De Ce Vinurile Argentiniene Cresc în Popularitate La Nivel Mondial

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Vinurile din Argentinare sunt gata să înceapă să se revarsă pe piața americană. Motivele sunt multe, extinzându-se cu mult dincolo de actualul evident - faptul că amenințarea tarifelor pentru vinul european face ca piața internă să caute în altă parte vinuri grozave la prețuri rezonabile.

Fiind al cincilea cel mai mare producător de vin de pe planetă, Argentinis este mult mai mult decât furnizorul Malbec. Am ajuns să asociem țara sud-americană cu culoarea îndrăzneață, adesea roșie, dar aceasta este o simplificare grosolană. Ar fi ca și cum ați spune că Italia face Chianti și nu multe altele.

De ce valul? Ei bine, ceea ce a început cu aproximativ un deceniu în urmă a evoluat. Știm despre Malbec acum, dar doar ne dăm seama (din nou, ca și Chianti) de lărgimea sa extraordinară de stiluri și arome. Mai semnificativ, acel soi a deschis porțile către țară cu vinuri incredibile și potențialul pentru mult mai mult. Și, cu o economie care arată cel puțin unele semne de revenire târziu - ca să nu mai vorbim de vintage-ul din 2019, care are mulți oameni entuziasmați - Argentin apare pregătit să umple paharele americane cu munca sa.

De la ultima creștere a Malbecului, Argentina și-a pus la punct albii și a îmbunătățit calitatea. Țara produce unele spumante de calitate, alături de Torrontés (proaspăt, parfumat, piersic), Chardonnay, Pinot Gris, Tannat (perfect pentru friptură), Tempranillo și Bonard (roșu condus de cireș, cunoscut și sub numele de „douce noir”). Și Malbec își continuă ascensiunea, devenind mai grațios cu fiecare epocă și ieșind din mai multe regiuni decât doar Mendoza. De fapt, unele dintre cele mai bune roșii care ies din cea mai mare regiune vitivinicolă din Argentina sunt amestecuri bine concepute.

Dacă sectorul vinului argentinian poate elimina sughițul recent din propria economie a țării, pe care o are în cea mai mare parte, viitorul pare cu atât mai luminos. Consumul de vin acasă a scăzut destul de dramatic, dar piața globală își face partea pentru a compensa acest lucru. Piețele însetate, cum ar fi Chinand North American, arată un interes real. Parlamentarii locali par să răspundă cerințelor industriei, care includ rezistența la taxele potențial dăunătoare și la alte măsuri restrictive.

Vinurile argentiniene încep să atragă atenția pe care au căutat-o de ani de zile, obținând scoruri puternice, povești de lung metraj online și un interes turistic crescând. Acest tip de intrigă înseamnă mai mult interes din partea restaurantelor americane, a proprietarilor de butelii și a băcănilor, care caută să-și aprovizioneze rafturile cu ceva gustos, care posedă și flerul de a fi dintr-un loc îndepărtat.

Deși cu siguranță vom vedea mai multe opțiuni argentiniene acasă, vă recomandăm, de asemenea, să mergeți la sud de ecuator pentru a vizita scena în mod direct. Cu unele dintre cele mai tari vinării de pe planetă (adică cine nu vrea să meargă aici?), Vinificatori creativi, cultură alimentară distinctivă și unele peisaje remarcabile, este o națiune centrată pe vin, demnă de o aventură.

o mulțime de terenuri variate, un interes fundamental pentru agricultură și o nouă generație de producători de vârf înseamnă că argentinianul și vinul nu merg nicăieri. Unii au susținut chiar că țara este pregătită să facă față încălzirii globale mult mai bine decât altele, cel puțin din punct de vedere al vinificării pe termen lung.

Este suficient să vă pregătiți paharul, să aprindeți niște chorizo, asado și chimichurri și să navigați în valul gustos care se apropie.