Ce Este Un Harvey Wallbanger? Mai Mult Decât Un Nume Amuzant, Asta E Sigur

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

La mijlocul secolului al XX-lea a fost epoca de aur a cocktail-urilor cu nume amuzante și dulci. Harvey Wallbanger este una dintre icoanele erului (la fel ca aceste cocktail-uri clasice și epocile lor respective).

Harvey Wallbanger este în esență o șurubelniță de lux, care se căsătorește cu sucul de portocale și cu vodkstandardul de la brunch cu lichiorul italian pe bază de plante Galliano și este decorat cu cireș maraschino și o felie de portocală pentru garnitură. Fabricat din anii 1890, Galliano este lichior evidențiat de anason vanilat, deși este făcut cu până la 30 de ingrediente pe bază de plante.

Apărut pentru prima dată ca rețetă oficială Galliano la începutul anilor 1970, istoria destul de acceptată este că a apărut undeva în California, în anii 1950 - există chiar și o poveste despre surferul care frecventează barul condus de barmanul Donato Antone. Cu toate acestea, mai populară este credința Galliano și a importatorului său american, McKesson Imports Company, au hrănit rețeta și au ajutat-o să o comercializeze în SUA cu surferul de desene animate numit Harvey.

Surferul avea, de asemenea, sloganul său: „Harvey Wallbanger este numele. Și pot fi făcut!”

„Harvey Wallbanger este numele. Și pot fi făcut!”

Făcut el la mijlocul secolului trecut, fie că este vorba de porții singure sau de bol.

băutură din vremurile sale - mult timp din american încă se pare că tânjește - Harvey Wallbanger nu mai este făcut atât de mult, dar are totuși propria lună (noiembrie) și ziua (8 noiembrie). Din nou, ce băutură nu are propria zi sau lună?

Harvey Wallbanger nu este probabil un cocktail care amenință revenirea nituitoare, dar merită încercat dacă nu ați reușit niciodată să luați una, așa cum sunt multe dintre celelalte băuturi ale epocii, cum ar fi TequilSunrise, Blue Hawaii și Mudslides. (Apoi, din nou, poate că aceștia vor reveni în curând la barul din apropierea dvs.?)

Odată cu creșterea lichiorurilor, oricum ar putea fi timpul să ridicăm sticla de Galliano. Întrucât Harvey Wallbanger este o băutură ușor de asamblat, dați-i o lovitură la una dintre numeroasele întâlniri de vacanță din săptămânile următoare sau aruncați-o împreună pentru gospodărie în dimineața de Crăciun. (Cocktail-uri de brunch dimineața, cineva? Santmay a primit prăjituri și lapte, dar primești băuturi alcoolice și suc de portocale. Știm cine este câștigătorul în acea ecuație.)

Dar, în afară de băutura reală, probabil cea mai bună parte este numele. Numele este atât de cunoscut încât a fost luat pentru o varietate de alte utilizări. Milwaukee Brewers din 1982, condus de managerul Harvey Kuenn, au fost supranumiți Harvey’s Wallbangers, conducând liga în home run-uri și baze totale. La CB Radio, Harvey Wallbanger este șofer care ar putea fi beat și se îndreaptă pe bandă. Deci, dacă ești un jucător de baseball pe nume Harvey, folosește numele pe cât posibil. șofer de camion căruia îi place Fuzzy Navel? Poate nu.

Cum să-l faci pe Harvey Wallbanger

• 3 părți vodcă
• 1 parte Galliano
• 6 părți suc de portocale
• cireașă
• Felie de portocala

Metodă: Amestecați sucul de portocale vodkand împreună într-un pahar highball plin de gheață și completați cu Galliano. Se ornează cu felie de cireșe și portocale.