Whisky Japonez: 5 Declarații Fără Vârstă Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

În ultimii ani, popularitatea categoriei de whisky japonez a crescut, depășind așteptările cu kilometri. Într-un moment, whisky-urile japoneze au fost ușor disponibile. În urmatoarele? Puf. Într-o clipită (în regulă, nu chiar, dar rulează cu el), băutorii dornici de whisky smulgeau tot ce puteau ori de câte ori puteau. În prezent, whisky-urile japoneze cu vârstă sunt mai puține și mai îndepărtate, dar acesta nu este un motiv de îngrijorare, deoarece există o mulțime de alte whisky japoneze care nu au vârsta. tonă.

De la gustarea îngrijită până la amestecarea în highball sau alt cocktail, iată câteva dintre whisky-urile noastre preferate non-age pe care ar trebui să le adăugați cât mai curând în dulapul dvs. de băuturi alcoolice.

Hibiki Japanese Harmony

amestec din gama Hibiki de whisky fabricate de Suntory, Harmony funcționează pentru a se ridica la nivelul său, amestecând whisky-uri de malț din distileriile Hakushu și Yamazaki cu whisky de cereale de la Chitdistillery. În plus, cinci tipuri diferite de butoaie sunt folosite pentru a crea acest whisky.

Whisky de cereale NikkCoffey

Iubitorii de borboni pot începe aici. Folosind încă Coffey, acest whisky este asemănător bourbonului, deoarece baza este în cea mai mare parte porumb, iar profilul de aromă are caracteristici mari de stejar vanilat. Dulceața urmează cu note de zahăr brun și sirop de arțar pentru a obține un finisaj plăcut și dulce.

NikkSingle Malt Yoichi

Creat la prima Nikkdistillery (Yoichi), Single Malt Yoichi este atât fructat, cât și fumat, pornire definitivă pentru cei care se bucură de whisky-uri Islay Scotch. De la nas până la finisaj, veți găsi interacțiunea dintre fumul turbos și fructele strălucitoare, oferindu-vă un profil de aromă consistent și plăcut.

Suntory Toki

Unul dintre preferatele noastre pentru a face highballs, Suntory Toki este un whisky subtil, care are atât arome dulci, cât și condimentate, care sunt completate de note de piper alb și stejar la final. Toki, care înseamnă „timp” în japoneză, a fost dezvoltat ca un omagiu pentru îmbinarea vechiului cu noul - vechiul fiind moștenirea de whisky Suntory și noul fiind impulsul companiei pentru inovație.

TokiwIwai

Fabricat la distileria cu cea mai înaltă înălțime din Japonia, Mars Shinshu, TokiwIwai este unul dintre whisky-urile japoneze care nu sunt fabricate de Nikkor Suntory, care își face repede numele pe piața globală. Numit pentru „pionierul tăcut” al industriei japoneze a whisky-ului, Kiichiro Iwai, veți găsi whisky cu fructe înainte, cu arome precum pere și fructe roșii care se amestecă cu vanilie de stejar.