291 Single Barrel Colorado Rye Whisky Review

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Situată în Colorado Springs, Distillery 291 s-a născut când fotograful de modă din New York, Michael Myers, și-a dat seama că trebuie să iasă din dodge. Asta a fost 2011. De la deschidere, Distillery 291 a produs cinci tipuri de whisky (bourbon, secară neîmbătrânită, un whisky american măcinat cu cărbune Aspen și un whisky de porumb neîmbatranit), precum și lichior de whisky cu cuișoare citrice.

Legate de:

• Cel mai bun whisky de secară
• Cum se bea whisky
• Cel mai bun whisky ieftin

Ceea ce separă acest whisky de secară de alte whisky de secară de pe piață este finisajul. În cazul în care unele whisky-uri (cum ar fi Maker’s 46, de exemplu) pot termina cu stejar francez, tip obișnuit de lemn utilizat la fabricarea lichiorului, Distillery 291 își termină whisky-ul Colorado Rye cu doage de aspen - ceea ce, venind din Colorado, pare potrivit.

Aspect: Distileria 291 Colorado Rye Whisky strălucește ca un bănuț nou.

Nas: Caracteristicile condimentelor de secară vin în primul rând, iar acestea sunt completate de note de fructe fierte și tort de fructe. indiciu de pin poate fi găsit, de asemenea, amestecat acolo.

Cerul gurii: berea, aroma dulce de malț este una dintre cele mai răspândite pe care le veți primi la prima înghițitură. Este strălucitor și aproape efervescent, conducându-vă la prepararea condimentelor și a caramelului, care vă amintesc că lucrați cu whisky de secară îmbătrânit în butoaie noi. Există o anumită căldură în partea din spate, datorită atât vârstei whisky-ului (mai puțin de doi ani), cât și rezistenței ridicate (101,7).

finalizarea: Pe măsură ce ne apropiem de sezonul de sărbători, finisajul acestui whisky pare potrivit, deoarece are un gust foarte de Crăciun. Veți obține amestecul de nucșoară și scorțișoară cu lemn de cedru. Aromele rămân pe palat pentru o vreme.

Gânduri finale: Pentru whisky tânăr, acest lucru este mai plăcut decât mulți pe care i-am avut. Sunt curios să văd ce gust ar avea aceste whisky odată ce vor mai avea câțiva ani în butoaie. Închiderea reală pentru cei mai mulți va fi prețul - la aproximativ 70 USD pe sticlă, ar putea fi greu pentru unii să justifice spargerea whisky-ului atât de tânăr. Cu toate acestea, credem că dacă apreciați whisky-ul bine făcut (și aveți bani de cheltuit), merită să încercați. Este whisky care este bun pentru a pune în balon și pentru a merge la camping pentru a înfrunta nopțile reci de munte sau pentru a folosi în cocktail de secară whisky, deoarece aroma și dovada vor rezista altor ingrediente.

Distileria 291 Colorado Rye Whisky are 50,8% ABV și se vinde cu aproximativ 70 USD.

Imagine caracteristică, prin amabilitatea Distillery 291 / Facebook.