Ce Este Un Cazan? O Scurtă Istorie și Cele Mai Bune Combinații De Boilermaker

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Chiar dacă nu l-ați comandat niciodată după nume, probabil că sunteți familiarizați cu boilermaker. În cea mai simplă situație, boilerul este bere și bere, luate împreună, într-unul din puținele moduri diferite.

Vedea? V-am spus.

Ceea ce a fost văzut odată ca băutură plebeiană pentru clasele inferioare a crescut, desigur, în popularitate. Puteți găsi boilermiers pe meniurile din întreaga țară, de la cele mai scufundate baruri de scufundări la cocktail-uri de înaltă calitate.

Dar cum a ajuns această simplă pereche să fie numită boiler? Există o modalitate corectă de a-l bea? Ce fel de împușcare faci cu berea?

Istoria cazanului

Povestea modului în care combo-ul împușcat și bere a ajuns să fie numit boilermaker este cel mai neclar în cel mai bun caz. Pe scurt, nimeni nu știe cu adevărat. Există totuși două tabere principale când vine vorba de povestea originii cazanului.

Povestea mai răspândită a apărut pentru prima dată la începutul până la mijlocul anilor 1800 și se concentrează în jurul fabricilor de cazane literal - bărbații harnici care construiau și întrețineau cazane pentru trenuri și nave - și băuturile lor după o zi lungă de muncă spartă.

Are sens când te gândești la asta. După cel puțin opt (deși probabil mai multe) ore, lucrând în căldură și murdărie intensă, primul lucru de care aveți nevoie este ceva care să îndepărteze durerea articulațiilor obosite, urmată de ceva care să vă potolească setea. Jos coboară whisky-ul, coboară berea. Repeta. Din multe puncte de vedere, acesta este modul în care portarii au ajuns să fie cunoscuți ca portari; stilul berii era popular printre portarii care lucrau docurile din Londra.

O altă teorie populară, potrivit Frăției Internaționale a Boilermakers, afirmă că numele provine de la un om specific, fierarul din Cornwall numit Richard Trevithick. Frăția scrie:

„În 1801, în noaptea de Crăciun din satul Cambourne din Cornwall, a plecat să-și testeze ultima invenție, vehicul rutier cu propulsie cu abur.

Un lucru este sigur: adevăratul cazan este format din whisky asociat cu bere.

Vehiculul lui Trevithick a reușit să urce dealul în sat, purtând inventatorul și unii dintre prietenii săi. Când au ajuns la cârciuma din vârful dealului, au parcat vehiculul în magazie și au intrat înăuntru pentru a-și sărbători succesul în stilul sezonului de sărbători.

Pe măsură ce sărbătoarea a continuat, toată lumea a uitat de incendiul din cazanul vehiculului. A continuat să ardă până când apa s-a uscat. Când petrecerea sa încheiat, au descoperit că membrii structurali din lemn au luat foc și vehiculul a fost redus la mase de resturi încâlcite.”

o poveste mult mai interesantă, cu siguranță, dar este adevărat? S-ar putea să nu știm niciodată.

Un lucru este sigur: adevăratul cazan este format din whisky asociat cu bere. După cum veți vedea mai jos, nu trebuie să se limiteze la whisky, dar în sensul istoric, asta a fost și continuă să fie cazanul în majoritatea cercurilor. Trebuie menționat, totuși, că în Regatul Unit, boilerul se poate referi și la amestecul a două beri - brown ale și mild - în proporții egale.

Acum, că știm „istoria” băuturii, este timpul să vorbim despre modul în care se trece la băut cazanul.

Cum să beți Boilermaker

Băutorul de cazane are mult mai mult decât pare. Mai jos, veți găsi patru variante diferite, toate potrivite din punct de vedere tehnic în ceea ce privește producătorii de cazane:

1. Beți whisky-ul, apoi trageți berea până dispare.
2. Bea whisky-ul, sorbi berea până când nu mai este.
3. Aruncați whisky-ul într-o halbă pe jumătate plină, apoi răsfoiți-l până când nu mai este.
4. Se toarnă whisky într-o sticlă sau o cutie de bere, apoi sorbi sau chug.

Nr. 3 ar putea părea foarte familiar dacă sunteți fan al Jägerbomb. Această metodă specială (în imaginea de mai sus) - deși cunoscută sub numele de un cazan pentru unii - este, de asemenea, numită foc cu bomba, încărcare de adâncime, sau magazin de picături. Acestea își iau numele de la aruncarea băuturii alcoolice în bere. Nimic mai mult, nimic mai puțin.

Cele mai bune perechi de boilermaker

În timp ce clasicul cazanist este împușcat cu whisky și bere, oamenii au experimentat tipul de whisky sau bere, precum și diferite băuturi spirtoase. De fapt, în multe țări în care whisky-ul nu este predominant, echivalentul cazanului este servit cu spiritul cel mai popular. În Germania, acesta ar fi spiritul numit korn. În Olanda, veți obține cu genever. Ideoful de bere și băutură este un lucru universal și, pentru asta, ne place.

Iată împerecheri despre care credem că merg bine împreună. De la whisky la gin, te-am acoperit.

Whisky

• Bourbon și american pilsner
• Whisky de secară și lager ușor
• Whisky irlandez și stout
• Whisky scotch Islay și rauchbier (bere afumată)
• Whisky scoțian amestecat și märzen

Spiritele Agave

• Mezcal și cidru uscat
• Blanco tequiland mexican lager
• Reposado tequiland amber lager

Rom

• Rom de aur și lager din Caraibe
• Rom întunecat și portar
• Rom de nucă de cocos și stout irlandez uscat

Gin

• London dry gin și IPA
• American Gin și coasta de vest IPA
• Vechiul gin gin și Viennlager

Diverse

• Bananliquor și hefeweizen
• Brandy de măr și stout
• Amaro și IPA

Vodcă

Ca spirit neutru, vodkcan poate merge tehnic cu orice bere. Dacă vă uitați la vodka aromate, gândiți-vă la ce fel de bere ați văzut aroma folosită (sau la ce fel de bere are o aromă contrastantă). De exemplu, dacă aveți vodcă cu zmeură, luați în considerare berea de grâu, deoarece aroma fructelor s-ar amesteca bine cu caracteristicile berii. o combinație distractivă care prezintă arome contrastante ar fi piperul vodk și ciocolata tare.