Cum Să Faci Din Prăjitura Cu Rom O Rețetă De Pirat

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Tortul cu rom a fost de bază de vacanță în Caraibe de secole. După ce a evoluat dintr-un amestec de tradiții britanice și caraibiene, desertul dulce și plin de viață este în permanență preferat de oricine și de toți cei care încearcă unul (banii noștri sunt pe faptul că are rom în el).

Lucrul este că simțim că tortul cu rom poate și trebuie să fie savurat oricând doriți o confecție plină de băuturi. Puteți turna rom peste bucăți de tort și, din punct de vedere tehnic, să aveți tort cu rom, dar asta este înșelăciune. În schimb, ar trebui să înveți să-ți faci propriul tort de rom - un lucru ușor și delicios de făcut. (Ca bonus, aveți nouă luni pentru a vă perfecționa rețeta înainte ca sezonul de sărbători să înceapă din nou.)

Ai nevoie de rom?

• Cel mai bun rom american în vârstă
• Cel mai bun rom sub 20 USD
• Cel mai bun rom Top-Shelf

În loc să vă învățăm o prăjitură tipică de rom, totuși, o ridicăm. Această rețetă de prăjitură cu rom, care ne vine de la Runamok Maple, folosește siropul lor de arțar Sugarmaker’s Cut - cel mai bun dintre cele mai bune siropuri care este de obicei pus deoparte pentru familie și prieteni. Siropul de arțar bogat se combină perfect cu lemnul și notele vanilate ale romului pentru a face tort perfect pentru sărbători, pentru primirea primăverii sau pentru orice moment.

Dacă siropul de arțar nu este ceea ce vă place, scoateți-l pentru a avea prăjitură de rom obișnuită, dar vă sugerăm să încercați mai întâi cu siropul.

Rețetă de tort cu arțar rom

(Servește 10-12)

Ingrediente:

• Sirop de rom (vezi mai jos)
• 1 pachet amestec instantaneu de vanilie
• 4 ouă mari
• .5 cană rom
• .5 cană rom întunecat
• .5 ceașcă Sugamaker’s Cut de Runamok Maple
• .5 cană unt
• .5 cană de unt, înmuiat
• 5 cani de zahăr
• 2 căni de făină universală
• .5 cană de lapte
• .5 cană ulei vegetal
• 2 lingurițe de vanilie
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță sare

Metoda tortului:

1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade Fahrenheit.
2. Ungeți și făinați tigaia Bundt de 12 cani și dați-o deoparte.
3. Combinați făina, sarea și praful de copt într-un castron mic. În mixer în picioare sau folosind o lingură mare, smântânați împreună untul înmuiat și zahărul. Adăugați ouăle și uleiul și amestecați până se omogenizează. Se amestecă amestecul de vanilie. Se alternează adăugând amestecul de făină și laptele. În cele din urmă, adăugați romul.
4. Se toarnă aluatul în tigaia Bundt și se gătește aproximativ 45 până la 50 de minute sau până când furculița care străpunge tortul iese curată.

Metoda pentru siropul de rom

1. Topiți untul și siropul de arțar împreună în tigaie. Se ia de pe foc și se adaugă romul.
2. Turnati incet amestecul cald peste tortul cald (cat este inca in tigaie), lasand siropul sa se inmoaie uniform. S-ar putea să doriți să puneți câteva găuri cu furculița în mijlocul tortului pentru ao distribui. Lăsați-l să stea câteva ore, apoi slăbiți tortul și scoateți-l din tigaie pe platoul de servire.