Acestea Sunt Cele Mai Bune 8 Variante Alternative Pentru Hot Dog

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Este vorba despre oficial de vară și asta înseamnă că, probabil, veți fi la grătar mai des decât în următoarele luni. O masă ușoară atunci când nu doriți să pregătiți o sărbătoare epică a cărnii este umilul hot dog. Totuși, chestia cu hot-dog-urile este că se pot plictisi după un timp. Muștarul și deliciul sunt minunate, dar nu există nimic care să spună că nu poți să-ți îmbraci hot-dog-urile de parcă ar fi pe cale să meargă la bal (dacă hot-dog-urile ar fi avut bal, adică).

Pentru a obține câteva idei despre ceea ce am putea face pentru a ne face din nou hot dog-urile, am contactat Hello Fresh și am vorbit cu doi bucătari, Chef principal și șef de dezvoltare a rețetelor ClaudiSidoti și dezvoltatorul de rețete Lindsay Eisenman, pentru luările lor. Primele patru opțiuni au fost date de Sidoti, în timp ce a doua patru ne vine de la Eisenman.

Caraibe Jerk Hot Dogs

„Grătați felii de ananas și ceapă roșie până când sunt bine carbonizate. Tăiați aproximativ și combinați cu jalapeño tocat mărunt, coriandru, coajă de tei și strop de rom. Se condimentează cu sare și cu un vârf de zahăr brun. Frecați hot dog-urile peste tot cu ulei și amestec de condimente Jerk Seasoning. (Îmi place marca Walkerswood) Grill până când este gătit. Așezați-le pe chifle prăjite cu unt și acoperiți cu salsa de ananas.”

Câini Quick Corn Chow Chow

„Combinați 0,5 cani fiecare oțet de vin alb, zahăr și apă într-o oală medie, împreună cu câteva crenguțe de cimbru proaspăt. Se aduce la fiert apoi se răcește ușor. Se toarnă peste 1 cană fiecare boabe de porumb, ardei gras cubulete, tomatillo tocat, 2 felii de felii, 0,5 jalapeño tocat și se condimentează cu sare și piper. Lăsați să stea 30 de minute sau peste noapte într-un recipient etanș. Grill hot-hot-uri și deasupra cu muștar și porumb.

Câini Poutine

„Hot-hot-urile la grătar de top cu cartofi prăjiți crocanți (folosirea congelată aici este foarte bine), caș de brânză tocată aproximativ și sosul tău preferat (îmi plac ciupercile). Puteți continua să încărcați acest lucru cu alte topping-uri, cum ar fi slănină crocantă, ceapă tocată și jalapeños, dacă doriți. Cel mai bine se servește pe chifle de hot dog cu cartofi moi!”

Încărcat Street Cart Dog - NYC Classic

„Gatiti 1 ceapa feliata mare pana se inmoaie si translucida la foc mediu-mare, aproximativ 5-7 minute. Se amestecă 1 lingură de muștar galben și ketchup și 0,25 cană de apă. Condimentați cu 1 linguriță fiecare zahăr, praf de chili și fierbeți până se înmoaie și se înmoaie, aproximativ 5-8 minute. Se condimentează cu sare, piper și o picătură de sos fierbinte. Hot dog cu grătar (sau fiert) cu ceapă și varză murată și muștar maro picant.”

Bacon Wrapped Everything Bagel Dog

„Aduceți 8 uncii de cremă de brânză la temperatura camerei. Încălziți stratul subțire de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Odată ce uleiul este suficient de fierbinte, încât caperul să sfârâie imediat atunci când este adăugat în tigaie, adăugați ⅓ cană de capere și gătiți, amestecând ocazional, până când este crocant, 1-3 minute. Transferați cu atenție caperele pe placa acoperită cu prosoape de hârtie. Înfășurați fiecare hot dog sau cârnați cu 1-2 felii de slănină, folosind scobitori pentru a asigura dacă este necesar. Se prăjește în tigaie sau în grătar acoperit la foc mediu, rotind până când slănina este crocantă, 5-10 minute. Întindeți stratul de cremă de brânză pe interiorul fiecărui coc. Umpleți cu hot dog înveliți cu slănină și acoperiți-i cu capere prăjite, condimente pentru tot felul de bagel și umflături tocate. Stropiți cu sos fierbinte pentru un extracick!”

CarolinBBQ Pulled Pork and Slaw Dog

„Pentru a face salată pe bază de oțet în stil Carolina de Est, combinați jumătate de cap de varză mărunțită, 1 morcov mărunțit și 1 ardei gras verde feliat subțire cu.5 cană de oțet de mere,.5 linguriță praf de muștar,.5 linguriță de țelină măcinată semințe, 0,25 cană zahăr granulat și ⅓ cană ulei vegetal în bol. Asezonati generos cu sare si piper. Aruncați carne de porc gătită în sosul dvs. preferat Carolinstyle pentru grătar cumpărat din magazin (sau faceți-l al vostru!). Gătiți hot dog-urile și serviți-le într-un coc acoperit cu carne de porc trasă și salată."

Câine Bibimbap

„Gătește hot dog pe aragaz sau pe grătar. Pentru a prăji ouăle, încălziți 1 lingură de ulei sau unt în tigaie la foc mediu. Odată fierbinte, spargeți 1-2 în timp în tigaie și acoperiți. Gatiti pana cand albii sunt pregatiti, dar galbenusurile sunt inca scurse aproximativ 2-3 minute. Se condimentează cu sare. Așezați 1 ou în fiecare chiflă și acoperiți cu hot dog și kimchi. Se presară semințe de susan.”

Hot Dog în stil Reuben

„Încălziți varza murată într-o cratiță la foc mediu până la cald. Gatiti hot dog-urile pe aragaz sau gratar. Deschideți chifle și prăjiți ușor interiorul pe grătar sau tigaie. Scoateți chiflele de pe foc și umpleți-le cu hot dog și brânză elvețiană. Puneți chiflele umplute la tigaie sau la grătar la foc mediu și acoperiți până când brânza este topită. Se scoate de pe grătar și se acoperă cu varză murată. Stropiți cu pansament de casă sau cumpărat de la Thousand Island.