W.L. Weller CYPB: Bourbon By The People, For The People

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

În viața oricărui băutor de bourbon, vine un moment în care inevitabil (impulsionați de cel puțin câteva degete din lucruri) spun că vor să-și facă propriul bourbon. Vor scoate la iveală planuri grandioase pline de frumoase fotografii Vendome, etichete de sticlă și tot bourbonul pe care l-ai putea bea vreodată. Nu se vorbește despre orele lungi și munca grea necesară pentru a produce un produs de calitate, dar la naiba dacă beți mult cine vrea să se gândească la lucrurile grele?

Majoritatea, evident, nu urmăresc niciodată (al naibii de tine lumea reală!). Începând din noiembrie 2015, însă, aproximativ 100.000 de băutori de bourbon au ajuns - cel puțin, teoretic - să-și încerce mâna în „fabricarea” propriului bourbon.

Atunci, Buffalo Trace și-a lansat site-ul web „Craft Your Perfect Bourbon”, mai mult sau mai puțin în glumă, ca mod de a educa consumatorii despre whisky-ul lor. Odată ajuns pe site, ați reușit să determinați rețeta de cereale, să urmăriți acea rețetă trecând prin procesul de distilare, să determinați unde va depăși în depozit, cât va îmbătrâni și dovada finală a bourbonului când ar fi gata de îmbuteliere.

În total, 100.239 de oameni au elaborat rețeta bourbon. Potrivit lui Buffalo Trace, un număr covârșitor dintre acei meșteșugari dornici au fabricat bourbon îngropat care ar fi îmbătrânit timp de opt ani. Bourbonul respectiv va fi îmbătrânit la ultimul etaj al depozitului și îmbuteliat între 90 și 99 dovezi.

Și ce a făcut Buffalo Trace cu toate aceste date? Ei bine, au făcut al naibii de bourbon cu ea, desigur. Au numit whisky-ul rezultat W. L. Weller CYPB, scurt pentru - ai ghicit - Craft Your Perfect Bourbon.

Whisky-ul va fi lansat limitat, dar Buffalo Trace va introduce noi bourbon în fiecare an, începând din această vară. Prețul sugerat este de 39,99 USD pentru 750 ml, dar văzând că este Weller, nu vă mirați dacă nu vedeți acel preț exact când ajungeți la magazin.

Nu puteți găsi această versiune limitată? Puteți face întotdeauna o călătorie mică spre Kentucky Bourbon Trail și puteți vedea dacă puteți găsi unele acolo (sau pur și simplu ridicați aceste opțiuni de valoare de la Buffalo Trace).