7 Whisky-uri Single Malt Care Nu Sunt Scoțiene, Dar Care Sunt încă Grozave

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Când auziți cuvintele „single malt”, vă gândiți, fără îndoială, la whisky scoțian, nu? Și ești ușor iertat! Hei, chiar și Google este părtinitor față de Scoția când vine vorba de single malt: introduceți cuvintele „single malt” în bara de căutare, iar primele cinci rezultate care sunt populate sunt

1. Scotch single malt
2. Whisky single malt
3. Lista de scotch single malt
4. Whisky scotch single malt
5. Sens unic de malț

Ah, dar care este al șaselea rezultat? Ei bine, tocmai acum, când am căutat, a fost „whisky irlandez single malt”.

Așa este, Irlanda face comerț înfloritor cu malțuri simple și multe dintre whisky-urile fine ale Emerald Isle din categoria menționată sunt la fel de bune ca cele produse de vecinii lor din nord-est (sau mai bine, în funcție de cine întrebați). Astăzi, vom discuta cinci malțuri single irlandeze și două de chiar mai departe. Dar, înainte de a face acest lucru, să mergem mai departe și să abordăm al cincilea rezultat al căutării, deoarece mulți dintre voi probabil vă întrebați în mod stricat același lucru, dar nu doriți să vă întrebați: „Așteptați, ce este whisky single malt, din nou?”

Ce este Single Malt Whisk (e) y?

whisky-ul single malt este unul produs în întregime de o singură distilerie care folosește doar orz malțiat. În Scoția și Irlanda, whisky-ul trebuie să aibă vârsta de cel puțin trei ani pentru a fi numit single malt; în altă parte, aceste minime de îmbătrânire nu se aplică. Spre deosebire de concepția greșită obișnuită, whisky-ul cu un singur malt nu trebuie să fie produs în întregime folosind butoaie albe și butoaie identice; multe dintre cele mai fine malțuri simple sunt îmbătrânite în diferite tipuri de lemn de-a lungul anilor și sunt amestecate cu grijă, deși întotdeauna cu lichior produs din același orz și în aceeași distilerie, astfel caracterul băuturii rămâne fidel.

Deci, sunteți gata să aflați puțin despre câteva malțuri singure care nu sunt scoțiene? Iată că sperăm, pentru că așa se numește jocul de aici înainte.

Whisky irlandez Bushmills 1o Year Single Malt Malt

Bushmills este cel mai bine cunoscut pentru whisky-ul clasic amestecat, dar distileria produce un număr de malțuri unice care merită o atenție serioasă, malțul lor de 10 ani fiind punctul de intrare perfect în linie, nu în ultimul rând pentru că este destul de accesibil. Whisky irlandez cu un singur malt de 10 ani Bushmills este cald și fructat, cu nas de miere de banan și profil de aromă care amestecă fructe de piatră și ciocolată / vanilie dulce. Remarcabil absent este caracterul de turbă atât de obișnuit în scoțian, la fel ca aproape orice arsură. Acesta este unul pentru a savura îngrijit sau din care să vă bucurați de turnare generoasă peste gheață.

Whisky-ul irlandez Sexton Single Malt

Aroma complexă a Whisky-ului irlandez Sexton Single Malt este opera lui Alex Thomas, femeie master blender (una dintre puținele, deși clasele evoluează), care a insistat ca fiecare picătură de lucruri să fie distilată în albiuri tradiționale din oțel de cupru. După tripla distilare, este îmbătrânit în butoaie de sherry spaniole, rezultând whisky cu un caracter remarcabil lemnos și ușor asemănător vinului. Fructele uscate și notele de ciocolată se strecoară și ele. Acest whisky este excelent pe cont propriu sau cu gheață, dar poate face și irlandez și sodă fine.

Knappogue Castle Single Whisky irlandez de 12 ani Malt

Dacă sunteți gata să cheltuiți încă câțiva dolari și pentru investiția dvs. obțineți un singur malț cu o aromă decisiv mare, atunci luați în considerare o sticlă de castel Knappogue Castle, un malț irlandez de 12 ani. (Sau cheltuiți chiar mai mult pentru expresiile lor de 14 sau 16 ani sau mergeți cu nebunia cu ediția limitată de 21 de ani, pentru care veți plăti mai mult de 200 USD.) Cei 12 sunt îmbătrâniți în butoaie bourbon uzate și rezultatul este un singur malț care este atât gata și piperat pe nas, cât și ușor picant pe limbă. Savurați-l îngrijit.

Whisky irlandez Teeling Single Malt

Acest whisky irlandez mare și îndrăzneț își obține caracterul bogat în fructe și condimentat din două tehnici unice utilizate în crearea sa. În primul rând, Whisky-ul irlandez Teeling Single Malt este amestecat cu whisky-uri de vârstă variabilă, cum ar fi un lot distilat în 1991, altul în 1996. De asemenea, alcoolul este amestecat cu whisky învechit în cel puțin cinci butoaie de vin diferite, care sunt sherry, port, Madeira, Burgundia albă și Cabernet Sauvignon.

Glendalough Whisky irlandez single malt de 13 ani

Dacă aveți norocul de a observa sticla acestui whisky rar, fost câștigător al titlului „World Best Irish Whisky”, atunci îl cumpărați. Alcoolul își petrece primii 11 ani în butoaie bourbon și este apoi terminat timp de doi ani în butoaie virgine fabricate în Japonia folosind Mizunarwood din insula Hokkaido. Această perioadă de finisare odihnitoare creează un profil aromat care este în același timp îndrăzneț, dar moale, cu note variind de la caramel la pin, nuci prăjite până la cafea cu miere.

Whisky american Single Malt Malt Alpine Distilling Traveler’s Rest

Cine știa că un singur malț ar putea avea un gust atât de … american? Dar asta a realizat Alpine Distilling cu whisky-ul single malt al Traveler’s Rest. Poate este vorba de orz 100% american pe două rânduri sau drojdia provenită din Kentucky sau poate este îmbătrânirea în butoaie de bourbon americane (cu finisaj în stejar francez). Acest single malt a intrat în scenă în 2017, iar notele sale picante de vanilie, cafea și lemnoase au câștigat aprecieri instantanee. Atât de mult, încât aprovizionarea actuală ar putea fi bine atenuată înainte de următoarea versiune.

(Dacă doriți mai multe opțiuni pentru categoria American Whisky Single Malt Malt, consultați The Spirit Spirit Awards 2018.)

Whisky australian Starward New World Single Malt

Dacă doriți un singur malt cu o porție serioasă de aromă, încercați dramul Whisky-ului australian Starward New World Single Malt Single Malt. Acest whisky este făcut cu orz australian și îmbătrânit în butoaie care păstrau Apera, un vin fortificat australian. Este un nou venit, cu vârsta de doar doi ani, și sincer că imaturitatea arată: aromele de prune, cafea și caramel sunt prea îndrăznețe pentru înghițituri înguste sau chiar pentru o plăcere adecvată a rocilor, dar dacă doriți să faceți Rob Roy superb, whisky acru, sau orice alt cocktail realizat în mod tradițional cu Scotch single malt, mergi pentru el.