Bine înfricoșător: 5 Cocktailuri De Halloween De La Saxon + Condamnare

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Ne-am așezat cu Urushido pentru a obține o bucată de interior despre cum a fost să creăm un set de cocktail-uri, pe baza a ceea ce îi sperie cel mai mult pe oameni.

Cu privire la originea temei: „Am vrut ca băuturile să evoce elementul înfricoșător pentru care este cunoscut Halloween-ul, dar să le păstreze rafinate și accesibile - la urma urmei, vrem ca oamenii să se bucure de băuturi și să nu fie prea speriați! Odată ce ne-am hotărât asupra fobitemului, ne-am perfecționat pe spirit pe baza tipului de cocktail care s-ar putea potrivi cel mai bine cu fobia.”

În ceea ce privește cocktail-urile în sine: „De exemplu, răsucirea întunericului și a furtunii ar putea juca frumos cu frica de întuneric, iar Sugar Island Spiced Rum, mai bogat și infuzat, a adăugat atingerea perfectă. Berry Transfusion folosește grenadină de sfeclă care seamănă cu sângele și călătorește pe gheață ca sângele prin vene (sângeroase, dar rafinate!). Ménage Trois Berry Vodk a fost o alegere ideală pentru acest lucru, deoarece se sincronizează cu profilul aromelor de fructe de pădure ale acestei băuturi, fără nici o dulceață copleșitoare. În cele din urmă, Maker’s 46 a fost o alegere evidentă pentru pirofob (frica de foc); acest bourbon prezintă doage franceze arse pentru a crea o aromă mai îndrăzneață și mai bogată, așa că a fost amuzant să vin cu un cocktail concentrat în jurul acestuia.”

Consultați rețetele de mai jos, apoi spuneți mulțumiri lui Urushido pentru că vă asigurați că nu veți suferi niciodată de teama de a nu avea pregătit un cocktail bun.

Up in Flames (Pyrophobia)

• 2 părți Maker’s 46
• ¾ parte suc de lămâie
• ¾ parte din șerbet de piersici la grătar *
• 2-3 frunze de mentă pentru garnitură

Metodă: Se agită toate ingredientele cu gheață și se strecoară în sticlă. Ornează cu frunze de mentă și completează băutura cu scorțișoară măcinată în flăcări.

* Șerbet: grătiți 2-3 piersici (sau orice fruct de sezon) până când sunt bine carbonizate. Se amestecă piersicile în blender cu părți egale zahăr alb și se strecoară.

Transfuzie de boabe (hematofobie)

• 1 ½ părți Ménage à Trois Berry Vodka
• Parte suc de lămâie proaspăt
• ¼ parte crème de cassis
• ½ parte de grenadină de sfeclă *
• Agrișe și mentă pentru garnitură

Metodă: Se agită vodca, sucul de lămâie și crème de cassis cu gheață și se strecoară într-un pahar de vin fără tulpini umplut cu gheață zdrobită. Se acoperă cu grenadină de sfeclă. Se ornează cu agrișe și mentă.

* Grenadină de sfeclă: ½ ceașcă de suc de sfeclă concentrat, 1 ½ căni de suc de rodie, 2 căni de zahăr. Se încălzește și se reduce până când amestecul devine sirop.

Groparul (Necrophobia)

• 1 ½ părți CRUZ Reposado Tequila
• ½ parte Mezcal
• ¾ partea Fino Sherry
• ½ parte lichior de pere

Metodă: Se amestecă ingredientele și se strecoară peste cub de gheață mare. Se ornează cu răsucire de lămâie (opțional).

Midnights ’Shadow (Achluophobia)

• 2 părți Rum condimentat Sugar Island cu infuzie espresso *
• ½ parte bere de ghimbir
• ½ parte suc de lămâie proaspătă
• Ghimbir confitat pentru garnitură

Metodă: Se agită espresso sau cafea Sugar Island condimentat rom și suc de lămâie peste gheață și se strecoară în paharul Collins. Se acoperă cu bere de ghimbir. Se ornează cu roată de tei și ghimbir confitat.

* Rom condimentat cu infuzie espresso: Se amestecă ¼ ceașcă de espresso măcinat sau cafea cu romul condimentat Sugar Island. Lăsați amestecul să se înmoaie timp de 30 de minute. Se strecoară și se lasă deoparte.

Tonul web rău (arahnofobie)

• 1 ½ părți Tres Agaves Blanco Tequila
• 3 linii de amare de țelină
• Completați cu apă tonică pe bază de plante (cum ar fi Fever Tree)
• Ramuri proaspete de rozmarin pentru garnitură
• Gheață în cuburi

Metodă: Se toarnă paharul Tres Agaves Blanco Tequilinto Collins peste gheață; acoperiți cu apă tonică și amestecați. Adăugați stropi de amărui de țelină și garnisiți cu rozmarin proaspăt. Pentru gheața festivă, înghețați peste noapte cu păianjeni de jucărie sau alte „insecte”.