Un Nou Colab Australian Prepară Cafea Instant Care Are Un Gust Bun

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Dacă ați fost vreodată în Sydney, Adelaide sau într-un alt oraș însorit australian, știți că australienii fac cafea diferit. În special, australienii nu beau cafea cu gheață (cafeaua lor cu gheață este mai aproape de un afogato) și sunt obsedați atât de espresso, cât și de cafea instant.

Din anumite motive, cafeaua picurătoare de calitate nu este un lucru, iar boabele de specialitate sunt chiar mai departe de acoperire (costând tone de dolari australieni de băut).

În timp ce espresso este extrem de puternic, majoritatea dintre noi probabil cred că cafeaua instantanee este slabă, udată și destul de lipsită de aromă. De fapt, voi ieși și voi spune că cafeaua instantanee este groaznică în cea mai mare parte - dar am fost convinși altfel după ce compania americană de cafea instant, Voilà, a colaborat cu unul dintre pionierii australieni în cafeaua specială, St. Ali. Rezultatul este o cafea instant care are gustul unei preparări reale, robuste, elaborate meticulos, de calitate, de la fermă la ceașcă.

Este pură magie.

Un lot exclusiv de FincLLaj de la Voilà și St. Ali a fost pus la dispoziție pe 14 mai, marcând primul parteneriat de acest fel care permite cafelei instant de specialitate să fie din ce în ce mai disponibilă și mai accesibilă. Această cafea provine de la ferma omonimă a producătorului James Fernandez din regiunea El Tambo din Columbia, care își împarte suprafața cu rezervația forestieră. Notele de degustare de prune, zahăr brun și flori transportă fulgii instant.

FincLLaj a fost ales să fie prima cafea St. Ali făcută sub formă instantanee, deși există promisiuni că vor veni mai multe. Aceasta este o veste minunată pentru călătorii care sunt dependenți de ceașca lor de cafea, dar care nu sunt întotdeauna aproape de Starbucks. Este minunat și pentru rulote, deoarece cafeaua instantanee St. Ali are dimensiunea pachetului de cărți. De asemenea, este o tendință ca băutorii de cafea bougie să rămână în urmă, din moment ce ne-am obsedat deja de preparatele reci în vârstă de butoaie de gin și de așternuturile cu infuzie de cafea.

„Cunosc oamenii din spatele Sf. Ali de mult timp și sunt încântat că Voilà a găsit în sfârșit o oportunitate de a face echipă cu compania pentru a aduce cafea instant de specialitate în Australia”, spune Kent Sheridan, fondatorul Voilà.

Această fuziune a gustului de cafea de calitate sub formă instantanee vine la 13 ani după ce cafeaua specială a început să devină cu adevărat mainstream pe continent - calitatea de joe care pur și simplu nu exista în cafenelele din Melbourne și alte orașe australiene încă din 1999. * Shudders imaginând viața fără cafea de specialitate. *

La început, când St. Ali a început să aducă cafea de specialitate australienilor, aceștia au fost etichetați „pretențioși”. Acum, superioritatea gustului a convins orice necredincios. (Cei care nu locuiesc în AUS ar trebui să vă numească binecuvântările, există atât de multe bântuiri de cafea hipster în cartierul dvs.)

Programul lunar lansat de Voilà, lansat recent, a stârnit parteneriatul dintre St. Ali, cu sediul în Melbourne. Cu acest nou program, compania intenționează să evidențieze un prăjitor de cafea excepțional în fiecare lună, oferind clienților acces la o varietate mai mare de prăjitoare și cafele instantanee de specialitate din întreaga lume.