Cele Mai Bune 10 Whisky-uri Pentru Cafea Irlandeză 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Cafeaua este viață pentru mulți oameni, având în vedere că este o băutură de băut pentru studenții ocupați și profesioniștii care doresc o grabă rapidă la cofeină. Între timp, fanii cafelei și băuturilor alcoolice preferă să-și condimenteze weekendurile confortabile savurând cele mai bune vinuri dulci sau preparând cafea irlandeză în bucătăriile lor.

Făcută din cafea fierbinte, zahăr, smântână și slugă consistentă de whisky, cafeaua irlandeză este cel mai bun cocktail pe foc de whisky în noaptea rece sau când trebuie să vă întineriți mintea și sufletul, consumând un pahar de băutură cu cofeină alimentată cu alcool. Pentru a vă ajuta să vă bucurați de această băutură delicioasă în acest 2021, am cerut grupului de barmani profesioniști whisky-urile lor preferate de utilizat în cafeaua irlandeză. Fără alte întrebări, am compilat lista celor mai bune whisky-uri pentru cafea irlandeză.

Whisky irlandez Teeling Small Batch

Deschisă din 2012, distileria Teeling din Dublin folosește rețeta inspirată de strămoșul fondatorilor, Walter Teeling, care a fabricat whisky în distileria de ambarcațiuni mici din Dublin la sfârșitul anilor 1700. Whisky-ul mic fabricat de noua generație Teeling funcționează frumos într-un whisky irlandez, potrivit directorului de băuturi Mike Di Totof The Smith din New York City, Washington, DC și Chicago: „Cu conținutul său ridicat de malț și faptul că a fost maturat în foste butoaie de rom, acest whisky adaugă rotunjime cu un profil delicios de cremos, condimentat și bogat la o cafea irlandeză. Prind note de salinitate și citrice, care sporesc aroma și aroma cafelei și se joacă frumos cu frisca de deasupra.”

Cumpără acum

Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask

Tullamore D. E. W. este un brand de patrimoniu irlandez de whisky, deci este evident că acest spirit clasic funcționează bine în cafeaua irlandeză. Pentru directorul general Kimberley Lay din Boulud Sud Miami, expresia XO Caribbean Rum Cask de la Tullamore D. E. W. oferă un complement deosebit de armonios cu celelalte elemente ale băuturii. „[În cafeaua mea irlandeză] folosesc Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask; aroma sa dulce și prăjită de rom [apoi devine] acoperită cu cea mai bună cafea cubaneză și o ceașcă mare din ceea ce britanicii numim „cremă Devonshire”, care este la doar câțiva pași de unt!” Lay spune Manualul.

Cumpără acum

Mad March Hare Premium Irish Poitín

În esență, versiunea irlandeză a lunii de lumină, poitín este alcoolul pe bază de orz distilat în albi de aramă. Dave Mulligan, proprietarul Barului 1661 din Dublin, preferă poitín în fața whisky-ului tipic în cafeaua sa irlandeză, cu o preferință deosebită pentru Mad March Hare Premium Irish Poitín: „La Barul 1661, băutura noastră de semnătură este The Belfast Coffee. Ca specialiști în poitín, spiritul nostru irlandez alb nativ, am dorit să creăm o variantă a cafelei irlandeze clasice, familiare, dar neașteptate, pentru a acționa ca băutura noastră de casă. Poitín, cu aroma sa naturală de pământ și pe bază de terroir, se potrivește mult mai bine cu cafeaua decât majoritatea whisky-urilor amestecate. Poitín îmbină aroma cu o nouă experiență irlandeză autentică. Cafeaua Belfast este versiunea preparată la rece a clasicului; ne-am dezvoltat propriul amestec de fasole cu prăjituri locale pentru a ne face cafeaua rece. Apoi ne amestecăm cafeaua cu zahăr și spirt, cum ar fi Mad March Hare Poitín, amestecată ca martini cu stratificarea clasică a cremei irlandeze și nucșoară rasă în pahar de cafea irlandez personalizat.”

Cumpără acum

Whisky irlandez original Bushmills

Când vine vorba de barurile americane care oferă cafea irlandeză, probabil că nu există un exemplu mai bun decât The Dead Rabbit din New York, o pictogramă mondială de cocktailuri condusă de cofondatorii irlandezi Sean Muldoon și Jack McGarry. Muldoon și McGarry includ cafea irlandeză clasică în meniul The Dead Rabbit, iar whisky-ul ales este Bushmills Original. „Băutura noastră de cocktail de la The Dead Rabbit este cafeaua noastră irlandeză - ne-a luat mult timp să o facem corect și cred cu adevărat că cea pe care o facem acum cu Bushmills Original este cea mai bună. Bushmills Original are cel mai mare conținut de cereale din amestecuri, ceea ce face ca întreaga cafea irlandeză să fie mai ușoară. Cafeaua irlandeză nu ar trebui să fie grea sau preponderentă , ne spune Muldoon.

