a fi o evoluție pozitivă pentru fanii de mult timp ai acestei secare de cai de lucru.

"Old Overholt este un brand incredibil de rezistent, care a rezistat testului timpului din trei motive", a declarat Tim Heuisler, American Whisk (e) și ambasador pentru Beam Suntory într-o declarație pregătită. „A fost întotdeauna whisky de calitate, și-a îmbrățișat propria evoluție de-a lungul istoriei și a fost în mod constant accesibil. Aceste actualizări vor servi mai bine comunității barurilor care a adoptat-o pentru prima dată pe Overholt în urmă cu ani. Luăm whisky-ul de încredere și de calitate pe care îl cunoaștem și îl iubim cu toții și facem îmbunătățiri conștiente pentru a-l evidenția și mai mult ca piatră de temelie a secării americane ".

În primul rând, dar poate cel mai puțin important, sticla devine reproiectată. Capacul va fi acum roșu, ceea ce marca spune că seamănă mai mult cu sticlele vechi, iar imaginea fondatorului Abe Overholt va fi puțin mai „ursuză”, orice ar însemna asta. Lichidul este locul în care vor avea loc cele mai vizibile și binevenite schimbări. Whisky-ul clasic Old Overholt Straight Rye va avea acum 86 de dovezi în loc de 80 și va fi, de asemenea, fără filtru. Ambele modificări vor îmbunătăți, fără îndoială, aroma, în special pierderea procesului de filtrare a chill-ului care elimină anumiți esteri și acizi grași din motive pur estetice (whisky-ul rămâne limpede chiar și la temperaturi scăzute). Eticheta și modificările de filtrare se vor aplica și whisky-ului BIB. Cel mai captivant, doi whisky noi se vor alătura gamei Old Overholt - o expresie de 114 de dovezi de patru ani (dă din cap la Old Grand-Dad și o estimare a ceea ce whisky-ul ar fi fost în jurul interdicției) și 92,6 dovezi de 11 ani -vechi de secară veche. Acum, pentru veștile proaste - prețul pentru Old Overholt clasic și BIB va crește ambele cu dolari, la 17,99 USD, respectiv 24,99 USD. Încă o afacere destul de bună, cu condiția ca comercianții cu amănuntul să o vândă pentru SRP.

Reprezentanții pentru Old Overholt au recunoscut că situația COVID-19 a afectat lansarea și disponibilitatea noilor whisky-uri. Deși noua dovadă 86 este disponibilă, s-ar putea fi greu de găsit, deoarece multe magazine s-au închis și s-ar putea să nu fi avut șanse să înlocuiască vechiul produs cu noul. Noul BIB trebuia să apară la sfârșitul lunii aprilie, dar probabil că nu va mai fi disponibil pentru alte câteva luni. Și cei 114 de dovezi și cei de 11 ani sunt programați pentru lansarea în septembrie, care până în prezent este încă pe drumul cel bun, prețul urmând să fie stabilit în lunile următoare.