Goose Island Beer Lansează Noua Linie Bourout County Stout

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Pentru mulți, Black Friday este rezervată pentru cumpărături, dar pentru mulți dintre fanii berii, a doua zi după Ziua Recunoștinței este rezervată Bourbon County Stout.

Lansarea anuală a stout-ului iconic Goose Island Beer Co. este bine sărbătorită în Chicago și acum, la nivel național. Și din motive întemeiate - berea este una dintre tendințele inovatoare ale mișcării moderne a berii, fiind fabricată mai întâi cândva în anii 1990, deși există un pic de mister cu privire la momentul în care berea a fost de fapt fabricată prima. Este, de asemenea, atât de important pentru industrie (plus un pic de controversă în ceea ce privește vânzarea lui Goose către AB InBev) încât există o carte a acestuia de către jurnalistul din Chicago Tribune, Josh Noel.

Anul acesta, există opt variante ale berii și nu toate sunt obișnuite (deși stilurile sunt cele pe care le veți recunoaște). Fiecare își aduce propriile sale profiluri de aromă pe piață și este probabil ca fiecare băutor de bere să-și găsească aroma pe care o va dori. Acestea sunt beri mari, unele cu peste 15% alcool în volum și absolut încărcate cu profiluri de aromă interesante și extreme. Multe dintre variante au fost creații ale angajaților individuali Goose Island, pe care le-am explorat în septembrie la Goose Island.

Să aruncăm o privire la gama din acest an a Bourbon County Stout.

Bourbon County Brand Stout

Versiunea originală este întotdeauna pilotul lansării anuale și a fost fabricată pentru prima dată în 1995 (cel puțin conform cărții lui Noel). Berea variază în fiecare an în funcție de butoaiele în care este îmbătrânită, dar petrece întotdeauna anul în butoaiele respective. Datorită butoaielor, berea de bază de ciocolată este îmbunătățită de caracteristici excelente de stejar și bourbon. Există multe dezbateri cu privire la care este cel mai bun bătrân în vârstă de butoi, dar fără această bere, toate celelalte s-ar putea să nu fi existat niciodată.

Rezervați Bourbon County Brand Stout

În timp ce OG Bourbon County Brand Stout este, bine, originalul, Rezerva duce berea la un alt nivel. Rezerva din acest an și-a petrecut timpul în butoaie bourbon în vârstă de 12 ani, Elijah Craig Barrel Proof. Este practic un Bourbon County Stout amplificat și nu puteți greși, mai ales în noaptea rece de iarnă.

Brandul VanillStout din județul Bourbon

Anul acesta este a treia oară când Goose Island se aventurează în profilul vanilflavor cu Bourbon County Brand Stout, alăturându-se în 2010 și 2014. Berile mari, pline de ciocolată, merg adesea bine cu vanilia. VanillStout din acest an este încărcat cu acea aromă dulce care reflectă ingredientul principal.

Cafea Barleywine din județul Bourbon

Vergând din familia puternică, Bourbon County Brand Coffee Barleywine se ridică la 15,1% ABV. Goose Island folosește boabe de cafea de la vecinii lor, Intelligentsia, iar notele asemănătoare caramelului de orz, împreună cu cafeaua funcționează delicios. Cu toate acestea, la acel ABV, acest lucru nu este cu siguranță sugerat dimineața.

Bourbon County Brand Wheatwine

La fel ca vinul de orz menționat anterior, această bere este încărcată cu alcool: 15,4% ABV. În ciuda conținutului ridicat de alcool, cerul este extrem de neted, de băut și de caramel și butuc de bumbac și este mult mai ușor pe gust decât gusturile din această gamă.

Proprietarul Bourbon County Brand Stout

Dacă nu sunteți în Chicago sau nu cunoașteți pe cineva care are legături, este puțin probabil să găsiți această bere. Lansarea numai la Chicago este plină de ciocolată neagră și coconibs. Dacă sunteți un mare fan al berilor cu ciocolată, probabil că merită să căutați.

Bourbon County Brand Midnight Orange Stout

Portocaliu și gros nu sunt două cuvinte folosite adesea împreună, dar coaja de portocală și penele de cacao funcționează destul de bine împreună. Este un fel de versiune lichidă a acestor portocale de ciocolată, iar asocierea celor două ar putea fi o mișcare inteligentă - scuzați-ne pentru moment.

Bourbon County Brand Bramble Rye Stout

Aceasta ar putea fi cea mai extremă aromă complementară a variațiilor anului și ar putea fi confundată cu plăcintă, dacă nu cu coloana vertebrală plină de secară. Sucul de mure împreună cu piureul de mure și zmeură adăugat berilor ocupă locul central, iar iubitorii de fructe de pădure se vor bucura cu siguranță de această creație.