Cei Mai Buni 7 Pilsners All-American

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

A durat ceva timp pentru ca Americano să obțină stăpânirea lui Pilsner. Stilul incredibil de curat de bere lager a fost mult timp la care excelează europenii.

Pilsner s-a născut în Lumea Veche la mijlocul secolului al XVIII-lea. A fost preparat pentru prima dată în orașul ceh Pilsen, un loc cu o bogată moștenire de bere care merge până în secolul al XIII-lea. În anii 1800, a existat o mișcare către berea de calitate superioară, inspirată de evenimentele din Bavaria. Producătorii de bere și băutorii și-au dorit mai multă consistență, iar primii au căutat să-și regleze rețetele cu ingrediente mai bune și cu tulpini mai sofisticate de drojdie.

Astfel, a fost conceput pilsnerul, o combinație a apreciatei surse locale de apă a Pilsen, hamei nativi și abordarea fermentată de fund. De atunci a fost senzație, cel mai consumat stil de bere de pe planetă. Nenumărate etichete sunt specializate în aceste lucruri, de la Pilsner Urquell și StellArtois la Beck’s și Warsteiner.

Cu atât de mulți imigranți europeni care au venit în state cu câteva secole în urmă, ne-am aștepta la o rețetă decentă sau două. Și, deși probabil au existat câteva loturi gustoase la început, nu a trecut mult timp până când cele mai mari fabrici de bere au luat Pilsner și l-au dezbrăcat de personalitate. Pilsners domestici strălucitori și strălucitori au pierdut în fața, bine, Bud (și berile frate).

Din fericire, creșterea recentă a valului de bere artizanală a ridicat toate stilurile din interior, inclusiv Pilsner. Astăzi, nu trebuie să adulmezi secțiunea europeană a magazinului tău preferat de sticle pentru lucrurile bune. Pilsners fantastici sunt preparați în Oregon, Montana, Pennsylvania și în alte părți.

Bayern Pilsener

Missoulbrewery Bayern este inspirată din tradiția germană, așa cum sugerează și numele său. În mod adecvat, Montanoutfit face pilsner rău, aderând la criterii germane destul de stricte (până la ortografie „pilsener”). Prin urmare, încrucișează delicios totul de pe listă, de la culoarea aurie deschisă perfectă până la cele 34 de EBU-uri (Unități europene de amărăciune, dintre care are nevoie de cel puțin 28 pentru a fi supranumite pilsner). Este o bijuterie aromată făcută în lumea minunată care este Big Sky Country.

Încălzitor Allen Pils

Situat în inima țării viticole din Oregon, Heater Allen fabrică în liniște bere remarcabilă din 2007. Pilsner este, fără îndoială, cea mai bună lucrare a fabricii de bere, în stil boem și orice fel de răcoritoare. Fabrica de bere McMinnville se mândrește cu fermentația sa lentă și rece, care duce la beri echilibrate cu o puritate extraordinară.

Victory PrimPils

Fabricat în Pennsylvania, PrimPils este iubitul bebeluș al Victory Brewing. Este floral și puțin picant, realizat cu patru tipuri de hamei germani. Berea face ceea ce fac buni pilsners, tratând băutorul cu lovituri egale de claritate și doar cantitatea potrivită de dulce.

Pfriem Pilsner

Fabrica de bere Hood River Pfriem își descrie pilsnerul în mod adecvat, folosind cuvântul „rapid”. Are gust ca alergarea desculță prin pajiște, cu note ierboase, florale și citrice dulci. De asemenea, berea prezintă unul dintre cele mai tari modele de conserve din toate tipurile de bere.

Tree House Brewing Company Trail Magic

favorit printre pasionații de bere artizanală, Tree House face al naibii de bun pilsner. Trail Magic este o băutură plăcută, cu indicii de pământ și arome mai îndrăznețe decât majoritatea pilsnerilor de acolo. Este un număr nefiltrat pe care doriți să îl turnați în pahar înalt și să-l adulmecați pentru o vreme, bucurându-vă de aromele sale convingătoare.

Jester King Pilsner

Pilsnerul nefiltrat de la Jester King tocmai a mers la cutie la începutul acestui an. Este o ofertă fantastică de la apreciatul fabrică de bere Texas, realizată din malțuri locale și hamei europeni. Fabrica de bere chiar și-a înmuiat alimentarea cu apă locală într-un efort de a imita faimoasa apă din Republica Cehă. Este încordat, ispititor și curat ca un fluierat.

SierrNevadNooner

Această bere este o dovadă a faptului că operațiunile mai mari pot, de fapt, să facă un pilsner puternic. Nooner este plăcut și plin de viață, ocupând un spațiu delicios undeva între stilurile de coastă vestică germane și americane. SierrNevadhas s-a specializat în beri mai ușoare de zeci de ani, iar acesta se încadrează chiar în linie.