Cumpără acum

Potrivit nr. Doisprezece whisky

Cumpără acum

Knappogue Castle Whisky single malt de 12 ani

Atunci când managerul de bar Stephan Jurgovan de la Band of Bohemiin Chicago face o cafea irlandeză, întotdeauna ajunge la sticla de Knappogue Castle 12 ani Single Malt Whisky. „Vă recomand foarte mult Knappogue Castle Whisky single malt de 12 ani! Este un whisky irlandez cu un singur malt, maturat în butoaie de bourbon. Este destul de corpolent pentru un whisky irlandez și are o mulțime de tonuri proaspete de cais, care fac cafeaua irlandeză foarte îndesată! Unii ar spune că este prea ‘drăguț’ pentru a se amesteca cu cafeaua, [dar] spun că mergi!” Explică Jurgovan.

Cumpără acum

Whisky-ul irlandez Sexton

Un alt single malt din Irlanda, The Sexton Irish Whisky este spiritul cafelei irlandeze pentru barmanul Marcos Ladd din Cleo South Beach din Miami, care ne spune că „cea mai bună cafea irlandeză este făcută cu Whisky irlandez Sexton. Acesta este adevăratul whisky irlandez, iar aroma este fantastică. O cafea irlandeză necesită o aromă autentică pe care doar Sexton Irish Whisky o aduce la masă. Sexton este un whisky irlandez cu un singur malt, parfumat cu îndrăzneală cu miere de vanilie. Este distilat în albi de aramă, oferind o dulceață care arată cu adevărat caracterul său unic de malț."

Cumpără acum

Baker’s Bourbon

Puriștii vă vor spune că o cafea irlandeză trebuie să includă absolut whisky irlandez … dar barmanii cu minte deschisă se bucură să experimenteze cu băuturi brune din diferite părți ale lumii, cu efect delicios. De exemplu, Hilary Chadwick, directorul de alimente și băuturi pentru Viviane la Hotelul Avalon din Beverly Hills, „love [s] Baker’s Bourbon la pentru cafele irlandeze. Este un bourbon incredibil de complex, condimentat de 7 ani, care joacă foarte frumos cu notele mai îndrăznețe ale cafelei noastre LColombe. Puneți-o pe un pic de frișcă de mână și este combinația perfectă pentru o noapte rece la piscină."

Cumpără acum

Whisky de cereale NikkCoffey

Dacă doriți să vă aventurați încă mai departe de teritoriul whisky-ului din Irlanda, whisky-ul japonez aduce complexitate binevenită unei cafele irlandeze, rezultând o băutură fierbinte destul de diferită de cea pe care ați avut-o până acum. „Îmi place să folosesc whisky japonez [cum ar fi] NikkCoffey Grain în cafeaua irlandeză (/ japoneză); aduce multă adâncime. De asemenea, puteți înlocui crema [în mod tradițional deasupra] cu versiunea soia / tofu, care este foarte atrăgătoare”, recomandă directorul de băuturi Nico de Soto de la Kaido din Miami.

Cumpără acum

Whisky cu unt de arahide Skrewball

Pentru o cafea irlandeză cu profil unic de aromă, luați în considerare un whisky infuzat, cum ar fi whisky-ul Skrewball Peanut Butter. Barmanul principal John Jeide de la The BuenVistin San Francisco jură pe acest spirit ca fiind un plus valoros la răsucirea clasică a barului pe cafeaua irlandeză (denumită în mod corespunzător „Skrewed Up Coffee”) … și pentru că BuenVistis a recunoscut în mare parte că este primul bar american care servește irlandezii cafeaua, disponibilitatea lor de a se juca cu formula tradițională oferă această variantă este o dovadă a calității Skrewball. „Sunt un mare fan al Skrewball pentru că îmi place gustul și știu că se vinde cu adevărat, în special amestecat cu băuturi precum ciocolată caldă sau cafea în toamnă. Această băutură este perfectă pentru cineva care dorește să încerce altceva pe care nu l-a încercat până acum , susține Jeide.

Cumpără acum

Ultima actualizare în ianuarie 2021.